Mijnslijter.nl

The Dahlwinnie Distillery is met 326 meter boven de zeespiegel een van de hoogst gelegen distilleerderijen. De malts van Dalwhinnie zijn meestal licht turfachtig, met de heldere smaken van gesneden gras en heidehoning tegen een zeer schone achtergrond. Een whisky met een zoete, fruitige kern en een typische rokerigheid. De Dalwhinnie 15 years old heeft alleen op bourbon vaten gerijpt.

Zuidam Liqueuren worden nog op ambachtelijke wijze gemaakt. Alle ingredïenten worden zelf ingekocht en verwerkt tot mooie extracten & distillaten in de familie distilleerderij. Alle recepturen zijn ontworpen door Fred & Patrick van Zuidam.

De Prosecco Gold is een bijzondere verschijning. De prachtige gouden fles is niet alleen decoratief maar tevens functioneel. De fles biedt bescherming tegen het licht waardoor de kwaliteit minimaal 12 tot 15 maanden gewaarborgd blijft. De Prosecco Gold heeft een verfrissende fruitige smaak met een fijne mousse. De geur is van zacht fruit zoals kersen en pruimen met een lichte amandel. bestelartikel

De Nederlandse firma Boomsma kocht in het verleden eigen vaten whisky en dat was de basis voor het whisky-merk Glen Talloch. De karakteristieke en echt Schotse smaak van de Glen Talloch wordt in belangrijke mate bepaald door ongeveer 30% single malts in de blend.

De wijngaarden liggen ten noord-oosten van Toulouse, een alluviale grond bestaande uit zand, stenen en klei. Moderne witte wijn vinificatie met korte inweking van de schillen voor het persen. Daarna vergisting op lage temperatuur (16 graden). Rijping vindt plaats in RVS cuves.

Pastis is een aperitief op basis van steranijs en kruidenextracten, dat met name in Frankrijk populair werd na het verbod op absint. Het alcoholpercentage ligt tussen de 40% en 45%. Voor consumptie wordt er koud water aan toegevoegd, waarbij de karakteristieke troebeling ontstaat. Het Provencaalse woord pastis betekent zoiets als mengsel. De drank pastis vindt zijn oorsprong in de haven van Marseille, en de kruiden van het land weten zich er in verenigd met de kruiden en specerijen uit het Oosten (zoethout, anijs). Het recept van Paul Ricard uit 1932 bezorgde hem de status van wereldmarktleider in pastis. Pastis wordt bereid door maceratie van plantaardig materiaal in alcohol.

Brandy Gran Reserva wil zeggen dat de goudkleurige drank 10 jaar op vat heeft gerijpt. Het resultaat van de lange lagering is een evenwichtige brandy waarin kruidige aroma's van kaneel en vanille, gedroogd fruit van rozijn en vijg en de alcohol volledig zijn versmolten. De geurige, ronde, rijke brandy heeft een velourszachte afdronk.

Vanwege het droge zomerseizoen weerstaan Chileense wijngaarden besmetting, en door natuurlijke geografische barrières zijn de komst van Phylloxera en andere ziekten er tegen beschermd. Door de afwezigheid van deze bedreigingen, kunnen de producenten in hun wijngaarden met een verminderde dosis van chemische middelen toe.

Een selectie van druiven uit de mooiste wijngaarden in de cognac streek.

De geschiedenis van de Vin de Pays d'Oc wijnen gaat terug naar de 5e eeuw, toen de Grieken de eerste wijngaarden plantte in de buurt van Narbonne. Samen met delen van de Provence, worden deze beschouwd als de oudste wijngaarden van Frankrijk. De regio staat bekend om zijn middel zware-tot full-bodied rode wijnen.