Keukenprins - Ronald Giphart - Paperback (9789057593512)
Om te overleven, weet Giphart, heeft de mens vier sterke driften: ademen, vechten, voortplanten en doorslikken. In de research- en schrijffase van zijn succesvolle roman Troost leerde hij hoe bevredigend het is om van al deze driften juist eten en drinken nader te onderzoeken. Dat doet hij in Keukenprins. 'Ingrediënten, bereidingswijzen, innovaties, anekdotes en gastronomische geschiedenis: als culischrijver kun je duiken in een schier oneindig mer à boire,' aldus de schrijver in de inleiding. Aan de basis van dit smakelijke en leerrijke culinaire leesboek staat Gipharts column 'Keukenprins', sinds 2007 voor vele lezers een favoriet ingrediënt van Volkskrant magazine. Gedurende de looptijd van deze gastronomische column hield Giphart honderd dagen lang minutieus bij wat er allemaal door zijn mond ging: drank, ontbijt, diner, tussendoortjes, medicijnen... In Keukenprins doet hij verslag van deze maanden mondvermaak. 'Ik ben 42 jaar oud, weeg 82,2 kilo en begin dit boek met een sesamb…
7,90
