Zeta Cava Brut Reserva

Volgens de Champagne Methode geproduceerd. Dus verwacht geen simpele Cava!! Dit is te vergelijken met een Blanc de Blancs Champagne. Gran Reserva betekent 3 jaar op de gist in de fles gerijpt voor het moment van release! Neem de tijd voor deze Cava en hij zal je belonen. Zelf vinden we de combinatie met schaal- en schelpdieren erg aan te raden.

Bij het inschenken valt meteen de prachtige strogele kleur op, met levendige bubbels die vrolijk omhoog dansen in het glas. Deze Casa Safra Cava Brut begint met een verleidelijk aroma van groene appel en sappige peren, gevolgd door subtiele hints van citrusbloesem en een vleugje toast, alsof je neus verwend wordt met de geur van versgebakken brood op een zonnige ochtend. De lichte mineraliteit voegt een elegantie toe aan de afdronk, die langdurig en verfrissend is, met een subtiele hint van amandel die uitnodigt tot nog een slok.

De druiven voor de El Real worden met de hand geplukt in de wijngaarden van Cava Masachs. Dit gerenommeerde familiewijnhuis maakt al sinds de vorige eeuw de prachtigste mousserende wijnen. Zo ook de El Real, een frisse Cava met een perfecte balans, die feestelijke momenten en mooie maaltijden tot een absoluut hoogtepunt brengt.

Cava, de trots van Penedès. Na het proeven van deze smaakrijke bubbel weet u waarom: lekker fris en vol impressies van limoen en grapefruit. Bekroond met zilver!

Al jarenlang hebben we de favoriete wijnen van Casa Safra in ons assortiment. Deze feestelijke knalroze bubbelende Cava Rosado van Casa Safra is met goud bekroond tijdens de Asia én Berliner Wine trophy 2020 en ontving een zilveren medaille tijdens de Mundus Vini 2020. Een schitterende rosé Cava met een mooie en verfijnde frisse mousse.

Spaanse cava Pata Negra Brut Het wijngebied Penedès ligt iets ten zuiden van Barcelona en is voor- namelijk bekend om haar productie van Cava. Ruim 95% van de Cava wordt hier geproduceerd. Deze verfijnde, droge Méthode Traditionelle heeft een prachtige mousse. Een ontwikkelde smaak met een complex aroma, lichte toast en een mooie afdronk. Heerlijk als aperitief, verrassend bij salades en magistraal bij lichte voorgerechten; vis, vlees en gevogelte.

Een cava van gouden wijnstokken zoals in de naam zit verwerkt, dat moet het wel goed zijn. Gemaakt met de bekende blend van Xa-rello, Macabeo en Parellada maar duidelijk gedomineerd door de eerstgenoemde. Groenglanzende kleur. Appeltjesfris met verse Granny Smiths en citronella als dominante factor in de geur. Een pittige maar fijne mousse in de aanhef. Daarna zeer aangenaam en toegankelijk qua smaak, met groene appel en peer tegen opnieuw een zesty, sprankelende citrusachtergrond en een degelijke serieuze afdronk. Dit is een cava die je ontkurkt voor zijn fraîcheur en zijn directe no-nonsens karakter. Eentje die het leven direct tot een feestje maakt.

HEMA Copa Sabia Cava Brut 0.75L nu voor slechts €10,-. HEMA Copa Sabia Cava Brut 0.75L nu voor slechts €,-. De Copa Sabia Reserva Brut heeft een bijzonder fijne mousse, intense aroma's van wit fruit en is lekker fris. Gemaakt door één van de top 3 producenten van Cava, speciaal voor HEMA. Met alleen de beste druiven van de soorten Xarel.lo, Parellada en Macabeo. Deze Copa Sabia Brut Reserva heeft een rijping van minimaal 18 maanden op fles gekend. De producteigenschappen: land van herkomst: Spanje. wijnstreek: Penedès. druivensoort: macabeo, parellada, xarello, . smaakprofiel: fris & fruitig. lekker bij: borrel, feest, fruitsalade, cheesecake, citroentaart, sushi of als aperitief. alcoholpercentage: 12. waarschuwing(en): Geen 18? Geen alcohol., . drinktemperatuur: tussen 6 – 8 °C. productiewijze: veganistisch, . aroma: citrus, brioche, floraal, appel. artikel nummer: 17390300..

Een feestje in het glas: de loepzuivere, sprankelende en vegan Cava met citrusfruit, een lichte ziltigheid en een vleugje brioche. De wijnpers was enthousiast: goud én 90 punten.

Puur genieten: een prachtige Cava de Guarda Brut met body en lengte uit het oorspronkelijke ‘Grand Cru’ gebied voor Cava in Penedès. Perfect als aperitief.