Global messen worden gesmeed uit ‘Cromova 18’ RVS (gepatenteerd), dit heeft een hardheid van 56-58 Rockwell. Deze Global messen zijn gesmeed uit 1 stuk staal en worden op Japanse manier geslepen (kleine slijphoek) waardoor ze erg scherp zijn en goed worden uitgebalanceerd. De ...
De Olive serie van Forged is een zeer geslaagde samensmelting van robuust staal met prachtig olijfhout, wat een warme en moderne uitstraling geeft. De Olive serie heeft een grote diversiteit aan messen. Olijfhout wordt gekenmerkt door een mooie en karakteristieke houtstructuur...
Het Style de Vie Olive Forged uitbeenmes is de laatste toevoeging van de Olive Forged messencollectie. Dit uitbeenmes kun je gebruiken om vlees van de botten te halen. Ook voor het onthuiden van vlees en het verwijderen van pezen en vet is het heel geschikt! Dit Olive Forged u...
De messen uit de uitgebreide Kai SHUN serie zijn vervaardigd met behulp van technieken uit de authentieke Japanse zwaardsmeedkunst, fijn handwerk en de beste staalsoorten: het unieke convex geslepen lemmet is gesmeed uit 32 lagen Damaststaal en VG-10 staal voor de binnenste la...
Het Katai uitbeenmes van Forged heeft een uniek uiterlijk. Het lemmet is 16cm lang en komt vlijmscherp uit de verpakking. Ook is het lemmet voorzien van fijne hamerslagen wat Forged messen zo kenmerkend maakt. Omdat elk mes met de hand wordt gemaakt, zorgt dit ervoor dat elk m...
