Tarwe, rode rijst en quinoa bio

Cereal Bio Tarwe, rode rijst en quinoa bio (220 gr)

Zeldzame rode QuinoaQuinoa (Kinwa) is ontstaan in de Andes regio van Peru, Bolivia, Ecuador en Colombia, waar het 3.000 tot 4.000 jaar voor onze jaartelling al werd gebruikt voor menselijke consumptie. Quinoa bevat twee keer zo veel eiwit als rijst en bevat vier keer zo veel calcium als tarwe! Verder bevat Quinoa ook nog vitamine B, vitamine E, ijzer, koper, magnesium en aminozuren zoals lystine en cystineén. Deze essentiële aminozuren komen nauwelijks voor in andere graansoorten en worden door ons lichaam ook niet zelf aangemaakt. En alsof dat niet genoeg was is Quinoa ook glutenvrij, iets wat eveneens bijdraagt aan de populariteit van dit superfood! Er bestaan 3.000 verschillende soorten Quinoa maar de meest voorkomende zijn Wit, Rood en Zwart. Elke kleur heeft zijn eigen specialiteit. De rode Quinoa is wat zeldzamer dan de witte Quinoa. Het heeft een zoete nootachtige smaak en bevat door zijn rode vliesje meer vezels en voedingstoffen dan de witte variant wat het

Primeal Granenmix tarwe spelt rode rijst bio

Primeal Granenmix tarwe spelt rode rijst bio (400 gr)

Primeal Mix van quinoa rijst me rode linzen bio (400 gr)

Primeal Mix van quinoa rijst me rode linzen bio

Primeal Tabouleh van tarwe en quinoa bio (400 gr)

Primeal Hoorntjes tarwe quinoa wortel bio (250 gr)

Primeal Organic codini tarwe quinoa bio (500 gr)

GreenAge Rode Quinoa 400 gram Glutenvrije en biologische quinoa (rood). Quinoa is een van oorsprong Zuid-Amerikaanse plant. De zaden van de quinoa plant kunnen als graan worden gebruikt, hoewel het geen echt graan is (quinoa is glutenvrij). Quinoa heeft een lage glycemische index, bevat veel eiwitten en is een goede bron van voedingsvezels en bevat meer mineralen dan welke graansoort dan ook. Al bij de Inca's werden de gehele quinoa zaden gekookt in water zoals ook bij rijst gebeurt. GreenAge rode quinoa is nootachtig en steviger van smaak dan witte quinoa. Gebruik 50-80 gram rauwe quinoa per persoon. Spoel de quinoa af. Breng in een pan 2 delen water voor 1 deel quinoa aan de kook. Doe de quinoa in de pan zet het vuur laag en laat met de deksel op de pan 10-12 minuten zachtjes koken totdat het water geabsorbeerd is.