Kweekvlees, fake vlees & pizza's uit de printer - Sebastiaan van de Water - eBook (9789085716808)

0
Wat we eten gaat de komende jaren drastisch veranderen. Ons huidige voedselpatroon is onhoudbaar, maar gelukkig schiet de technologie te hulp. Gaan we binnenkort allemaal aan de insecten? Welke bizarre mogelijkheden bieden in het lab gekweekt vlees? Kweken we het gros van onze smaakrijke gewassen in paars verlichte flatgebouwen waar geen zonnestraa...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Kweekvlees, fake vlees & pizza's uit de printer - Sebastiaan van de Water - eBook (9789085716808)
Kweekvlees, fake vlees & pizza's uit de printer - Sebastiaan van de Water - eBook (9789085716808)
Wat we eten gaat de komende jaren drastisch veranderen. Ons huidige voedselpatroon is onhoudbaar, maar gelukkig schiet de technologie te hulp. Gaan we binnenkort allemaal aan de insecten? Welke bizarre mogelijkheden bieden in het lab gekweekt vlees? Kweken we het gros van onze smaakrijke gewassen in paars verlichte flatgebouwen waar geen zonnestraal bij kan? Printen we thuis pizza’s met een 3D-voedselprinter? En hoe zit het eigenlijk met de lang geleden beloofde maaltijdpillen? Dit nieuwe deel van de serie Pocket Science praat je in no-time bij over het eten van de toekomst.
9,99
Kweekvlees, fake vlees en pizza's uit de printer - Sebastiaan van de Water - Paperback (9789085716792)
Kweekvlees, fake vlees en pizza's uit de printer - Sebastiaan van de Water - Paperback (9789085716792)
Wat we eten gaat de komende jaren drastisch veranderen. Ons huidige voedselpatroon is onhoudbaar, maar gelukkig schiet de technologie te hulp. Gaan we binnenkort allemaal aan de insecten? Welke bizarre mogelijkheden bieden in het lab gekweekt vlees? Kweken we het gros van onze smaakrijke gewassen in paars verlichte flatgebouwen waar geen zonnestraal bij kan? Printen we thuis pizza’s met een 3D-voedselprinter? En hoe zit het eigenlijk met de lang geleden beloofde maaltijdpillen? Dit nieuwe deel van de serie Pocket Science praat je in no-time bij over het eten van de toekomst.
11,99
Praktisch planeetonderzoek voor de zaterdagochtend - Sebastiaan de Vet - eBook (9789048829774)
Praktisch planeetonderzoek voor de zaterdagochtend - Sebastiaan de Vet - eBook (9789048829774)
Achter de ogenschijnlijk geoliede machine van acht planeten en duizenden brokstukken steen en ijs gaat een fascinerend verhaal schuil, waarin botsingen, inslagen en migrerende planeten bijdragen aan de ontwikkeling van het zonnestelsel. In Praktisch planeetonderzoek voor de zaterdagochtend gaat Sebastiaan de Vet in het landschap van de planeten op zoek naar wat we merken van die chaos. Hij geeft de lezer daarin de belangrijkste rol: die van onderzoeker aan de keukentafel. We krijgen antwoord op vragen als 'kunnen we in de toekomst op vakantie naar Mars?', 'hoe is de maan ontstaan?' en 'waarom wordt de aarde zwaarder?'.
4,99
De kunst van de rivaliteit - Sebastian Smee - eBook (9789000321582)
De kunst van de rivaliteit - Sebastian Smee - eBook (9789000321582)
Prachtig geschreven verhalen over de noodzakelijke strijd tussen bevriende kunstenaars   Picasso had Les Demoiselles d’Avignon niet geschilderd zonder de druk die Matisse uitoefende om het uiterste te behalen. Freud was zonder de vriendschap met Bacon in zijn beginstijl blijven hangen en was dan nooit de gargantueske vleeslijven gaan schilderen. Manet en Degas. Picasso en Matisse. De Kooning en Pollock. Freud en Bacon. Al deze kunstenaars waren vrienden. De titel is De kunst van de rivaliteit, maar dit boek gaat net zozeer over intimiteit en openstaan voor invloed. Het gaat over vatbaarheid, de 'state of mind' die kunstenaars eigenlijk vooral aan het begin van hun carrière hebben. Op die momenten kijken ze naar elkaar en zijn ze nog op zoek naar hun stem, techniek en vorm. Die openheid heeft een beperkte houdbaarheid en die houdbaarheid is de kern van het betoog van Sebastian Smee. Het is een boek over verleiding, en op een bepaalde manier ook over scheiden en verraad. Elk ver…
14,99
De voedselfuik - Chris van Tulleken - eBook (9789026359637)
De voedselfuik - Chris van Tulleken - eBook (9789026359637)
De voedselfuik van Chris van Tulleken, van podcast A Thorough Examination with Drs Chris and Xand en Operation Ouch!, is hét boek over de verwoestende effecten van ultrabewerkt voedsel. Het ligt niet aan jou. Het ligt aan het voedsel. Waarom proppen we ons vol met ongezond eten en hoe komt het dat we daar maar niet mee kunnen stoppen? Welkom in het nieuwe ‘eettijdperk’, waarin de meeste calorieën die we binnenkrijgen afkomstig zijn uit ultrabewerkt voedsel, voedsel dat industrieel wordt ontworpen dat het verslavend is. Wat we eten wordt bepaald door het voedsel om ons heen, de prijs en hoe het op de markt wordt gebracht. In The Sunday Times-bestseller De voedselfuik laat dr. Chris van Tulleken zien wat ultrabewerkt voedsel echt doet met ons lichaam, onze gezondheid, ons gewicht en de planeet (hint: niets goeds!). Te lang is ons verteld dat we ‘gewoon’ andere keuzes moeten maken, terwijl we in een tijdperk leven waarin ons dat vrijwel onmogelijk wordt gemaakt. Dit is gee…
12,99
Lekker lang jong - Clara ten Houte de Lange, Nelleke van Lindonk - eBook (9789079679348)
Lekker lang jong - Clara ten Houte de Lange, Nelleke van Lindonk - eBook (9789079679348)
Lekker lang jong, een voedselzandloperkookboek | Clara ten Houte de Lange & Nelleke van Lindonk. Voorwoord Kris Verburgh/ 4e druk Een voedselzandloperkookboek vol heerlijke recepten op basis van het boek De Voedselzandloper van de jonge Belgische arts Kris Verburgh. In zijn boek verklaart Kris het grote belang van gezond eten aan de hand van veel wetenschappelijk onderzoek. Gezond eten houdt je lichaam langer jong en in topconditie. En kan ook 'aan ouder worden' gerelateerde ziekten uitstellen of zelfs voorkomen. In LEKKER LANG JONG staan 175 spannende & inspirerende recepten. Allemaal gezond, verantwoord en vooral lekker!
14,99
Nieuw
Innovatie uit de polder - Patrick van der Duin, Rob de Graaf, Ton Langeler - eBook (9789047001904)
Innovatie uit de polder - Patrick van der Duin, Rob de Graaf, Ton Langeler - eBook (9789047001904)
Patrick van der Duin, Rob de Graaf & Ton Langeler INNOVATIE UIT DE POLDER Hoe Nederland kan vernieuwen Dat innovatie de sleutel is tot duurzaam succes, zowel voor bedrijven en sectoren als voor landen, is inmiddels wel bewezen. Helaas lijkt Nederland achter te blijven op innovatief gebied; we zijn zelfs al aan een daling begonnen in allerlei internationale 'innovatiehitparades'. Een zorgwekkend feit is ook dat in verhouding maar weinig Nederlanders zich geroepen voelen om de weg van de innovatie in te slaan en zelfstandig ondernemer te worden. Gaat het echt zo slecht met ons? En is het 'polderen' de oorzaak van ons behoudende gedrag of zijn er nog andere oorzaken aan te wijzen? Dit boek is een zoektocht naar antwoorden op deze en vele andere vragen rond innovatie uit de polder, waarvoor de auteurs diepgaande vraaggesprekken hebben gevoerd met vijftien Nederlandse innovatie-experts. Willen we internationaal weer meedoen op innovatief gebied, dan moeten we een vijftal uitdagingen aangaan…
9,99

Klanten-reviews van Kweekvlees, fake vlees & pizza's uit de printer - Sebastiaan van de Water - eBook (9789085716808)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Kweekvlees, fake vlees & pizza's uit de printer - Sebastiaan van de Water - eBook (9789085716808)

Productomschrijving

Wat we eten gaat de komende jaren drastisch veranderen. Ons huidige voedselpatroon is onhoudbaar, maar gelukkig schiet de technologie te hulp. Gaan we binnenkort allemaal aan de insecten? Welke bizarre mogelijkheden bieden in het lab gekweekt vlees? Kweken we het gros van onze smaakrijke gewassen in paars verlichte flatgebouwen waar geen zonnestraal bij kan? Printen we thuis pizza’s met een 3D-voedselprinter? En hoe zit het eigenlijk met de lang geleden beloofde maaltijdpillen? Dit nieuwe deel van de serie Pocket Science praat je in no-time bij over het eten van de toekomst.

Productinformatie

    Shopblog.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.