Name: Gember Stukjes 3-6 mm Biologisch 1 kg
Brand: Holyflavours
SKU: c31fbbc2ec89a9b817fd9a31db8b4c22
Price: 29.43 EUR
Availability: InStock

Gember Stukjes 3-6 mm Biologisch 100 gram

Oorsprong en geschiedenis Gember Gember is een gecultiveerde wortel. Dat betekent, dat hij niet van nature voorkomt in het wild. Toch bestaat gember al ontzettend lang. Hij werd voor het eerst gecultiveerd door de Austronesiërs in maritiem Zuidoost-Azië, zo'n 3000 jaar voor Christus. Dankzij een prehistorische migratie over zee breiden de Austronesiërs hun gebieden tot 1500 vC uit van Madagaskar tot Hawaï. En tijdens die migraties kwam de gember wortel mee. Zo rond de eerste eeuw vC kwam de gember ook voor het eerst via India in Europa terecht. Tegenwoordig vind de wereldwijde gember productie ook voor het grootste deel plaats in India. Eigenschappen van Gember Gember is familie van Kurkuma, Kardemom en Galanga. Gember wordt gebruikt als kruidengeneesmiddel en als veelzijdige specerij. Ze wordt verwerkt in thee, als smaakmaker bij groentes, in snoep en alcoholische dranken, maar ook zelf verwerkt in azijn (zoals augurken). Toepassingen

5,45

Gember Gesneden Biologisch 1 kg

De (sub)tropische wereldreiziger Gember wordt in bijna elk tropisch of subtropisch land gekweekt. Gember is een gecultiveerde wortel. Dat betekent, dat hij niet van nature voorkomt in het wild. Toch bestaat gember al ontzettend lang. Hij werd voor het eerst gecultiveerd door de Austronesiërs in maritiem Zuidoost-Azië, zo'n 3000 jaar voor Christus. Dankzij een prehistorische migratie over zee breiden de Austronesiërs hun gebieden tot 1500 vC uit van Madagaskar tot Hawaï. En tijdens die migraties kwam de gember wortel mee. Zo rond de eerste eeuw vC kwam de gember ook voor het eerst via India in Europa terecht. Tegenwoordig vind de wereldwijde gember productie ook voor het grootste deel plaats in India. Productieproces Gember De plant wordt geoogst als in de herfst de bladeren zijn afgestorven. De wortelstokken worden opgegraven en worden gedroogd in de schaduw. Jongere wortels worden geoogst om vers te gebruiken of in te leggen. Oudere wortelstokken worden

20,43

Gember Gesneden Biologisch 100 gram

De (sub)tropische wereldreiziger Gember wordt in bijna elk tropisch of subtropisch land gekweekt. Gember is een gecultiveerde wortel. Dat betekent, dat hij niet van nature voorkomt in het wild. Toch bestaat gember al ontzettend lang. Hij werd voor het eerst gecultiveerd door de Austronesiërs in maritiem Zuidoost-Azië, zo'n 3000 jaar voor Christus. Dankzij een prehistorische migratie over zee breiden de Austronesiërs hun gebieden tot 1500 vC uit van Madagaskar tot Hawaï. En tijdens die migraties kwam de gember wortel mee. Zo rond de eerste eeuw vC kwam de gember ook voor het eerst via India in Europa terecht. Tegenwoordig vind de wereldwijde gember productie ook voor het grootste deel plaats in India. Productieproces Gember De plant wordt geoogst als in de herfst de bladeren zijn afgestorven. De wortelstokken worden opgegraven en worden gedroogd in de schaduw. Jongere wortels worden geoogst om vers te gebruiken of in te leggen. Oudere wortelstokken worden

4,55

Galangawortel Poeder Biologisch 1 kg

Herkomst GalangawortelGalangawortel (Alpinia galanga) is een plant, verwant aan gember en ook bekend onder de naam Laos. Laos wordt ook wel eens Thaise gember of galanga genoemd. Het is een meerjarige plant uit de tropen. Galangawortel is waarschijnlijk afkomstig uit Indonesië, maar wordt momenteel geteeld in Indochina, Thailand, Maleisië en Indonesië.Verwerking tot Galangawortel PoederNa de oogst worden de goede eigenschappen van de galangawortel geconcentreerd en verwerkt tot galangawortel poeder. Het poeder heeft een beige tot bruine kleur met een smaak die een aromatische pittigheid heeft.Gebruik Galangawortel PoederDoor de smaak die galangawortel heeft, wordt het veel toegepast in Aziatische gerechten. In Thaise gerechten wordt het vaak gebruikt van curry's tot tom yum soep. Galangawortel poeder combineert goed met vlees, maar kan ook gebruikt worden in stoofschotels, soepen en andere gerechten in plaats van

33,04

Wortel Granulaat 1-3 mm Biologisch 1 kg

Alweer een zeer oude plantDe wortel vind zijn oorsprong in Persië (wat nu Irak en Afghanistan is). Gevonden zaden van de wortel in Europa dateren van 3000 vC. De wortel is van nature paars van kleur. Er zijn aanwijzingen dat de Nederlanders in de 17e eeuw de wortel verder hebben gecultiveerd om de zo bekende oranje kleur te krijgen.Waar is wortel goed voor?Als één van de populairste groenten ter wereld bevat de wortel hoge voedingswaardes. Wortel poeder is rijk aan bètacaroteen, dat in het lichaam wordt omgezet in vitamine A. Ook is wortelpoeder rijk aan antioxidanten, mineralen en vezels.Wat kun je met Wortelgranulaat?Wortelgranulaat kom je niet erg vaak tegen in de hedendaagse keuken. Jammer, want je kunt er vanwege de zoete smaak vele kanten mee op. Wortel is een van de weinige groentesoorten die je kunt eten alsof het een stukje fruit is. Wortel bevat bovendien veel minder suikers dan fruit. De gedroogde stukjes zijn geschikt voor soepen,

25,07

Gember Poeder kiemarm Biologisch 1 kg

Gember poeder kiemarm biologisch gebruikenGember poeder kiemarm biologisch is biologische gember die een natuurlijke, sterke zoete smaak heeft. Sommige mensen vinden gember vies, anderen vinden het juist om te smullen. Hoor je bij die tweede categorie mensen, dan raden we je aan biologische gember te kopen bij Naturaplaza.Onze gember is 100% biologisch en van de hoogste kwaliteit. Er zijn geen kunstmatige stofjes aan toegevoegd. De Latijnse naam voor gember is 'Zingiber officinale'. Djahé is de Indonesische benaming voor gemalen gemberwortel. De smaakmaker mag in veel recepten eigenlijk niet ontbreken. Ook is gember poeder ideaal te gebruiken voor gember poeder thee en wordt her al eeuwen in de Chinese geneeskunde toegepast.Gember poeder kiemarm biologisch in de maaltijdBiologische gember poeder kan in tal van gerechten worden gebruikt. Men maakt er gemberthee van of voegt het toe als smaakmaker in soepen, stoofschotels en tajines.

25,07

Citroen Gember Poeder kiemarm Biologisch 1 kg

Komt gember uit China?De geschiedenis van gember is een beetje een mysterie. Aangenomen wordt dat gember oorspronkelijk uit Azië komt, en er zijn veel verwijzingen naar gember in de Chinese literatuur. Het eerste geregistreerde gebruik van gember was in China, ongeveer 3.000 jaar geleden. Gember wordt ook genoemd in de Bijbel, en men denkt dat het door de Romeinen naar Europa is gebracht.Gember is een populaire specerij, die in veel keukens over de hele wereld wordt gebruikt. Het heeft een unieke smaak die zowel pittig als zoet is. Gember wordt gebruikt in zoete en hartige gerechten, en het wordt vaak gebruikt om smaak toe te voegen aan thee.Citroen en gemberEr zijn veel recepten waarin gember en citroen gecombineerd worden, omdat het zo'n mooi smakenpalet vormt: de sterke en kruidige smaak van gember en de subtiele verfrissende citroentoets van citroen.Maar hoeveel van jullie hebben moeite om precies de juiste mix van gember en citroen te

29,43

Curcuma Poeder kiemarm Biologisch 1 kg

Een zeer populaire en gezonde wortel Kurkuma (curcuma-longa) is een wortel die verwant is aan de gember. Hij wordt voornamelijk verbouwd in India. Van de wortel wordt de specerij Kurkuma, ook wel Koenjit genoemd, gemaakt. Het kurkuma poeder heeft een diep oranje gele kleur dat in de indiase keuken frequent gebruikt wordt als kleurstof en smaakstof in vele gerechten. Kurkuma is mild bitter, smaakt naar zwarte peper en heeft een aardse mosterdachtige geur. Ons kurkuma poeder is kiemarm gemaakt. Omdat biologische producten niet bespoten zijn met pesticiden, hebben bacteriën, schimmels en insecten het een stuk makkelijker. Daarom ondergaan

20,23

Wortel Granulaat 0.1-0.8 mm Biologisch 1 kg

Herkomst WortelDe wortel (Daucus carota) is een knolgewas en meestal oranje van kleur, hoewel er ook paarse, zwarte, rode, witte en gele varianten bestaan. Die varianten zijn allemaal gedomesticeerde vormen van de wilde wortel, die inheems is in Europa en Zuidwest-Azië. De plant is waarschijnlijk afkomstig uit Perzië en werd oorspronkelijk gekweekt voor zijn bladeren en zaden. Het meest gegeten deel van de plant is de penwortel, hoewel de stengels en de bladeren ook worden gegeten. De tamme wortel is selectief gekweekt voor zijn sterk vergrote, smakelijker penwortel met minder houtachtige textuur.Verwerking tot Wortel GranulaatNa de oogst wordt de wortel eerst gewassen en in stukken gesneden. Deze stukken worden vervolgens gedroogd. Na dit proces worden de wortels verwerkt to wortel granulaat. Het granulaat heeft een oranje tot rode kleur met een typisch wortel aroma. Het wortel granulaat heeft een licht zoete smaak en de gedroogde stukjes zijn geschikt voor

25,07

Galangawortel Poeder Biologisch 100 gram

Herkomst GalangawortelGalangawortel (Alpinia galanga) is een plant, verwant aan gember en ook bekend onder de naam Laos. Laos wordt ook wel eens Thaise gember of galanga genoemd. Het is een meerjarige plant uit de tropen. Galangawortel is waarschijnlijk afkomstig uit Indonesië, maar wordt momenteel geteeld in Indochina, Thailand, Maleisië en Indonesië.Verwerking tot Galangawortel PoederNa de oogst worden de goede eigenschappen van de galangawortel geconcentreerd en verwerkt tot galangawortel poeder. Het poeder heeft een beige tot bruine kleur met een smaak die een aromatische pittigheid heeft.Gebruik Galangawortel PoederDoor de smaak die galangawortel heeft, wordt het veel toegepast in Aziatische gerechten. In Thaise gerechten wordt het vaak gebruikt van curry's tot tom yum soep. Galangawortel poeder combineert goed met vlees, maar kan ook gebruikt worden in stoofschotels, soepen en andere gerechten in plaats van

6,15

Gember Stukjes 3-6 mm Biologisch 1 kg

Webshops met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Gember Stukjes 3-6 mm Biologisch 1 kg

Meer over Gember Stukjes 3-6 mm Biologisch 1 kg

Productomschrijving

Productspecificaties