Wijngeheimen.nl

Licht en elegant van kleur met een fijne mousse van belletjes. In de geur florale tonen en exotisch fruit. De wijn is fris met een duidelijke florale toets. Goed in balans. Ook smakelijk om te serveren als Kir Royal; een weinig Crème de Cassis met Rapeneau Brut geeft extra cachet en maakt iedere dag tot een waar feest!

Deze bleekgoud gekleurde Pinot Blanc uit de Elzas ruikt naar lentebloesem en rijp fruit, zoals appel, peer en witte perzik. De smaak is rond en opwekkend fris. Een soepele wijn met een aangename afdronk. Door de goede balans tussen zachtheid en frisheid is dit een echte allemansvriend. Ideaal dus voor een feestje of borrel met vrienden

Een zalmroze rosé met een frivole, lichte neus met tonen van aardbeitjes en rode bessen. De smaak is zacht, met relatief lage zuren, redelijk breed en sappig. De wijnen van Château la Négly worden doorgaans erg goed beoordeeld en zijn zeer gewaardeerd. Beoordeling: Jancis Robinson, Juli 2019 - 15/20 pnt (2018) Robert Parker, Juli 2019 - 90 pnt (2018)

Zomerse rosé uit de Provence. Licht van kleur, bleekroze. Droog, fris en iets mineraal. Met lekker veel rood fruit en iets grapefruit, zowel in geur als smaak. Ook iets kruidig. Alles met subtiliteit. Deze Provence rosé is echt een wijn om flink gekoeld te drinken op een zomerse dag. Of bij een lichte lunch of als aperitief. Lekker bij hapjes en frisse salades. Past goed bij: rauwkostsalade, lichte geitenkaas, sandwich met zalm, courgetterolletjes Moderne, frisse rosé met subtiliteit

Een helderrode wijn, zeer aangename fruitaroma's van frambozen en zwarte bessen. Een zachte smaak met milde tannines. In de afdronk, voornamelijk pruimen en bosbessen. Men kan, indien liggend bewaard, de wijn drinken tot 5 jaar na de oogst.

Elegante champagne met een goudgele kleur en een sprankelende mousse. Bloemig, groene appels, en sappige peren in de geur. Deze champagne heeft een fijne frisheid en een zacht, romig mondgevoel. Tot slot een ronde afdronk waar je zomaar nog wat pruimen in proeft.

Dieprode Beaujolais. Met een mooie concentratie van rood fruit (aardbeien), jam, iets aards en mineralen. Met zachte tannines, wederom veel fruit, iets pittigs en een lichte mineraliteit in de mond. Beslist geen 'beaujolaitje', maar een serieuze wijn. Door de fijne zuren, het sappige fruit en de zachte tannines combineren Beaujolais wijnen met een groot aantal gerechten. Van gegrilde kip tot gegrilde vis en van quiche tot allerlei kazen. Deze wijn is ook ideaal voor later op de avond. Uitstekende rode beaujolais met geconcentreerd rood fruit Goede beoordeling : Le Guide Hachette des Vins, 2018 - Sélectionné (2015)

Robijnrode, diepgekleurde Barbera met het kenmerkende aroma van kersen. Daarnaast ook de frisheid van bessen. In de mond wat 'jammig' waardoor de wijn een aantrekkelijk fluweel gevoel heeft. Echt een wijn voor het hele jaar door. Tip, drink deze wijn in de zomer licht gekoeld.

Rhône wijn met een diepe granaatkleur. Aantrekkelijke aromatische geur van rood fruit, zoals aardbeien en frambozen. De wijn is vol van smaak, met fluweelzachte tannines en een pittige, kruidige afdronk. Met zijn smaakrijke en kruidige karakter is deze Côtes du Rhône de ideale wijn bij gerechten die eveneens smaakvol en gekruid zijn. Denk aan een vleesspies met Mediterrane kruiden, een stuk lamsvlees met tijm en verse peper, aardappelen uit de oven met rozemarijn, een kip uit de römertopf met verse kruiden of gekookte zomergroenten.

Je proeft de Zuid-Italiaanse zon in deze soepele Primitivo. Dieprood tot paars van kleur en met een overvloed aan zondoorstoofde kersen en ander rijp rood fruit in de geur. Volrijp en vriendelijk. Zacht en gebalanceerd.