Passo Antico Vecchie Vigne Appassimento 75CL

0
Vecchie Vigne Passo Antico wordt vervaardigd middels de Appassimento techniek. Hierbij worden de druiven deels gedroogd voordat deze worden geperst. Voorbeelden van wijnen waarbij deze techniek wordt toegepast zijn de Amarone en zijn kleine broertje, de Ripasso. De Vecchie Vigne Passo Antico staat bekend als een wijn met veel body en een fijne st...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Baron Charles-Louis Chardonnay Bourgogne AOC Vieilles Vignes
Baron Charles-Louis Chardonnay Bourgogne AOC Vieilles Vignes
De Côte d’Or, het wijnhart van Bourgogne en een van de beste wijngebieden ter wereld, begint ten zuiden van de stad Dijon met het deelgebied Côte de Nuits. Hier vertolkt Pinot Noir een glansrijke hoofdrol. Als we afdalen naar het zuidelijker gelegen Côte de Beaune maakt rood plaats voor wit en is de Chardonnay heer en meester. Zo ook in de wijngaarden waar de Vieilles Vignes, oftewel de oude wijnstokken, staan die verantwoordelijk zijn voor deze elegante Bourgogne. De waardige en krachtige stokken staan aangeplant tegen de zonnige uitlopers van een laag, glooiend gebergte dat, met zijn bodem van kalksteen en klei, een natuurlijke beschutting vormt tegen wind en regen uit het westen en de perfecte voedingsbodem voor de oude druivenstokken. Die klimatologische omstandigheden stellen de wijnmakers in staat om de druiven met oog voor de natuur tot perfecte rijpheid te laten komen. Met inachtneming voor de tradities in Bourgogne wordt vervolgens een werkelijk schitterende Chardonnay gemaakt…
8,99
Antica Viti Amarone della Valpolicella DOCG
Antica Viti Amarone della Valpolicella DOCG
Wat hebben een magnetron, post-its, penicilline en Amarone met elkaar gemeen? Zij zijn stuk voor stuk per toeval ontdekt. En ja, dat geldt ook voor de grote Italiaanse rode wijn. Die is in de jaren dertig van de vorige eeuw ontdekt toen een wijnboer een vat Recioto della Valpolicella vergat. Die wijn wordt gemaakt van druiven die zijn ingedroogd, waardoor ze tot vijftig procent van hun vocht verliezen en geconcentreerde en zoete aroma’s krijgen. In Recioto is dat zoete karakter volop aanwezig, omdat de wijn niet volledig vergist. Een nieuwsgierige wijnboer wilde weten wat er gebeurt als de gedroogde druiven het vergistingsproces helemaal doorlopen. Het resultaat is de adembenemend lekkere Amarone. Een zwoele rode wijn met, waarin het zoetje uit Recioto is omgetoverd in de bedwelmende aroma’s van geconcentreerd rood fruit, zoete specerijen en hout- en cacaotonen. Krachtig en tegelijkertijd fluweelzacht. Zoals onze Antica Viti Amarone della Valpolicella. Om uren van te genieten. Amarone…
16,99
Delheim Chenin Blanc Wild Ferment 75CL
Delheim Chenin Blanc Wild Ferment 75CL
strongDelheim Chenin Blanc Wild Fermentstrong, een Zuid-Afrikaanse witte wijn, ontleent zn naam aan een stap uit het productieproces dat kenmerkend is voor het karakter van de wijn. Ontsteelde druiven worden zachtjes geperst waarna de gisting deels op roestvrijstaal plaatsvindt en deels op eikenhout. De gisting is spontaan, vandaar de naam bWild Fermentationb, en dit gebeurt op een lage temperatuur. Er vindt een 7 maanden durende bsur lieb rijping plaats, waarbij de wijn op de droesem rijpt. Dit geeft de Delheim Chenin Blanc Wild Ferment rijke, volle smaken mee. br br Aromas van zoetigheden florale invloeden gaan smaakvol in elkaar over honing, citroenbloesem, bloemen en een vleugje hooi. Lagen van fruit vullen elkaar aan in de mond met op de achtergrond een zachte toets van hout.
12,50
Antica Viti Valpolicella
Antica Viti Valpolicella
De verleidelijke rode wijn Valpolicella is het succesnummer uit het Noord-Italiaanse Veneto. De wijn is gemaakt van typisch Italiaanse druiven die ook worden gebruikt in bijvoorbeeld de wereldberoemde wijn Amarone. In deze Antica Viti laten ze zich van hun levendige en jeugdige kant zien en presenteren ze een mand vol frisse rode vruchten als kersen, sappig en elegant. Een fantastische wijn om zo van te genieten of bij lichte hapjes: niet te zwaar, maar wel met structuur. Wij nemen nog een glas, heerlijk.
9,99
Hi Monastrell Fuego 75CL
Hi Monastrell Fuego 75CL
strongHi Monastrell Fuegostrong is een mysterieuze rode wijn uit de Spaanse Jumilla regio. Bekend is dat dit een imonocepagei wijn is die volledig gemaakt is op basis van monastrell druiven. De Hi Monastrell is met een boodschap geintroduceerd waarin naar voren komt dat alles en iedereen een mysterieuze kant heeft die nieuwsgierigheid opwekt, een kant die slechts enkelen durven te ontdekken. Deze wijn heeft een volledig zwart etiket, maar wanneer je hier een warmtebron bijhoudt dan gebeurt er iets bijzonders. Met a classtext-red style hrefartikelstuk-hi-monastrell-fuego-lighterdeze speciale aanstekera laat je het etiket van de fles veranderen. br br De druiven die voor de Hi Monastrell Fuego worden gebruikt, oogst men handmatig. Daarna volgt de vergisting met aansluitend een meer dan 20 dagen durende maceratie waarbij de druivenschillen gebruikt worden. Door het toepassen van handelingen die bekendstaan als idelestagei en ipigeagei ver...
29,95

Meer over Passo Antico Vecchie Vigne Appassimento 75CL

Productomschrijving

Vecchie Vigne Passo Antico wordt vervaardigd middels de Appassimento techniek. Hierbij worden de druiven deels gedroogd voordat deze worden geperst. Voorbeelden van wijnen waarbij deze techniek wordt toegepast zijn de Amarone en zijn kleine broertje, de Ripasso. De Vecchie Vigne Passo Antico staat bekend als een wijn met veel body en een fijne structuur. Probeer deze wijn eens bij vleesgerechten.

Productinformatie

    Shopblog.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.