Wat je nooit zult weten - Nicole Chung - ebook

Internationale bestsellerauteur Adam Grant over de waarde van heroverwegen en de kracht van twijfel. Als kennis macht is, is weten wat niet je niet weet wijsheid.

Wat je als kok moet weten\ James Peterson\ 9789061128779\ \ \ \ Wat je als kok moet weten\ \ Zowel de doorgewinterde hobbykok, als de beginneling in de keuken staat regelmatig voor culinaire dilemma's, van heel simpele vraagstukken zoals ' hoe bak ik een ei?' tot meer gespecialiseerde als ' hoe bereid je een artisjok?'.\ \ Wat je als kok moet weten geeft antwoord op deze en bijna 500 andere vragen. De ruim 500 fullcolour foto's laten zien hoe je stap-voor-stap te werk kunt gaan bij ieder probleem.\ Door middel van tips en trucs van professionele chefs en informatie over ingrediënten en technieken kan iedere kok zijn prestaties in de keuken verbeteren.\ \ Hét boek dat antwoord geeft op vele culinaire vragen! \ \ \ HOE open je een oester? * maak je bouillon in een handomdraai? * maak je verse pasta? * kook je mosselen? * maak je karamel? * bak je de perfecte taart? * maak je snel een lekkere vleesjus? * kun je zien of je eiwitten stijf genoeg geslagen zijn? * fileer je een platvis? * geb…

GEHEEL HERZIEN EN UP TO DATE 350 essentiële feiten, tips en whiskywetenswaardigheden Hoewel whisky slechts uit drie ingrediënten bestaat, water, graan en gist, is het toch de meest complexe en mysterieuze drank ter wereld die op veel verschillende manieren geproduceerd, geproefd en gedronken kan worden. In Wat je als whiskyliefhebber moet weten neemt Hans Offringa je mee in de wereld van de whisky. Met 350 wetenswaardigheden geeft hij zeer complete en nuttige informatie over whisky voor zowel de beginnende whiskydrinker als de ervaren liefhebber. Van het productieproces en het proeven van whisky tot het kopen van en beleggen in whisky. Bovendien bevat het een uitgebreid overzicht van distilleerderijen, belangenverenigingen en whiskyorganisaties.

Wat zijn de 5 grote religies? Wie is de leider van de protestanten? Waarom is de koe een heilig dier? En wat geloven Hindoes? Time2Learn legt het allemaal uit in duidelijke taal. Een complete cursus in één uur.

Succesboeken Wat je over orgaandonatie zou moeten weten (1 st)

Hoe zit de persoonlijkheid in elkaar? Wat is er mis met psychopaten? Wie was Freud? Time2Learn legt het allemaal uit in duidelijke taal. Een complete cursus in één uur.