Name: Jeroen Hazebroek Hete pepers
SKU: 6af448e13c0e74c9e905e6f19c689f9e
Price: 29.99 EUR
Availability: InStock

Jeroen Hazebroek Hete pepers

Hete pepers Chilipeper planten, oogsten, verwerken en eten In zijn nieuwe boek Hete pepers begint bestselllerauteur Jeroen Hazebroek met het zaaien en opkweken van 25 rassen en 4 soorten. Natuurlijk ontbreken tips over verzorging, voeding en het bestrijden van plagen niet. Hete pepers wordt gepeperd door interviews met professionals in de groeisector en de verwerkende industrie. Daarnaast geeft Hazebroek talloze recepten voor sambals en hot sauces en geeft hij tips om de pepers te drogen, roken, in te maken of te fermenteren. Ten slotte presenteren 15 gastkoks recepten uit hun eigen cultuur, zoals de Indonesische, Surinaamse en Noord-Afrikaanse keuken. Dat zijn bekende koks, maar ook professionals en thuiskoks met hun favoriete familierecept. Auteur: Jeroen Hazebroek Uitgever: Fontaine Uitgevers Druk: 1 Aantal pagina's: 192 Illustraties: Met illustraties Afmetingen: 278 x 222 x 22 mm Gewicht: 963 g

29,99

Hete pepers - Jeroen Hazebroek - Hardcover (9789059568723)

In zijn nieuwe boek Hete pepers begint bestsellerauteur Jeroen Hazebroek met het zaaien en opkweken van 25 rassen en 4 soorten. Natuurlijk ontbreken tips over verzorging, voeding en het bestrijden van plagen niet. Hete pepers wordt gepeperd door interviews met professionals in de groeisector en de verwerkende industrie. Daarnaast geeft Hazebroek talloze recepten voor sambals en hot sauces en geeft hij tips om de pepers te drogen, roken, in te maken of te fermenteren. Ten slotte presenteren 15 gastkoks recepten uit hun eigen cultuur, zoals de Indonesische, Surinaamse en Noord-Afrikaanse keuken. Dat zijn bekende koks, maar ook professionals en thuiskoks met hun favoriete familierecept.

30,99

Groen op kolen - Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas - Hardcover (9789059569249)

Rokerige smaken, stevige structuren, kruidige sauzen, de vega(n)-BBQ is hip! Voor Leonard Elenbaas en Jeroen Hazebroek kent het grillen geen geheimen meer. Met Groen op kolen laten zij zien hoe veelzijdig een vegeatrische BBQ kan zijn. Ze gaan hierbij uit van verschillende bereidingswijzen van groente, zoals poffen, roosteren en grillen, wokken en langzaam garen. Met recepten voor een langzaam gegaarde bloemkool, gegrild fruit, vegan burgers en spicy wokrecepten. Naast vegetarisch of zelfs vegan, zijn de meeste van hun recepten ook glutenvrij.

30,99

Hete vuren - Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas - Hardcover (9789059565975)

Hete vuren; grillen & koken op houtskool & briketten Barbecuen is al lang niet meer alleen iets voor in de zomer. En nog beter: dure hardware is niet per se nodig om te genieten van een mail stuk gegrild vlees. Wel type barbecue je ook hebt, met de juiste kennis en techniek kan iedereen koken op hout, houtskool en briketten. Hete vuren staat vol informatie over de beste materialen en accessoires, handige technieken om het vuur aan te steken en natuurlijk de kunst van het grillen zelf. Het geeft heldere vuistregels voor gaartepunten en temperaturen en beschrijft de verschillende bereidingen van ingrediënten. De prachtige illustraties en foto's zorgen voor verdere verduidelijking. En al deze kennis is meteen te gebruiken bij de heerlijke en goed maakbare recepten die de auteurs voor dit boek ontwikkelden. Iedereen die van vuurtjes stoken en lekker eten houdt krijgt met Hete vuren meteen inspiratie!

20,99

Nieuw

Jeroen Meus Dagelijkse kost scheurkalender

Dagelijkse kost scheurkalender Inspiratie voor elke dag 366 dagen kookinspiratie In DAGELIJKSE KOST inspireert Jeroen Meus honderdduizenden kijkers met zijn geweldige recepten. In deze DAGELIJKSE KOST SCHEURKALENDER doet hij daar nog een schepje bovenop. Een recept voor elke dag, van echte klassiekers tot verrassende gerechten: pittige soepen, lekkere veggiebereidingen, heerlijke stoofpotjes, noem maar op. De vraag ‘Wat eten we vandaag?’ is vanaf nu makkelijk te beantwoorden. Auteur: Jeroen Meus Uitgever: Manteau Druk: 1 Aantal pagina's: 768 Illustraties: Met illustraties Afmetingen: 181 x 129 x 35 mm Gewicht: 637 g

18,-

D. Zonderland Vantoen.nu Jeroen en de Jacht op de Echo

Jeroen en de Jacht op de Echo Eigenlijk heeft Jeroen weinig te maken met de jacht op de echo. Hij was met Hazevoet en Pluimstaart weer op reis gegaan. Dat moest immers voor de taak die hem in het boek Jeroen en de zilveren sleutel werd opgedragen. Maar hij was nog niet weg of het was uit met de rust in Alexanderstad (het dorp van Jeroens vrienden in het boek Jeroen en het dorp op de heuvel). Weldra stond heel de burgerij tussen de twee vijvers aangetreden, gereed om ten strijde te trekken: Koning Anna, Isidoor de Ezel, Februari het Paard, Dora het Hert, Kees de Schildpad, Elizabeth de Aap, en nog vele anderen. En daar bleef het niet bij, dat kun je geloven. Afijn, zefls Jeroen wist niet wat hij zag toen hij tergukwam na het bezoek van de komeet. Alexanderstad was verdwenen! Auteur: D. Zonderland Uitgever: Spectrum Druk: 90 Illustraties: Met illustraties Afmetingen: 181 x 108 x 19 mm Gewicht: 193 g Serie: Vantoen.nu

16,50

D. Zonderland Vantoen.nu Jeroen in Hazevoets Rijk

Jeroen in Hazevoets Rijk Auteur: D. Zonderland Uitgever: Spectrum Druk: 90 Illustraties: Met illustraties Afmetingen: 181 x 108 x 18 mm Gewicht: 179 g Serie: Vantoen.nu

15,75

Nieuw

Jeroen Wielaert Oorlogsvrede

Oorlogsvrede Remco Vanroeslare, fotograaf van professie, is de vijftig al gepasseerd als zijn moeder het stilzwijgen verbreekt over een onderduiker in haar ouderlijk huis, in een polder ten zuiden van Amsterdam. Het is een even onthutsende als met schaamte omgeven oorlogsgeschiedenis over een jonge man die zijn handen niet kan thuishouden bij de vrouwen die hem omringen. Met verstrekkende gevolgen. Remco, zelf een kind van de jaren zestig en zeventig, realiseert zich dat zijn leven onder het dwingende motto Love & Peace feitelijk doordrenkt is van de oorlog. De confessies van zijn moeder voeren hem naar Canada en de VS, op zoek naar een onbekende joodse vrouw en haar zoon. De oorlog werkt door. Altijd. Ook in tijden van vrede. Auteur: Jeroen Wielaert Uitgever: De Arbeiderspers Druk: 1 Aantal pagina's: 304 Illustraties: Zonder illustraties Afmetingen: 231 x 151 x 25 mm Gewicht: 485 g

23,99

Nieuw

Jeroen de Valk So near so far

So near so far vijftien jazzinterviews Een bonte stoet jazzpersoonlijkheden trekt voorbij in deze prachtig geïllustreerde interviewbundel. Van Dr. John, die zich de schietpartijen herinnert in nachtclubs, tot Helen Merrill, die spreekt over haar vriendschap met Miles Davis. Van Spiegle Willcox (1903), die nog levendige herinneringen had aan de oertijd van de jazz, tot het hippe pianogenie Michel Petrucciani. De musici komen dichtbij maar spreken veelal over lang vervlogen tijden; vandaar de titel 'So Near So Far', ontleend aan een cd van tenorsaxofonist Joe Henderson. Auteur Jeroen de Valk verwierf een internationale reputatie met zijn biografie van Chet Baker, die in vijf talen verscheen. Auteur: Jeroen de Valk Uitgever: Aspekt B.V., Uitgeverij Druk: 1 Aantal pagina's: 180 Illustraties: Met illustraties Afmetingen: 210 x 129 x 20 mm Gewicht: 248 g

16,95

De genesissleutel - Jeroen Windmeijer - Dwarsligger (9789049808402)

Dwarsligger 693 is De Genesissleutel, de nieuwe hemelschokkende thriller van Jeroen Windmeijer. Midden in de woestijn rondom de mysterieuze Nazca-tekeningen in Peru ligt een man in de brandend hete zon. Hij is uitgedroogd en stamelt wartaal uit: ‘Waar zijn de doden? Open het oog!’ In zijn notitieboekje staan vreemde schetsen, Bijbelcitaten en aantekeningen over ‘bezoekers’. Als de Nederlandse toeristengids Ángel en zijn Peruaanse collega Luz de man vinden, worden ze ongewild het middelpunt in deze zaak. Wat was de man in hemelsnaam op het spoor? Door wie werd hij achtervolgd? Of door wát? Tijdens hun spectaculaire zoektocht door de woestijn wordt de sluier van het mysterie opgelicht en krijgen ze zicht op een alternatieve geschiedenis van de mensheid… Maar is de wereld daar klaar voor? Over eerder werk: ‘Ontzettend goed. Puur vertelplezier gepaard met groot vakmanschap.’ – Maarten ’t Hart 4 sterren ‘Een archeoloog in levensgevaar, een geheimzinnig genootschap, nachtelijke achte…

13,99

Jeroen Hazebroek Hete pepers

Verkopers met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Jeroen Hazebroek Hete pepers

Meer over Jeroen Hazebroek Hete pepers

Productomschrijving

Productinformatie