shopblog.nl
Categorieën
  Sluiten

Inloggen

Verlanglijstje

Session Beers: Brewing for flavor and balance - J. Talley

Meer Brewers Association
Meer Brewers Association in Eten & kookboeken

Session Beers: Brewing for flavor and balance - J. Talley

Auteur: Jennifer Talley Taal: Engels 300 blz. Een paar biertjes met vrienden delen na het werk of tijdens een spannende wedstrijd is een van de vele geneugten van het leven. Sessiebieren, die door hun lagere alcoholgehalte doordrinkbaar zijn, nodigen uit om er een aantal rondjes van te drinken. Zij houden zich aan hoge kwaliteitsnormen en zijn voor...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    21,99

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs

    Anderen bekeken ook

    Vintage Bier
    Vintage Bier
    'Als puntje bij paaltje komt, gaat het erom dat u een heerlijk glas bier drinkt. Dat een van uw grootouders misschien precies hetzelfde bier dronk, maakt het alleen maar leuker.'Thuisbrouwers en historici opgelet: vroeger was bier heel anders dan nu. Trends gaan voorbij en recepten raken in onbruik, maar toch is en blijft het mogelijk om te genieten van populaire bieren uit vervlogen tijden sterker nog, u kunt ze zelf thuis brouwen.In dit boek over vintage bier beschrijft de vooraanstaande bierhistoricus Ron Pattinson humoristisch en lichtvoetig hoe de belangrijkste Britse bierstijlen porter, stout en IPA zich in de afgelopen twee eeuwen ontwikkeld hebben. Behalve gedetailleerde recepten uit authentieke bronnen geeft hij nauwgezette beschrijvingen en uiteenzettingen over historische ingrediënten en technieken.Meer dan 100 gedetailleerde recepten op basis van authentieke brouwdocumentenDe historische ontwikkeling van de belangrijke bierstijlenUitleg over historische ingrediënten en hun …
    26,99
    Designing great beers
    Designing great beers
    Auteur: Ray Daniels Taal: Engels Blz. : 390 Dit boek mag niet ontbreken in de bibliotheek van de gevorderde thuisbrouwer. Het omvat 2 delen die u de weg wijzen in het ontwerpen van uw eigen recepten. In het eerste deel wordt besproken hoe verschillende ingrediënten u op weg kunnen helpen om uw bier naar uw smaak te brouwen. Deel 2 onderzoekt een 14-tal bierstijlen, u ontdekt hun samenstelling en welke specifieke ingrediënten en technieken gebruikt moeten worden om tot een gelijkend voorbeeld te komen.
    29,99
    Texels Bierglazen op Voet 30cl set van 6 stuks - Bier Glas 0,30 l - 300 ml
    Texels Bierglazen op Voet 30cl set van 6 stuks - Bier Glas 0,30 l - 300 ml
    ? Optimaal ontwerp voor smaak en aroma? Geschikt voor Texels bieren? Hoogte: 22,5 cm? Inhoud: 30 cl? Set van 6 glazen   Texels Bierglazen op Voet 30cl - 6 stuks Proost op Texelse tradities en geniet van een verfrissend glas bier met deze Texels bierglazen op voet! Deze set van zes prachtige glazen is speciaal ontworpen om de smaak en het karakter van Texels bier optimaal tot zijn recht te laten komen. Of je nu een liefhebber bent van Texels Skuumkoppe, Texels Dubbel, Texels Tripel, of een ander Texels bier, deze glazen tillen je bierervaring naar een nieuw niveau. * Hoogwaardig vakmanschap: Deze bierglazen zijn vervaardigd met hoogwaardig glaswerk dat duurzaamheid en een elegante uitstraling combineert. Het heldere glas geeft je bier een schitterende presentatie. * Op voet ontwerp: Het op voet ontwerp zorgt ervoor dat je bier op de perfecte temperatuur blijft. Het voorkomt dat je hand de koude vloeistof opwarmt, waardoor je langer kunt genieten van je ijskoude Texels bier. * Geschikt v…
    46,90
    6x Speciaal bierglazen/tulpglazen transparant op voet 410 ml Mainz - Bierglazen
    6x Speciaal bierglazen/tulpglazen transparant op voet 410 ml Mainz - Bierglazen
    Een set met 6 speciaal bierglazen/tulpglazen, serie Mainz. Verpakking: Luxe doos. Inhoud: 410 ml (41cl) Geschikt voor: vaatwasser. Materiaal: glas. Formaat: Hoogte glas: 16 cm. Diameter boven: 6 cm. Dit type tulpvormig glas voor bieren is een van de meest veelzijdige bierglazen. De vorm houdt aromas goed vast en er is ruimte voor een grote schuimkraag. Heel veel bierstijlen en met name Belgische bieren komen goed tot hun recht in deze glazen. De voet zorgt voor een minimale warme-uitwisseling. Bier drinken/tulpvormige bierglazen van glas. Royal Leerdam Bij Royal Leerdam streven ze ernaar om plezierig glaswerk te creeren voor elke gelegenheid en elk moment. Of je nu een etentje organiseert met vrienden of familie of geniet van een privemoment van ontspanning, hun fijne glaswerk bezorgt je het ultieme drinkplezier.
    33,99
    6x Speciaal bierglazen/tulpglazen transparant op voet 260 ml Lund - Bierglazen
    6x Speciaal bierglazen/tulpglazen transparant op voet 260 ml Lund - Bierglazen
    Een set met 6 speciaal bierglazen/tulpglazen, serie Lund. Verpakking: Luxe doos. Inhoud: 260 ml (25cl) Geschikt voor: vaatwasser. Materiaal: glas. Formaat: Diameter boven: 5 cm. Diameter midden: 8 cm. Diameter onder: 7 cm. Doorsnede glas: 5 cm. Dit type tulpvormig glas voor bieren is een van de meest veelzijdige bierglazen. De vorm houdt aromas goed vast en er is ruimte voor een grote schuimkraag. Heel veel bierstijlen en met name Belgische bieren komen goed tot hun recht in deze glazen. De voet zorgt voor een minimale warme-uitwisseling. Bier drinken/tulpvormige bierglazen van glas. Royal Leerdam Bij Royal Leerdam streven ze ernaar om plezierig glaswerk te creeren voor elke gelegenheid en elk moment. Of je nu een etentje organiseert met vrienden of familie of geniet van een privemoment van ontspanning, hun fijne glaswerk bezorgt je het ultieme drinkplezier.
    28,49
    6x Speciaal bierglazen/tulpglazen transparant op voet 400 ml Mainz - Bierglazen
    6x Speciaal bierglazen/tulpglazen transparant op voet 400 ml Mainz - Bierglazen
    Een set met 6 speciaal bierglazen/tulpglazen, serie Mainz. Verpakking: Luxe doos. Inhoud: 400 ml (40cl) Geschikt voor: vaatwasser. Materiaal: glas. Formaat: Hoogte glas: 15,8 cm. Dit type tulpvormig glas voor bieren is een van de meest veelzijdige bierglazen. De vorm houdt aromas goed vast en er is ruimte voor een grote schuimkraag. Heel veel bierstijlen en met name Belgische bieren komen goed tot hun recht in deze glazen. De voet zorgt voor een minimale warme-uitwisseling. Bier drinken/tulpvormige bierglazen. Royal Leerdam Bij Royal Leerdam streven ze ernaar om plezierig glaswerk te creeren voor elke gelegenheid en elk moment. Of je nu een etentje organiseert met vrienden of familie of geniet van een privemoment van ontspanning, hun fijne glaswerk bezorgt je het ultieme drinkplezier.
    33,49
    Gedroogde biergist Hophead M66 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
    Gedroogde biergist Hophead M66 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
    M66 Hophead Ale Yeast is een gist- en enzymmengsel dat is ontworpen om een prominent hoppig en fruitig profiel te bevorderen. Perfect voor eigentijdse IPA's van New England- tot West Coast-stijlen. Aromakenmerken Het dry hop-karakter en het aroma van eventuele fruittoevoegingen tijdens de gisting worden benadrukt. Het gematigde, evenwichtige esterprofiel van deze gist zal het karakter van New World hop zeer goed aanvullen en tegelijkertijd wat moutkarakter naar boven halen. Smaak-/mondgevoelkenmerken Deze gist vergist zuiver en relatief neutraal met een gematigd, evenwichtig esterprofiel dat subtiele complexiteit toevoegt. Bieren die met deze gist zijn gefermenteerd, hebben een gematigd droge afdronk, maar behouden een goed mondgevoel om zo de perceptie van een dun mondgevoel te voorkomen. Bieren met een hoog alcoholgehalte Met een goede alcoholtolerantie tot 10%, werkt deze gist bijzonder goed in sterkere IPA-stijlen. Bieren met een hoger alcoholgehalte behouden een goede body zonder …
    4,50
    Kingdom Brew Kit - Sterk blond
    Kingdom Brew Kit - Sterk blond
    Sir Brews-a-Lot brengt zijn bierkoninkrijk naar jouw huis. Met zijn all-grain brew kit brouw je thuis 5 liter van je eigen bier in slechts enkele uren. Als jij klaar bent met brouwen, moet het brouwsel nog enkele weken vergisten en lageren, alvorens je van je zelfgebrouwen bier kan genieten. Het resultaat van dit Sterk Blond-brouwpakket is een heerlijk speciaalbier met een stevig mondgevoel en een alcoholgehalte van 8,2%. Brouwpakket met complete, geschrote graanmix Beschikbaar in 6 verschillende bierstijlen Brouwen zonder voorkennis Inbegrepen in dit brouwpakket: geschrote mout hop gist vergistingsemmer 6 l waterslot slangmodel aftapkraan pvc digitale vestzakthermometer reinigingsmiddel Chemipro® OXI zelfklevende thermometerstrip brouwgids brouwfiche per stijl Onze koning selecteerde 6 van zijn beste recepten voor de startende hobbybrouwer. Voor elke bierliefhebber wat wils. In elke kit stopte de koning bovendien een handige brouwgids met tips & tricks voor meer brouwplezier en het le…
    29,99
    Kingdom Brew Kit - Special Belge
    Kingdom Brew Kit - Special Belge
    Sir Brews-a-Lot brengt zijn bierkoninkrijk naar jouw huis. Met zijn all-grain brew kit brouw je thuis 5 liter van je eigen bier in slechts enkele uren. Als jij klaar bent met brouwen, moet het brouwsel nog enkele weken vergisten en lageren, alvorens je van je zelfgebrouwen bier kan genieten. Een typisch Belgische bierstijl met een unieke geschiedenis. Geniet van de rijke smaak van gekarameliseerde mout van deze amberkleurige klassieker met een alcoholgehalte van slechts 5,6%. Brouwpakket met complete, geschrote graanmix Beschikbaar in 6 verschillende bierstijlen Brouwen zonder voorkennis Inbegrepen in dit brouwpakket: geschrote mout hop gist vergistingsemmer 6 l waterslot slangmodel aftapkraan pvc digitale vestzakthermometer reinigingsmiddel Chemipro® OXI zelfklevende thermometerstrip brouwgids brouwfiche per stijl Onze koning selecteerde 6 van zijn beste recepten voor de startende hobbybrouwer. Voor elke bierliefhebber wat wils. In elke kit stopte de koning bovendien een handige brouw…
    29,99
    Kingdom Brew Kit - Tripel
    Kingdom Brew Kit - Tripel
    Sir Brews-a-Lot brengt zijn bierkoninkrijk naar jouw huis. Met zijn all-grain brew kit brouw je thuis 5 liter van je eigen bier in slechts enkele uren. Als jij klaar bent met brouwen, moet het brouwsel nog enkele weken vergisten en lageren, alvorens je van je zelfgebrouwen bier kan genieten. Met dit Tripel-pakket brouw je een stevige Belgische klassieker met een alcoholgehalte van 9%. Brouwpakket met complete, geschrote graanmix Beschikbaar in 6 verschillende bierstijlen Brouwen zonder voorkennis Inbegrepen in dit brouwpakket: geschrote mout hop gist vergistingsemmer 6 l waterslot slangmodel aftapkraan pvc digitale vestzakthermometer reinigingsmiddel Chemipro® OXI zelfklevende thermometerstrip brouwgids brouwfiche per stijl Onze koning selecteerde 6 van zijn beste recepten voor de startende hobbybrouwer. Voor elke bierliefhebber wat wils. In elke kit stopte de koning bovendien een handige brouwgids met tips & tricks voor meer brouwplezier en het lekkerste resultaat! Ingrediënten: gerst…
    29,99

    Klanten-reviews van Session Beers: Brewing for flavor and balance - J. Talley

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Session Beers: Brewing for flavor and balance - J. Talley

    Productomschrijving

    Auteur: Jennifer Talley Taal: Engels 300 blz. Een paar biertjes met vrienden delen na het werk of tijdens een spannende wedstrijd is een van de vele geneugten van het leven. Sessiebieren, die door hun lagere alcoholgehalte doordrinkbaar zijn, nodigen uit om er een aantal rondjes van te drinken. Zij houden zich aan hoge kwaliteitsnormen en zijn vooral gericht op evenwicht en drinkbaarheid. Sommige bierstijlen met een natuurlijk laag alcoholgehalte waren “doordrinkbaar” lang voordat dat woord werd bedacht, maar brouwers hebben vandaag de dag de traditioneel sterkere klassieke bierstijlen heruitgevonden om ze ook geschikt te maken voor drinkavondjes zonder kater. Een verantwoorde consumptie van deze hoogwaardige, gemakkelijk drinkbare bieren geeft bierliefhebbers de vrijheid om gezellig een aantal drankjes mee te drinken en tegelijkertijd minder alcohol te consumeren. Dergelijke bieren zijn een uitdaging om te brouwen, maar ze bieden veel mogelijkheden om vaardigheid, smaak en verfrissing te combineren. Dit boek verkent de geschiedenis achter enkele van 's werelds grootste sessiebieren van vroeger en van nu. Leer meer over de brouwprocessen en ingrediënten om zo het proces onder de knie te krijgen van nieuwe recepten te ontwikkelen. Ontdek de populaire recepten van de beste Amerikaanse brouwmeesters en ontdek waarom bierdrinkers graag sessiebieren verkennen en drinken.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    9781938469411
    Brand
    Brewers Association
    Shopblog.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.