We love beef - Alain Caron, Richard van Oostenbrugge - eBook (9789048827565)

0
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. In We Love Beef laten chefs Alain Caron en Richard van Oostenbrugge zien hoe veelzijdig én veelomvattend een rund is. In hun recepten gebruiken ze alles, van tong tot staart, van borst tot haas. Als je rundvlees koopt van topkwaliteit, geniet je van meer dan alleen biefstuk en burgers. We Lo...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

We love beef - Alain Caron, Richard van Oostenbrugge - eBook (9789048827565)
We love beef - Alain Caron, Richard van Oostenbrugge - eBook (9789048827565)
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. In We Love Beef laten chefs Alain Caron en Richard van Oostenbrugge zien hoe veelzijdig én veelomvattend een rund is. In hun recepten gebruiken ze alles, van tong tot staart, van borst tot haas. Als je rundvlees koopt van topkwaliteit, geniet je van meer dan alleen biefstuk en burgers. We Love Beef is gelardeerd met foto's van Richard en Alain in Engeland, waar ze gepassioneerde veeboeren en slagers bezochten, door Londen scharrelden speurend naar rundvlees en daar van alles aantroffen; van een memorabele bagel met pekelvlees in de ochtend, runderlever met uien for lunch, tot de beste steaks van de stad in de avond. Extra: Een uitgebreid beef-abc. 'Deze bereidingen met beef door Alain en Richard zijn smaakvol, met lef en respect voor het mooie product bereid. Voor iedereen die rundsvlees adoreert en dit zelf graag klaarmaakt voor de mooie momenten in het leven.' - Sergio Herman 'Toen ik bij The Fat Duck werkte, was chef Hesto…
9,99
We love beef - Alain Caron, Oostenbrugge van Richard - Hardcover (9789048818990)
We love beef - Alain Caron, Oostenbrugge van Richard - Hardcover (9789048818990)
In We Love Beef laten chefs Alain Caron en Richard van Oostenbrugge zien hoe veelzijdig én veelomvattend een rund is. In hun recepten gebruiken ze alles, van tong tot staart, van borst tot haas. Als je rundvlees koopt van topkwaliteit, geniet je van meer dan alleen biefstuk en burgers. We Love Beef is gelardeerd met foto's van Richard en Alain in Engeland, waar ze gepassioneerde veeboeren en slagers bezochten, door Londen scharrelden speurend naar rundvlees en daar van alles aantroffen; van een memorabele bagel met pekelvlees in de ochtend, runderlever met uien for lunch, tot de beste steaks van de stad in de avond. Extra: Een uitgebreid beef-abc. 'Deze bereidingen met beef door Alain en Richard zijn smaakvol, met lef en respect voor het mooie product bereid. Voor iedereen die rundsvlees adoreert en dit zelf graag klaarmaakt voor de mooie momenten in het leven.' - Sergio Herman 'Toen ik bij The Fat Duck werkte, was chef Heston Blumenthal altijd heel enthousiast over vlees van Longho…
25,-
Tour d'Alain - Alain Caron, Roel James, Wim de Jong - eBook (9789048827572)
Tour d'Alain - Alain Caron, Roel James, Wim de Jong - eBook (9789048827572)
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. 'Frankrijk is mijn bron, mijn basis, het heeft me gemaakt tot wie ik ben. Wat ik met jullie wil delen is alles waar ik mijn hart aan heb verloren. Fijne restaurants, mooie producten en bovenal de grote chefs die ik bewonder. Dit boek staat er bol van..' TOUR d'Alain In Tour d'Alain neemt Alain Caron de lezer mee op een unieke culinaire reis door zijn geliefde Frankrijk. Hij voert ons mee naar de mensen, de plekjes en de adressen die er in la douce France écht toe doen als het gaat om kookkunst, om smaak en dus optimaal genieten. Zo groot als zijn kennis en enthousiasme is ook zijn vriendenkring in zijn voormalige vaderland. Alain kent alle grote chefs in Frankrijk persoonlijk, weet blindelings de weg naar de leukste bistro's en brasseries, de beste leveranciers van vis, vlees, groenten, specerijen, patisserie en wijnen, en de mooiste regio's die je als liefhebber van de Franse keuken kunt aandoen. 'Op reis met Alain is altijd…
9,99
Griezelpap en prutspinazie - Daan van Oostenbrugge, Janny den Besten - eBook (9789087184209)
Griezelpap en prutspinazie - Daan van Oostenbrugge, Janny den Besten - eBook (9789087184209)
Ze gaan met vakantie! Bart en zijn zus Marjet kijken ervan op als hun dokter vertelt dat ze een tijdje naar een koloniehuis mogen. Daar, dicht bij de duinen in de gezonde zeelucht, worden ze hopelijk zwaarder en sterker. Met een sinaasappeldoos als koffer voor hun spullen stappen de twee op de trein. Ze hebben er zin in! Maar in Egmond aan Zee valt vooral Bart van de ene vervelende verrassing in de andere. De boeken die hij zo graag leest, mag hij niet bij zich houden. De kleverige appelstroop, de pap met klonten en vellen en de vieze levertraan, maken hem misselijk. Gelukkig zijn er wel aardige jongens met wie Bart vriendschap sluit, maar een groepje dat zich 'de lefkikkers' noemt, gaat hem steeds meer dwarszitten. De problemen stapelen zich op. Een mooi en spannend verhaal dat zich afspeelt in de bijzondere periode na de Tweede Wereldoorlog
7,99
Richard Simmillion - Willem Frederik Hermans - eBook (9789023448945)
Richard Simmillion - Willem Frederik Hermans - eBook (9789023448945)
'Ik heb een kleine reeks nagenoeg geheel autobiografische verhalen geschreven en die kunt u herkennen aan het feit dat ze steeds dezelfde hoofdpersoon hebben. Als ik zeg autobiografische verhalen, dan bedoel ik dat ik er inderdaad niks bij verzonnen heb. Als ik een autobiografisch verhaal schrijf, dan probeer ik mij aan de waarheid te houden. Alle verhalen van mij die als hoofdpersoon Richard Simmillion hebben, horen tot hetzelfde autobiografische boek.' Willem Frederik Hermans In de loop van zijn carrière schreef Willem Frederik Hermans een aantal verhalen die alle het hoofdpersonage Richard Simmillion hebben, wiens levensloop een grote gelijkenis vertoont met die van de schrijver. In Richard Simmillion zijn deze vijf verhalen ('De elektriseermachine van Wimshurst', 'Het grote medelijden', 'Een toerist', 'Waarom schrijven?' en 'Dood en weggeraakt') voor het eerst in veertig jaar samengebracht. Eén ervan - 'Een toerist' uit 1979 - werd zelfs nooit eerder gebundeld en verschijnt nu …
6,99
Nieuw
Los van God - Richard Dawkins - eBook (9789046824597)
Los van God - Richard Dawkins - eBook (9789046824597)
Diep onder de indruk van de schoonheid en complexiteit van de levende natuur dacht de jonge Richard Dawkins dat er achter al die wonderbaarlijke perfectie wel een Schepper móést schuilgaan. Op vijftienjarige leeftijd, toen hij meer over de evolutie te weten was gekomen, was het gedaan met zijn geloof in God. Dawkins zet op losse schroeven wat in de Bijbel, Koran of andere religieuze geschriften staat en wat eeuwenlang voor waar is aangenomen. Hij pleit ervoor dat iedereen, van jong tot oud, gefundeerd nadenkt over vragen als: Moeten we in God geloven? Hebben we God nodig om het bestaan van het universum te verklaren? Hebben we God nodig om fatsoenlijke mensen te zijn? Met dit prikkelende boek over atheïsme wil Richard Dawkins de vanzelfsprekendheid doorbreken waarmee het geloof veelal aan volgende generaties wordt doorgegeven. Wat hij bovenal wil laten zien is de wonderlijke wereld van het leven en de natuur, zonder de sluier van het geloof. Laat maar los, die hand van God.
14,99
De Beul van Amersfoort - Richard Hoving - eBook (9789044637243)
De Beul van Amersfoort - Richard Hoving - eBook (9789044637243)
Josef Kotalla (1908-1979), een van de beruchtste Duitse oorlogsmisdadigers in de Tweede Wereldoorlog in Nederland, leek ervan te genieten gevangenen in Kamp Amersfoort te zien lijden. Kotalla behoorde tot de 'Drie van Breda', de drie laatste Duitse oorlogsmisdadigers die in Nederland een levenslange gevangenisstraf uitzaten. In deze biografie schrijft Richard Hoving op een meeslepende manier over deze 'mensch-duivel'. Op basis van niet eerder geraadpleegde bronnen en getuigenissen schetst Hoving een nauwkeurig beeld van het leven van Kotalla. Wat waren zijn drijfveren? Welke gebeurtenissen in zijn leven droegen bij aan zijn ontwikkeling tot de beul van Amersfoort? Hoe kan een mens in staat zijn tot het op grote schaal vermoorden en mishandelen van gevangenen? De beschrijving van het proces tegen Kotalla geeft een ontluisterend beeld van de naoorlogse rechtspleging. Wraak speelde een belangrijke rol. Kotalla stierf 34 jaar na de oorlog in zijn cel. Een reconstructie van zijn laatste wek…
14,99
De Roos van Illian - Richard Schwartz - eBook (9789024567119)
De Roos van Illian - Richard Schwartz - eBook (9789024567119)
De Roos van Illian is het eerste deel in de Godenoorlogen-reeks van de Duitse fantasy-ster Richard Schwartz, en het langverwachte vervolg op de boeken van Het Geheim van Askir, waarmee de auteur in korte tijd tienduizenden fantasy-fans uit heel Europa aan zich wist te binden. De avonturen van Leandra en Havald gaan hier verder. De keizerlijke vlag wappert weer boven Askir. Desina, kleindochter van Askannon, heeft eindelijk de troon bestegen. Maar deze blijde gebeurtenis wordt overschaduwd door een verschrikkelijke moord. Havald, de man die niet kon sterven, is om het leven gebracht, zijn zwaard Zielentrekker gestolen. Pas als het is terugveroverd, kan de held van Askir weer uit zijn eeuwige slaap ontwaken. Havalds metgezel Leandra en haar vrienden trekken eropuit om Havalds moordenaar naar Illian te volgen. Maar de Goden hebben zo hun eigen plannen, en het lijkt erop alsof er een grootschalige oorlog op komst is... ‘Een van de pakkendste fantasy-avonturenseries die er is!’ Ph…
7,99
Het Geheim van Askir 4 De Marionettenspeler - Richard Schwartz - eBook (9789024558568)
Het Geheim van Askir 4 De Marionettenspeler - Richard Schwartz - eBook (9789024558568)
Met zijn veelgeprezen romans over het geheimzinnige rijk Askir, die de lezer meesleuren in een spannend rollenspelavontuur, wist Richard Schwartz in Europa tienduizenden fantasy-fans aan zich te binden. De avonturen van de halfelfin Leandra en haar reisgenoot Havald, die via een magische poort het legendarische Askir hopen te bereiken, zijn in het buitenland al jarenlang ongekend populair. De krijger Havald, de halfelfin Leandra en hun metgezellen zijn op zoek naar een manier om weg te komen uit de exotische stad Gasalabad en hun reis naar Askir te hervatten. Het is hun enige kans om hulp te vinden tegen de macht van de heerser van Thalak, de gewelddadige tiran Kolaron, die hun thuisland dreigt te vermorzelen. Maar Kolarons hand reikt tot diep in Gasalabad en het gezelschap kan maar met moeite ontsnappen aan een reeks moordaanslagen. De vijand doet er werkelijk alles aan om hen binnen de stadsmuren te houden. Al snel is niet langer duidelijk wie ze kunnen vertrouwen. En wie is de myste…
9,99

Klanten-reviews van We love beef - Alain Caron, Richard van Oostenbrugge - eBook (9789048827565)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over We love beef - Alain Caron, Richard van Oostenbrugge - eBook (9789048827565)

Productomschrijving

Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader.
In We Love Beef laten chefs Alain Caron en Richard van Oostenbrugge zien hoe veelzijdig én veelomvattend een rund is. In hun recepten gebruiken ze alles, van tong tot staart, van borst tot haas. Als je rundvlees koopt van topkwaliteit, geniet je van meer dan alleen biefstuk en burgers.
We Love Beef is gelardeerd met foto's van Richard en Alain in Engeland, waar ze gepassioneerde veeboeren en slagers bezochten, door Londen scharrelden speurend naar rundvlees en daar van alles aantroffen; van een memorabele bagel met pekelvlees in de ochtend, runderlever met uien for lunch, tot de beste steaks van de stad in de avond.
Extra: Een uitgebreid beef-abc.
'Deze bereidingen met beef door Alain en Richard zijn smaakvol, met lef en respect voor het mooie product bereid. Voor iedereen die rundsvlees adoreert en dit zelf graag klaarmaakt voor de mooie momenten in het leven.' - Sergio Herman
'Toen ik bij The Fat Duck werkte, was chef Heston Blumenthal altijd heel enthousiast over vlees van Longhorn runderen, en in het bijzonder het vlees van de runderen van Richard Vaughan. Ik vind het geweldig dat Alain en Richard dit prachtige vlees nu ook hebben ontdekt, omarmd en het in Nederland introduceren.' - François Geurds
'Eigenlijk ben ik jaloers op Alain en Richard, ik had zelf graag een boek als dit gemaakt. Een boek waarin we aangespoord worden om alle delen van het rund te gebruiken. Maar ik ben ook blij dat zo'n boek er nu is, informatief, compleet en inspirerend!' - Herman den Blijker

Productinformatie

    Shopblog.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.