Speculaaskruiden bio

I Do! Biologische Speculaaskruiden is een kruidenmix speciaal voor het bereiden van huisgemaakte speculaas. Ook zijn de kruiden geschikt voor het maken van kruidkoek, kruidnoten en ander soort gebak zoals worteltaart. De kruiden en kruidenmixen van I Do! zijn biologisch

SpeculaaskruidenHeerlijk kruidige Speculaaskruiden als opfluffer voor al je zoete baksels. En nee: dit kruidenmengsel hoef je natuurlijk niet alleen in december te gebruiken. Stop met hokjes denken; met onze Speculaaskruiden breng je je havermout, je bananenbrood, je cake, je taart en alles wat je maar gebakken hebt perfect op smaak zoals je nog nooit hebt gedaan. Dit is het perfecte huwelijk tussen kruidig en zoet: de Speculaaskruiden hebben een zoetje door de kaneel en de kardemom, maar zijn lekker kruidig door de nootmuskaat, de piment en de kruidnagel.Of het nu december of augustus is.Speculaaskruiden is de perfecte afwisseling voor kaneel door al je zoete gerechten.Zoals al onze producten zijn ook onze Speculaaskruiden een puur product, zonder toegevoegde geur- kleur- en smaakstoffen, omdat wij dat helemaal niet nodig vinden. Onze specerijen hebben helemaal geen poespas of MSG nodig, die zijn al lekker van zichzelf!Lekker bij: Speculaas Bananenbrood Pancakes Taarten KoekjesWat zij…

Jacob Hooy Speculaaskruiden 1kg is geschikt voor het maken van speculaasjes, brokken speculaas en gevulde speculaas. Hoe te gebruiken?Recept: 250 Gram bruine suiker oplossen in 2 eetlepels melk. Vermeng dit met 500 gram bloem, 325 gram boter, 20 gram speculaaskruiden en 5

De geschiedenis van speculaasDe welbekende speculaaspoppen zijn van oudsher geschenken waarmee mannen aangaven te willen trouwen met de vrouw die ze de pop aanboden. Die betekenis is in Nederland en België verdwenen en vervangen door de traditie om speculaaspoppen te geven aan kinderen tijdens de sinterklaas periode. In Duitsland echter bestaat deze traditie nog steeds (lebkuchen). Speculaas is een baksel op basis van boter, bruine suiker en speculaaskruiden. Een officiële benaming is koekspecerijen, dit omdat de gebruikte ingrediënten geen kruiden zijn maar specerijen. Specerijen zijn vaak intenser van smaak dan kruiden en worden gemaakt van andere delen van planten, zoals gemalen wortels, bast of zaad.Speculaaskruiden toepassingenIn de specerijen die meestal gebruikt worden voor speculaas zitten kaneel, anijs, kruidnagel en iets kardemom. De samenstelling is echter variabel. Er bestaan kant-en-klare produkten en het is mogelijk de specerijen zelf te

De geschiedenis van speculaasDe welbekende speculaaspoppen zijn van oudsher geschenken waarmee mannen aangaven te willen trouwen met de vrouw die ze de pop aanboden. Die betekenis is in Nederland en België verdwenen en vervangen door de traditie om speculaaspoppen te geven aan kinderen tijdens de sinterklaas periode. In Duitsland echter bestaat deze traditie nog steeds (lebkuchen). Speculaas is een baksel op basis van boter, bruine suiker en speculaaskruiden. Een officiële benaming is koekspecerijen, dit omdat de gebruikte ingrediënten geen kruiden zijn maar specerijen. Specerijen zijn vaak intenser van smaak dan kruiden en worden gemaakt van andere delen van planten, zoals gemalen wortels, bast of zaad.Speculaaskruiden toepassingenIn de specerijen die meestal gebruikt worden voor speculaas zitten kaneel, anijs, kruidnagel en iets kardemom. De samenstelling is echter variabel. Er bestaan kant-en-klare produkten en het is mogelijk de specerijen zelf te

I Do Pepermix bio (40 Gram)

Jacob Hooy Speculaaskruiden (1 Kilogr)

I Do Groente curry bio (40 Gram)

Speculaaskruiden, ofwel koekkruiden, zijn gedurende het hele jaar niet weg te denken uit de Hollandse keuken. Deze warme, kruidige melange kenmerkt zich door ingrediënten als Ceylon kaneel en gevriesdroogde gember. De ingrediënten zijn zorgvuldig samengesteld met Jonnie Boer, wat resulteert in deze Speculaaskruiden met een twist. Heerlijk om koek en speculaas mee op smaak te brengen maar ook geschikt voor taarten of in ontbijtgerechten.AchtergrondSpeculaas komt voort uit het woord specerij. In de zeventiende eeuw hebben de Nederlanders veel gehandeld in specerijen. Door de VOC werden kruiden en specerijen breed verkrijgbaar en daardoor ook betaalbaar. Bakkers gingen flink experimenteren en ontwikkelden elk een unieke bereidingswijze voor het beste koekje, nu beter bekend als speculaas. De naam is afkomstig uit de samenstelling van specerij en Claes, op de ouderwetse speculaasjes stond dan ook altijd een ’Claes’ afgebeeld. Kenmerkend voor speculaas zijn de speculaaskruiden: een goede ba…

Jacob Hooy Speculaaskruiden (250 gr)