Werkboek chocolade & bonbons - Paperback (9789491849299)

0
Let op! Deze nieuwe serie werkboeken is bestemd voor studenten die vanaf schooljaar 2015 - 2016 starten met hun opleiding voor de bakkerij. Dit werkboek bevat theorie- en praktijkopdrachten over de productgroep Chocolade & bonbons. De vragen en opdrachten zijn zo samengesteld dat alle voor deze productgroep van belang zijnde Kennis, Vaardigheid en ...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Werkboek chocolade & bonbons - Paperback (9789491849299)
Werkboek chocolade & bonbons - Paperback (9789491849299)
Let op! Deze nieuwe serie werkboeken is bestemd voor studenten die vanaf schooljaar 2015 - 2016 starten met hun opleiding voor de bakkerij. Dit werkboek bevat theorie- en praktijkopdrachten over de productgroep Chocolade & bonbons. De vragen en opdrachten zijn zo samengesteld dat alle voor deze productgroep van belang zijnde Kennis, Vaardigheid en Houdingsaspecten aan de orde komen. Naast werkboeken voor de vaktheorie zijn er ook werkboeken voor theorie-onderdelen grondstoffenkennis en apparatuur & gereedschappen en periodeboeken. De werkboeken voor grondstoffenkennis en apparatuur & gereedschappen bevatten vragen en opdrachten die je kunnen helpen bij het bestuderen van de bijbehorende lesstof in FlexBase. In de periodeboeken wordt aandacht besteed aan algemene en productgroepoverstijgende onderwerpen zoals, hygiëne, veiligheid, beroepshouding, enzovoort. De serie werkboeken voor de vaktheorie bestaat uit de volgende titels: 1 Werkboek Zanddegen 2 Werkboek Korstdegen 3 Werkboek Beslag…
23,50
Werkboek grondstoffenkennis - Nederlands Bakkerij Centrum - Paperback (9789491849398)
Werkboek grondstoffenkennis - Nederlands Bakkerij Centrum - Paperback (9789491849398)
Het Werkboek Grondstoffenkennis, vragen en opdrachten deel I is het eerste werkboek voor het onderdeel grondstoffenkennis van de bakkerijopleidingen. Dit werkboek is bestemd voor het theoretisch deel van de bakkerijopleidingen en zal daarom voor het grootste deel tijdens de theorielessen of voor het huiswerk gebruikt worden. Dit is geen theorieboek waarin de theorie over de voornaamste grondstoffen voor de bakkerij worden behandeld. In dit werkboek staan vragen en opdrachten, aan de hand waarvan de student, de theorie in FlexBase over de diverse grondstoffen door kan nemen. De serie werkboeken voor grondstoffenkennis bestaat uit 2 delen, namelijk: - Werkboek Grondstoffenkennis, vragen en opdrachten deel I - Werkboek Grondstoffenkennis, vragen en opdrachten deel II
25,50
Werkboek elementaire bedrijfsadministratie - Paperback (9789006631616)
Werkboek elementaire bedrijfsadministratie - Paperback (9789006631616)
Elementaire Bedrijfsadministratie deel 2 behandelt de enkele uitbreiding van de boekhoudkundige cyclus binnen een administratieve organisatie en de uitbreiding met een aantal elementaire boekingen. Dit werkboek hoort bij het Basisboek Elementaire Bedrijfsadministratie deel 2 en bevat de opdrachten van dit deel. De inhoud is geschikt voor mbo-studenten en mensen die zelfstandig die zelfstandig elementaire bedrijfsadministratie willen leren. Elementaire Bedrijfsadministratie deel 2 behoort tot de serie BV in Balans. De serie BV in Balans biedt lesmateriaal voor de opleiding tot Financieel administratief medewerker, Bedrijfsadministrateur en Junior Assistent Accountant. BV in Balans - De beste voorbereiding op financiële beroepen De serie BV in Balans biedt lesmateriaal op mbo-niveau voor administratieve en economische functies. De leermiddelen uit deze serie zijn ontwikkeld op basis van het kwalificatiedossier voor de Financieel administratieve beroepen zoals deze geldt vanaf a…
19,60
Nieuw
Gedragsproblemen in de klas in het voortgezet onderwijs: werkboek - Anton Horeweg - Paperback (9789401435345)
Gedragsproblemen in de klas in het voortgezet onderwijs: werkboek - Anton Horeweg - Paperback (9789401435345)
Dit praktische werkboek is te gebruiken bij het succesvolle handboek Gedragsproblemen in de klas in het voortgezet onderwijs. Het bevat opdrachten en oefeningen die er voor zorgen dat de verworven kennis geïntegreerd kan worden in het dagelijks handelen van de (toekomstige) leraar. Van (toekomstige) leraren wordt steeds meer verwacht dat ze kunnen omgaan met gedragsproblemen en gedrags- en ontwikkelingsstoornissen. Hoe kun je studenten daar op voorbereiden? Door ze kennis aan te bieden, door ze te laten reflecteren op hun eigen gedrag en door te oefenen in de klas. Met Gedragsproblemen in de klas in het voortgezet onderwijs Werkboek leren studenten preventief te werken als het gaat om gedragsproblemen, leren ze planmatiger te kijken naar de problemen die je kunt tegenkomen in de klas en leren ze te reflecteren op hun eigen rol als docent. Met de kennis uit het handboek als basis en de oefeningen en opdrachten uit dit werkboek, worden studenten optimaal voorbereid op de praktijk van…
17,99
Nieuw
Werkboek Woordbenoemen Grammatica deel 2 Groep 5 en 6 - Paperback (9789493128149)
Werkboek Woordbenoemen Grammatica deel 2 Groep 5 en 6 - Paperback (9789493128149)
Werkboek deel 2 voor woordbenoemen De woorden in een zin kun je ook apart benoemen. Wat is een zelfstandig naamwoord en wat een bijvoeglijk naamwoord? Dit noem je woordbenoemen. Het kunnen benoemen van een woord bepaalt of je woorden in een juiste volgorde zet en zo een juiste zin kunt vormen. Het geeft inzicht in de structuur van de taal. Dit werkboek helpt je om het woordbenoemen onder de knie te krijgen. Woordbenoemen is ook een groot onderdeel op de Cito Eindtoets. Dit boek is ook zeer geschikt om in te zetten als toetsvoorbereiding. Dit werkboek is deel 2 van een serie van 3 en is het vervolg op deel 1. In deel 2 komen de Voegwoorden, Telwoorden: hoofdtelwoord en rangtelwoord, Persoonlijke, Bezittelijke, Vragende en Aanwijzende voornaamwoorden aan bod. In Woordbenoemen deel 1 komen de volgende woordsoorten aan bod: werkwoorden, hulpwerkwoord, voltooid deelwoord, lidwoord, zelfstandig naamwoord, (stoffelijk) bijvoeglijk naamwoord en voorzetsels. Woordbenoemen deel 3 …
19,95
Economie en handel - Hanneke Molenaar - Paperback (9789037213461)
Economie en handel - Hanneke Molenaar - Paperback (9789037213461)
StruX biedt leer-/werkboeken voor het kwalificatiedossier entree, voor zowel het basisdeel als voor 7 van de 9 profieldelen. De StruX leer-/werkboeken zijn zowel inzetbaar op school als in een stage/BPV en zijn beschikbaar op papier en in digitale vorm. Voor het profieldeel zijn de leer-/werkboeken ingedeeld naar werkproces. Ieder leer-/werkboek bevat een theoriedeel en een praktijkdeel. Het theoriedeel bestaat uit theorie en opdrachten die uit te voeren zijn in een theorielokaal of in de school. In het praktijkdeel vindt u opdrachten die uitgevoerd kunnen worden tijdens de stage/BPV (of in het praktijklokaal). Dit leer-/werkboek richt zich op het entreeprofiel assistent horeca, voeding of voedingsindustrie. In dit leer-/werkboek leert de deelnemer hoe hij kan assisteren bij ambachtelijke of industriële productie, verwerking en/of verpakking van voeding. Aan bod komen algemene basiskennis en vaardigheden om eenvoudig werk met betrekking tot voedingsmiddelenproductie te kunnen uitvoeren…
20,25
Werken in een broodbakkerij - Arjen Snapper - Paperback (9789037223187)
Werken in een broodbakkerij - Arjen Snapper - Paperback (9789037223187)
Met de werkboeken van Edu4all leert u leerling alles wat hij moet weten en kunnen voor het beroepsgerichte profiel- en keuzevak. Door veel te doen ontdekt de leerling wat hij leuk vindt en wat bij hem past. Om zo goed te oriënteren en voorbereiden op verdere (studie)loopbaan. In dit werkboek leert uw leerling volgens recept ongevuld en gevuld kleinbrood, luxe gistdeeg- en streekproducten en producten van getoerd gerezen deeg maken. Bij het werken in een bakkerij, is het belangrijk om planmatig te kunnen werken en dat de leerling weet hoe je samen op een veilige en hygiënische manier bakkerijproducten maakt.
18,50
Nieuw
Anne Riek  Coppelmans Werkboek
Anne Riek Coppelmans Werkboek
Werkboek een natuurlijke verzorging van jonge kinderen Deze eenvoudige handleiding is ontstaan naar aanleiding van de vele vragen die mij door ouders gesteld werden in de loop der jaren in het kader van mijn werk als antroposofisch verpleegkundige en uitwendig therapeut. Er is in de huidige maatschappij veel aandacht voor de pedagogische aspecten van het kinderleven. Echter, de verzorgingsaspecten zijn, zeker in de eerste levensjaren, van even groot belang. In dit werkboekje wil ik daar aandacht aan geven. Tevens dient het als ondersteuning bij de cursussen ‘Ziek zijn, natuurlijk’ over ziekte en gezondheid, inclusief de praktische toepassingen voor thuis. Dit schrijven heeft zeker niet de pretentie volledig te zijn. Er is volop literatuur beschikbaar over alle genoemde onderwerpen en een selectie hiervan vind je in de literatuurlijst achterin. Auteur: Anne Riek Coppelmans Uitgever: Brave New Books Druk: 1 Aantal pagina's: 48 Illustraties: Met illustraties Afmetingen: 260 x 193 x 3
15,94

Klanten-reviews van Werkboek chocolade & bonbons - Paperback (9789491849299)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Werkboek chocolade & bonbons - Paperback (9789491849299)

Productomschrijving

Let op! Deze nieuwe serie werkboeken is bestemd voor studenten die vanaf schooljaar 2015 - 2016 starten met hun opleiding voor de bakkerij. Dit werkboek bevat theorie- en praktijkopdrachten over de productgroep Chocolade & bonbons. De vragen en opdrachten zijn zo samengesteld dat alle voor deze productgroep van belang zijnde Kennis, Vaardigheid en Houdingsaspecten aan de orde komen. Naast werkboeken voor de vaktheorie zijn er ook werkboeken voor theorie-onderdelen grondstoffenkennis en apparatuur & gereedschappen en periodeboeken. De werkboeken voor grondstoffenkennis en apparatuur & gereedschappen bevatten vragen en opdrachten die je kunnen helpen bij het bestuderen van de bijbehorende lesstof in FlexBase. In de periodeboeken wordt aandacht besteed aan algemene en productgroepoverstijgende onderwerpen zoals, hygiëne, veiligheid, beroepshouding, enzovoort. De serie werkboeken voor de vaktheorie bestaat uit de volgende titels: 1 Werkboek Zanddegen 2 Werkboek Korstdegen 3 Werkboek Beslag 4 Werkboek Chocolade & bonbons 5 Werkboek Decoraties, sierwerk & borstplaat 6 Werkboek Amandelwerk & kokos 7 Werkboek Schuim 8 Werkboek Puddingen & ijs 9 Werkboek Gistdeeg kleinbrood 10 Werkboek Luxe gerezen degen 11 Werkboek Gistdeeg ongevuld & gevuld grootbrood 12 Werkboek Gistdeegspecialiteiten & sierwerk gistdeeg 13 Werkboek Desem 14 Werkboek Roggebrood 15 Werkboek Beschuit 16 Werkboek Koek

Productinformatie

    Shopblog.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.