Pizzabijbel - Simon Giaccotto - ebook

De pizzabijbel In de pizzabijbel geschreven door Simon Giaccotto leer je de basis van het pizza bakken en hoe je vervolgens zelf aan de slag kan gaan met verschillende smaakcombinaties. Van caprese tot margherita en van napoletana tot quattro formaggi. Er zijn genoeg recepten in dit boek te vinden. Inhoud van het boek Dit boek staat vol met: (Basis) recepten voor de beste pizza; How-to's;  De geschiedenis van de pizza; Alle bakbenodigdheden die je niet mag missen; En nog veel meer! Wie is Simon Giaccotto? Simon Giaccotto, de schrijver van de pizzabijbel, is pas sinds 2008 actief als pizzabakker 'pizzaioli' met de oprichting van pizzacateringbedrijf Viva la Pizza. Na een aantal jaar bleek dit een groot succes en is dit uitgegroeid tot een groot bedrijf. Na een lang proces van oefenen, heeft hij de manier gevonden voor de echte Italiaanse pizza. Hij neemt je graag mee in dit proces en deelt in de pizzabijbel zijn kennis over de pizza.

In de Pizzabijbel vind je álles over pizza: van Napolitaanse pizza tot pizzolo. Simon Giaccotto leert je hoe je de perfecte pizza's maakt.

In de Pizzabijbel vind je álles over pizza: van Napolitaanse pizza tot pizzolo. Simon Giaccotto leert je hoe je de perfecte pizzabodem maakt - het belangrijkste onderdeel van de pizza -, vertelt over de geschiedenis van de pizza, het bakken van een pizza en het belang van goede basisingrediënten. In de Pizzabijbel vind je niet alleen klassieke pizza's als pizza Margherita en quattro formaggi, maar ook pizza's met zoete toppings en verschillende platbroden zoals focaccia.

In de Pizzabijbel vind je álles over pizza: van Napolitaanse pizza tot pizzolo. Simon Giaccotto leert je hoe je de perfecte pizzabodem maakt - het belangrijkste onderdeel van de pizza -, vertelt over de geschiedenis van de pizza, het bakken van een pizza en het belang van goede basisingrediënten. In de Pizzabijbel vind je niet alleen klassieke pizza's als pizza Margherita en quattro formaggi, maar ook pizza's met zoete toppings en verschillende platbroden zoals focaccia.

In de Pizzabijbel vind je álles over pizza: van Napolitaanse pizza tot pizzolo. Simon Giaccotto leert je hoe je de perfecte pizza's maakt.