Name: Hopkorrels Chinook 1 kg
Brand: Brewferm
SKU: 325ad2a2ee013f8395dc6a2f5db404ce
Price: 44.95 EUR
Availability: InStock

Yakima Chief Hops® Citra® Cryo Hops® Hopkorrels - 25 g

Citra HBC 394, ontwikkeld door de Hop Breeding Company en voor het eerst op de markt gebracht in 2007, bevat een hoog alfazuur- en totaal oliegehalte. Dit is een van de tien beste aromavariëteiten voor ambachtelijke brouwers met uitgesproken citrus- en tropische fruitsmaken. Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking. Aromaprofiel Citrus, hout, tropisch fruit, steenvruchten. Bierstijlen American pale ale, IPA. Cryo Hops® maakt gebruik van de meest innovatieve technologie van cryogene verwerking, waarbij volledige hopbladeren bij extreem lage temperaturen worden gescheiden in geconcentreerde lupuline en schutbladeren om de essentiële oliën en harsen te behouden. Het resultaat is een bekoorlijke LupuLN2® hopkorrel die de hopkracht verdubbelt met 40-50% ten opzichte van traditionele hopkorrels van hetzelfde gewicht. Dat zorgt voor een verbeterde hopsmaak met een sappig, harsachtig en fruitig karakter dat perfect is voor IPA-bieren en -stijlen.

8,25

Hopkorrels Galaxy - 1 kg

Galaxy®, afkomstig van de Duitse Perle-variëteit, is een unieke Australische hopsoort die zich onderscheidt door het hoogste percentage essentiële oliën op de markt. Galaxy® werd voor het eerst commercieel in productie gebracht in 2009 en werd al snel erg populair over de hele wereld. Deze hop heeft een geweldig citrus-, perzik- en passievruchtaroma, vooral bij late toevoeging in het brouwproces. De smaak is vaak vrij intens bij de productie, maar verzacht naarmate het bier rijpt. Veel voorkomende bierstijlen met Australische Galaxy-hop: IPA & pale ale, saison, fruitbier, tarwebier. Wild Ale.

67,72

Weyermann Special W® 280-320 EBC 1 kg

Donker bruin, licht aromatische korrels. Werkt mee aan een donkere amberkleur tot een diep koperkleurige toets in het afgewerkte bier. Voegt zowel mondgevoel als een rijk moutaccent toe aan het brouwsel. Zeer intens, complex, mild, karamelsmaak; broodkorst. Stort tot 5% van het graantotaal voor Pale-bieren, stort tot 15% voor donkere bieren. Bevat gluten. Uitstekend geschikt voor het maken van volgende bieren: Belgische speciaalbieren Belgische ‘bruin’-bieren Belgische Amber-bieren Belgische Ales Brown Ales Barley Wine Porter Stout Schwarzbier Doppelbock Eisbock Innovatieve verpakkingsmethode Verpakt onder beschermende atmosfeer, ook wel Modified Atmosphere Packaging of MAP genoemd. Het voordeel tegenover de klassieke vacuüm verpakking? Je mout heeft een langere houdbaarheid doordat de oorspronkelijke kleuren, geuren en aroma’s beter behouden blijven. Het Malt Aroma Wheel®, een waardevol brouwinstrument voor de ontwikkeling en beschrijving van bierrecepten Door de wereldwijde trend naa…

3,35

Yakima Chief Hops® Mosaic® T90 hopkorrels - 5 kg

Mosaic HBC 369, ontwikkeld door de Hop Breeding Company en voor het eerst op de markt gebracht in 2012, bevat een hoog alfazuurgehalte en heeft een uniek en complex aromaprofiel dat zich gunstig vertaalt in een verscheidenheid aan bierstijlen. Het is een dochter van Simcoe YCR 14 en van een mannelijke afstammeling van Nugget. Mosaic werd zo genoemd als eerbetoon aan het artistieke assortiment aroma's en smaken dat het kan voordragen. Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking. Aromaprofiel Tropisch fruit, citrus, bessen, steenvruchten, aarde, hout. Bierstijlen IPA, pale ale, stout.

256,97

Hopkorrels Galaxy 2022 - 5 kg

Galaxy®, afkomstig van de Duitse Perle-variëteit, is een unieke Australische hopsoort die zich onderscheidt door het hoogste percentage essentiële oliën op de markt. Galaxy® werd voor het eerst commercieel in productie gebracht in 2009 en werd al snel erg populair over de hele wereld. Deze hop heeft een geweldig citrus-, perzik- en passievruchtaroma, vooral bij late toevoeging in het brouwproces. De smaak is vaak vrij intens bij de productie, maar verzacht naarmate het bier rijpt. Veel voorkomende bierstijlen met Australische Galaxy-hop: IPA & pale ale, saison, fruitbier, tarwebier. Wild Ale.

299,-

Weyermann Special W® 280-320 EBC 5 kg

Donker bruin, licht aromatische korrels. Werkt mee aan een donkere amberkleur tot een diep koperkleurige toets in het afgewerkte bier. Voegt zowel mondgevoel als een rijk moutaccent toe aan het brouwsel. Zeer intens, complex, mild, karamelsmaak; broodkorst. Stort tot 5% van het graantotaal voor Pale-bieren, stort tot 15% voor donkere bieren. Bevat gluten. Uitstekend geschikt voor het maken van volgende bieren: Belgische speciaalbieren Belgische ‘bruin’-bieren Belgische Amber-bieren Belgische Ales Brown Ales Barley Wine Porter Stout Schwarzbier Doppelbock Eisbock Het Malt Aroma Wheel®, een waardevol brouwinstrument voor de ontwikkeling en beschrijving van bierreceptenDoor de wereldwijde trend naar steeds meer speciaalbieren met karakter en de groeiende populariteit van deze bieren bij de consument, worden speciaalmouten steeds vaker gebruikt in zowel grote, middelgrote als kleine brouwerijen. Voor dit snelgroeiende marktsegment biedt Weyermann® het breedste scala aan moutvariëteiten. Do…

14,36

Hopkorrels Galaxy - 100 g

Galaxy®, afkomstig van de Duitse Perle-variëteit, is een unieke Australische hopsoort die zich onderscheidt door het hoogste percentage essentiële oliën op de markt. Galaxy® werd voor het eerst commercieel in productie gebracht in 2009 en werd al snel erg populair over de hele wereld. Deze hop heeft een geweldig citrus-, perzik- en passievruchtaroma, vooral bij late toevoeging in het brouwproces. De smaak is vaak vrij intens bij de productie, maar verzacht naarmate het bier rijpt. Veel voorkomende bierstijlen met Australische Galaxy-hop: IPA & pale ale, saison, fruitbier, tarwebier. Wild Ale.

8,88

Angel biergist gedroogd CN36 100 g

Angel CN36 is een gist met een hoge fermentatie die wordt gekenmerkt door een zuiver profiel en de mogelijkheid tot fermentatie in een zeer breed temperatuurbereik (10-25°C). Aanbevolen voor een groot aantal bierstijlen die een neutraal aroma nodig hebben, zoals IPA (India Pale Ale), Pale Ale, Kölsch, maar ook Dry stout of Engelse moutbiersoorten. bovengist vergistingstemperatuur: 10-25°C vergistingsgraad: hoog alcoholtolerantie: 12% uitvlokking: hoog dosering: 5-10 g/10 l, verhoog de dosering tot 10-30 g/10 l bij bijzondere gistingsomstandigheden.

9,99

Angel biergist gedroogd CN36 500 g

Angel CN36 is een gist met een hoge fermentatie die wordt gekenmerkt door een zuiver profiel en de mogelijkheid tot fermentatie in een zeer breed temperatuurbereik (10-25°C). Aanbevolen voor een groot aantal bierstijlen die een neutraal aroma nodig hebben, zoals IPA (India Pale Ale), Pale Ale, Kölsch, maar ook Dry stout of Engelse moutbiersoorten. bovengist vergistingstemperatuur: 10-25°C vergistingsgraad: hoog alcoholtolerantie: 12% uitvlokking: hoog dosering: 50 tot 100 g/hl, verhoog de dosering tot 100 tot 300 g/hl bij bijzondere gistingsomstandigheden.

29,99

Hopkorrels Nelson Sauvin 1 kg

Deze hop is genoemd naar de Sauvignon Blanc-wijndruif, omdat deze dezelfde fruitige smaak- en aromakenmerken heeft. Hij stamt af van Smoothcone, werd ontwikkeld in Nieuw-Zeeland en werd uitgebracht in het jaar 2000. Sindsdien heeft Nelson Sauvin veel aanhangers gevonden bij de ambachtelijke brouwers en thuisbrouwers vanwege zijn excentrieke eigenschappen. Veel grote(re) brouwerijen wagen er zich niet aan, omdat de hop doorgaans als “te wild” wordt beschouwd. Deze variëteit heeft aan populariteit gewonnen bij Pale Ales Amerikaanse stijl, maar het is zeker een hop die doordacht en doelbewust gebruikt moet worden bij het brouwen. Het olieprofiel van Nelson Sauvin is complex en werkt goed zowel als aromahop, als smaakhop en ook als bitterhop. De zachte bitterheid heeft deze hop te danken aan een laag cohumuloon gehalte. Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking.

55,25

Hopkorrels Chinook 1 kg

Webshops met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Hopkorrels Chinook 1 kg

Meer over Hopkorrels Chinook 1 kg

Productomschrijving

Productspecificaties