shopblog.nl

Verlanglijstje

Oui, Chef! - Bill Buford - Paperback (9789029094283)

Oui, Chef! - Bill Buford - Paperback (9789029094283)

0
‘Zeer vermakelijke culinaire schelmenreportage’ - Matthijs van Nieuwkerk in de Volkskrant De langverwachte opvolger van de bestseller Hitte, voor de lezers van Anthony Bourdain en fans van de Netflix-serie Chef’s Table Stuntelend met de Franse taal, maar er wel van overtuigd dat hij de kunst van het Franse koken onder de knie zal krijgen, begint ...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijving

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Webshop.nl - Bestsellers
    Webshop.nl - Bestsellers
    niet bekend
    niet bekend
    €27,99

    Anderen bekeken ook

    Oui, Chef! - Bill Buford - Paperback (9789029094283)
    Oui, Chef! - Bill Buford - Paperback (9789029094283)
    ‘Zeer vermakelijke culinaire schelmenreportage’ - Matthijs van Nieuwkerk in de Volkskrant De langverwachte opvolger van de bestseller Hitte, voor de lezers van Anthony Bourdain en fans van de Netflix-serie Chef’s Table Stuntelend met de Franse taal, maar er wel van overtuigd dat hij de kunst van het Franse koken onder de knie zal krijgen, begint Bill Buford aan wat een waanzinnige zoektocht van vijf jaar wordt. Met zijn vrouw en driejarige tweelingzonen trekt hij naar Lyon, de gastronomische hoofdstad van Frankrijk. Hij gaat studeren aan het beroemde Institut Bocuse en koken in het legendarische en met een Michelin-ster bekroonde La Mère Brazier. De Franse keuken wordt een obsessie: is hij de gastronomische geheimen die hij leert waardig? En is de Franse keuken, zoals alle Italianen die hij in Toscane ontmoette hem vertelden, eigenlijk schatplichtig aan (mon dieu!) de Italiaanse? Met zijn kenmerkende humor, gevoel voor avontuur en meesterlijk vermogen om zichzelf – en ons – helemaa…
    27,99
    Hitte - Bill Buford - Paperback (9789029073936)
    Hitte - Bill Buford - Paperback (9789029073936)
    Bill Buford, de bekende schrijver van de hilarische bestseller Tussen het tuig, doet in Hitte een min-stens zo onthullend verslag van zijn ervaringen in de keuken van restaurant Babbo in Manhattan van de flamboyante topkok Mario Batali. Aanvankelijk ondergaat Buford de keuken als een ‘culinair strafkamp’, maar hij houdt stug vol en Batali brengt hem in drie jaar tijd de kneepjes van het vak bij. Gaandeweg raakt Buford steeds meer gefascineerd door de culturele achtergrond van de Italiaanse gerechten en kookmethodes. Hij besluit in het voetspoor van Batali zelf naar Italië te gaan als ‘voedseldetective’ en om te leren tradi-tioneel eenvoudig eten te bereiden in een trattoria, waar tien achtereenvolgende generaties vrouwen op de klassieke manier pasta maken. Buford rondt zijn leerjaren af bij een ander luisterrijk figuur: de befaamde Toscaanse slager Dario Cecchini, die zijn vermaarde renaissancegerechten bereidt onder het citeren van Dante’s Inferno. Hitte, met veel zelfspot en humo…
    22,99
    Opgewekt naar de eindstreep - Hendrik Groen - Paperback (9789029094139)
    Opgewekt naar de eindstreep - Hendrik Groen - Paperback (9789029094139)
    Het allerlaatste dagboek van Hendrik Groen, de meest geliefde bejaarde van Nederland Voor iedereen die wil weten hoe het met Hendrik Groen gaat na zijn eerdere dagboeken Met de eerste twee dagboeken is Hendrik Groen tweevoudig winnaar van de NS Publieksprijs Van de boeken van Hendrik Groen zijn meer dan 900.000 exemplaren verkocht in Nederland en Vlaanderen en hij is vertaald in 36 landen De tv-series van de dagboeken trokken wekelijks gemiddeld meer dan 2 miljoen kijkers ‘Overtuigend en ontroerend.’ NRC Handelsblad 'Vol humor en tragiek.' Algemeen Dagblad Vanwege de sluiting van het verzorgingshuis in Amsterdam-Noord is Hendrik Groen overgeplaatst naar Bergen aan Zee. De Oud-Maar-Niet-Dood-club is uit elkaar gevallen. Af en toe is er een Omanido-reünie waarbij het ouderwets gezellig wordt en de drank ruimhartig vloeit, maar verder is er niet veel meer om naar uit te kijken. Hendrik moet constateren dat de tijd niet meer zo mild voor hem is: hij wordt steeds vergeetachtig…
    20,-
    De zevende functie van taal - Laurent Binet - Paperback (9789029092029)
    De zevende functie van taal - Laurent Binet - Paperback (9789029092029)
    Weergaloze, zeer lovend ontvangen roman van Laurent Binet, auteur van HhhH Parijs, 1980. De beroemde filosoof Roland Barthes wordt in het Quartier Latin door een vrachtwagen overreden en overlijdt. Politiecommissaris Bayard krijgt opdracht de zaak te onderzoeken. Hij is er al snel van overtuigd dat Barthes vermoord is: de filosoof heeft een manuscript nagelaten waarin hij beschrijft wat de zevende functie is van taal en meerdere mensen zitten erachteraan. Het onderzoek voert Bayard langs alle grote Franse schrijvers, denkers en politici. Met veel humor en vaart speelt Binet in deze weergaloze roman zijn bekende spel met feit en fictie, tegen de achtergrond van de veelbewogen jaren tachtig, toen intellectueel Parijs nog het centrum van de wereld was. De pers over De zevende functie van taal ‘Een weergaloos misdaadverhaal.’ Elsevier ‘De zevende functie van taal is een spannende taalkundige thriller, een wervelende avonturenroman, een vermakelijke satire en een metaroman ineen…
    15,-
    De ooievaar - Mickelle Haest - Paperback (9789029094009)
    De ooievaar - Mickelle Haest - Paperback (9789029094009)
    Mickelle Haest tekent liefdevol en soms uiterst grappig de verhalen van verloskundigen op Achter elk geboortekaartje gaat een verhaal schuil. Als verloskundige sta je plots midden in een gezin en ben je deelgenoot van een bijzondere periode in hun leven. Iedere zwangerschap, iedere bevalling is anders en uniek. Soms sta je jonge gezinnen bij die hun eerste kind verwelkomen en voor wie alles nieuw en spannend is, soms is het vijfde kind onderweg en wordt er hevig gehoopt dat het dit keer een meisje is. De verloskundige komt achter allerlei verschillende voordeuren in heel uiteenlopende situaties terecht. Mickelle Haest tekent de verhalen op van die verschillende verloskundigen. Met weinig woorden schetst ze krachtig situaties die voelbaar maken waar het in dit bijzondere vak om draait: creativiteit, empathie, doortastendheid en liefde. Over het werk van Mickelle Haest ‘Het is nooit overdreven sentimenteel of sensationeel opgeschreven. Altijd subtiel, en respectvol. Knap van Ha…
    20,99
    Nicer Dicer Chef 18-delige set
    Nicer Dicer Chef 18-delige set
    De nieuwste Nicer Dicer incl. groente- en tomatensnijder Weet u wat het geheim is van heel veel mooi en lekker eten? De kunst van het snijden! Met de Nicer Dicer Chef kunt ook u perfect snijden en voorbereiden. Mooie gelijke blokjes, julienne reepjes, keurige plakjes, gezonde groentenoedels. Alles in een paar seconden gesneden of geraspt. En meteen klaar om te bereiden. Bijvoorbeeld in de ruime, glazen ovenschaal waar alles zonder morsen in terecht komt. Of gebruik de meegeleverde extra grote kunststof serveerschaal met een inhoud van 3,3L. Na het verwerken van alle ingrediënten kan het meteen op tafel! Deze Nicer Dicer keukenmandoline is een nieuwe variant op het alom bekende snijapparaat. Deze variant heeft niet alleen de mogelijkheid grotere stukken groente te snijden, maar ook grotere hoeveelheden tegelijk dankzij de extra grote vierkante opvangbak met een inhoud van 3300ml. In deze speciale set ontvangt u ook de glazen ovenschaal met een inhoud van 2,8L inclusief vershouddeksel en…
    79,95
    De zevende functie van taal - Laurent Binet - Hardcover (9789029091138)
    De zevende functie van taal - Laurent Binet - Hardcover (9789029091138)
    Parijs, februari 1980. De beroemde Franse filosoof Roland Barthes heeft net geluncht met presidentskandidaat François Mitterrand als hij in het Quartier Latin door een vrachtwagen wordt overreden en overlijdt. Politiecommissaris Bayard krijgt de opdracht de zaak te onderzoeken. Bayard is er al snel van overtuigd dat Barthes vermoord is: de filosoof heeft een manuscript nagelaten, een boek waarin hij beschrijft wat de zevende functie is van taal. Meerdere mensen hebben het op dit geheime manuscript gemunt, en het onderzoek van de politiecommissaris voert hem langs alle grote Franse schrijvers, denkers en politici. Jean-Paul Sartre, Françoise Sagan, Bernard-Henri Lévy, president Giscard d’Estaing; het lijkt wel of iedereen iets te maken heeft met het ongeluk van Barthes. Met veel humor en vaart speelt Laurent Binet in deze omvangrijke pageturner zijn bekende spel met feit en fictie. De zevende functie van taal is een weergaloze roman over taal, die zich afspeelt in de veelbewogen jar…
    20,-
    Denk morgen op het slagveld aan mij - Javier Marías - Hardcover (9789029094337)
    Denk morgen op het slagveld aan mij - Javier Marías - Hardcover (9789029094337)
    ‘Marías’ grote stilistische vermogen blijkt uit het gemak waarmee hij gedachtestromen en dialogen verweeft om zo de spanning bloot te leggen tussen wat gezegd wordt en verzwegen.’ Trouw ‘De eerste scène van Denk morgen op het slagveld aan mij is magnifiek.’ NRC Handelsblad De scenarioschrijver Victor Francés is kortgeleden gescheiden en wordt uitgenodigd voor een intiem etentje bij Marta, een getrouwde vrouw wier echtgenoot op zakenreis is. Maar nog voordat ze tot hun geplande liefdesspel over kunnen gaan, wordt Marta plotseling onwel en sterft. Wat moet Victor doen met haar lichaam, wat moet er gebeuren met haar slapende kind en hoe moet haar echtgenoot op de hoogte worden gesteld? In een winters en nachtelijk Madrid, omgeven door mist en noodweer, loopt Victor besluiteloos rond. Marías slaagt erin de lezer volledig in zijn ban te krijgen. Hij gaat in op zaken die ons allen raken: het verzwijgen, het handelen zonder te weten, het verlangen dat maar zelden bevredigd wordt, de…
    23,99
    Achter het verdwijnpunt - Frans Budé - Paperback (9789029091107)
    Achter het verdwijnpunt - Frans Budé - Paperback (9789029091107)
    In Achter het verdwijnpunt introduceert Frans Budé op zijn kenmerkende lyrische wijze een nieuwe fascinatie in zijn oeuvre: vermissingen en verdwijningen. Nadrukkelijker dan ooit houdt de dichter zich bezig met eindigheid. Daarnaast staat hij in ‘Reis door Rusland’ en ‘Aan land aan zee’ vol verbazing stil bij de verscheidenheid in het grensgebied tussen stad en land. Enkele nieuwe gedichten werden voorgepubliceerd in het themanummer Oorlog van Het Liegend Konijn en door Cyrille Offermans in Ons Erfdeel treffend omschreven: ‘Met beheerste precisie, zonder in machteloos gestamel te vervallen, zoekt Budé in ‘War -Requiem’ telkens het hart van de verschrikking. Hij spreekt zijn collega’s Apollinaire en Ernest Hemingway toe op het moment dat ze zwaargewond of dodelijk getroffen zijn, niet minzaam, niet troostend, maar in een even onmogelijke als onvoorwaardelijke poging tot herbelevende solidariteit.’   Achter het verdwijnpunt onderzoekt verlies en dood maar borrelt van vitaliteit en ze…
    18,99
    600 Gedichten Over Leven, Liefde En Dood - Jozef Deleu - Paperback (9789029094382)
    600 Gedichten Over Leven, Liefde En Dood - Jozef Deleu - Paperback (9789029094382)
    ‘Een formidabele bloemlezing. De keuze van Deleu moet worden geprezen.’ NRC Handelsblad Hét poëzie­standaardwerk dat niet mag ontbreken in de boekenkasten van zowel ervaren poëzielezers als nieuwe liefhebbers   Het Nieuw Groot Verzenboek van Jozef Deleu is een van de langstlopende bloemlezingen in Vlaanderen en Nederland. Het is een unieke verzameling van 600 gedichten over leven, liefde en dood die opnieuw werd geactualiseerd. Het is een betrouwbaar overzicht van de moderne poëzie. De gedichten zijn gegroepeerd rond de grote thema’s van het leven: verwachting en geboorte, kinderjaren en jeugd, liefde, samenleven, huwelijk, vriendschap, het ouderhuis, vragen die onbeantwoord blijven, eenzaamheid, ziekte en dood. Deze bloemlezing richt zich tot alle poëzieliefhebbers. Ze geeft een veelzijdig en evenwichtig beeld van de poëzie in het Nederlands, van Gezelle en Gorter tot Simone Atangana Bekono en Iduna Paalman. In de pers ‘Een goudmijn voor momenten van grote emoties.’ De Standaa…
    29,99

    Klanten-reviews van Oui, Chef! - Bill Buford - Paperback (9789029094283)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Oui, Chef! - Bill Buford - Paperback (9789029094283)

    Productomschrijving

    ‘Zeer vermakelijke culinaire schelmenreportage’ - Matthijs van Nieuwkerk in de Volkskrant

    De langverwachte opvolger van de bestseller Hitte, voor de lezers van Anthony Bourdain en fans van de Netflix-serie Chef’s Table

    Stuntelend met de Franse taal, maar er wel van overtuigd dat hij de kunst van het Franse koken onder de knie zal krijgen, begint Bill Buford aan wat een waanzinnige zoektocht van vijf jaar wordt.

    Met zijn vrouw en driejarige tweelingzonen trekt hij naar Lyon, de gastronomische hoofdstad van Frankrijk. Hij gaat studeren aan het beroemde Institut Bocuse en koken in het legendarische en met een Michelin-ster bekroonde La Mère Brazier. De Franse keuken wordt een obsessie: is hij de gastronomische geheimen die hij leert waardig? En is de Franse keuken, zoals alle Italianen die hij in Toscane ontmoette hem vertelden, eigenlijk schatplichtig aan (mon dieu!) de Italiaanse?

    Met zijn kenmerkende humor, gevoel voor avontuur en meesterlijk vermogen om zichzelf – en ons – helemaal in zijn zoektocht onder te dompelen, schreef Bill Buford een boek dat van ons allen een kenner van de Franse keuken maakt.

    In de pers
    ‘Een pittige, hartige tour de force: afwisselend hilarisch en serieus over onze relatie met koken en eten. Smaakt naar meer!’ Simon Schama

    ‘Als je om lekker eten geeft, graag leest, en van mensen met een obsessie en met een gevoel voor avontuur houdt, dan is dit boek een must-read. Geweldig.’ The New York Times

    ‘Verplicht voor iedereen met een voorliefde voor geschiedenis, lekker eten en meesterlijke verhalen.’ David Chang, restaurateur en auteur van het beroemde kookboek Momofuku

    ‘Een detectiveverhaal, een liefdesverhaal en een daad van warme eerbied. Aards, intelligent en lekker.’ Pamela Druckerman, auteur van Franse kinderen gooien niet met eten

    Productinformatie

      Shopblog.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.