Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werdNa veertig jaar vlees, zuivel en vis werd journalist Sofie Mulders eind 2019 in een klap veganist. Waarom ze die beslissing nam, vertelt ze in dit boek. Ze neemt u mee op een tocht door de veehouderij en legt uit welk leven landbouwdieren moeten leiden voor we een stuk kaas of biefstuk op ons bord zien liggen. Feiten en wetenschappelijke inzichten zijn daarbij haar leidraad. Ze spreekt met boeren, dierenartsen, slachthuismedewerkers, biologen en andere wetenschappers. Ze komt duistere zaken te weten, ontdekt hoe de waarheid niet altijd de beste vriend is van de vee-industrie, en hoe we als consument voortdurend om de tuin worden geleid. Naast de veehouderij onderzoekt Sofie Mulders ook zichzelf. Hoe hard verandert je leven als je een veganist bent? Wat moet je eten? Is het wel gezond? Nooit meer kaas, dat is toch niet te doen? Zit vlees eten niet in de genen van de mens? Hoeveel zin heeft het om veganist te zijn als je tot een piepkleine minderheid behoort? Maakt het iets uit voor …13,34
Waarom je kat niet mee naar bed magMag je kat bij je in bed slapen als je eenzaam bent op een koude winternacht? Waarom doet een knietje in je kruis zo veel pijn? Hebben mensen met een donkere huid meer rimpels? Waarom je kat niet mee naar bed mag en 75 andere medische levensvragen is een bundeling van `Gezond, de leukste rubriek van de Volkskrant, waarin Ellen de Visser wekelijks een medische vraag beantwoordt. In de bundel worden eindelijk een groot aantal medische mysteries ontrafeld. Je leert hoe je hardnekkige liedjes uit je hoofd krijgt, wat de gevolgen zijn van het doorslikken van kauwgom en waarom een strakke spijkerbroek ongezond is. Een boek vol hilarische en serieuze weetjes over het menselijk lichaam, waarvan je je altijd al afvroeg hoe het nou eigenlijk zat. Als wetenschapsredacteur van de Volkskrant beantwoordt Ellen de Visser (1966) wekelijks bizarre, grappige en bloedserieuze vragen van lezers in de rubriek `Gezond.2,99