De supermarktsurvivalgids - Teun van de Keuken - ebook

Journalist, columnist en programmamaker Teun van de Keuken helpt je de beste keuzes maken in de supermarkt Teun van de Keuken is de best denkbare reisleider voor de supermarkt: de afgelopen jaren heeft hij enorm veel kennis opgedaan over de voedselindustrie en van die ‘insider tips’ kun jij nu profiteren. Teun voert je langs de belangrijkste bezienswaardigheden op de afdelingen van de grootgrutter en vertelt je waar je de grootste gevaren kunt verwachten. Hij leert je ook van de gebaande paden af te wijken en door de marketingtaal op de verpakkingen heen te prikken zodat je nooit meer met onzinproductenthuiskomt: geen ambachtelijke fabrieksproducten volgens grootmoeders recept of ‘handgekookte’ chips uit een industriële ketel. En deze gids staat boordevol praktische tips: hoe bereid je je voor (maak een lijstje!), wat moet je kopen en wat juist niet? Hoe lees je een etiket? En je krijgt ook achtergrondinformatie: waarom zijn eetrijpe avocado’s nooit eetrijp? Wat is bijvoorbeel…

Gedragsbioloog Mark Nelissen toont met veel humor aan dat Darwin om elke hoek loert. Waarom krijgen vrouwelijke obers grotere fooien dan hun mannelijke collega's? Wat is het nut van pijn? Zijn wij allen homo's? Discrimineren wij onze kinderen? En waarom klapt een tevreden publiek overal ter wereld in de handen? In Darwin in de supermarkt toont gedragsbioloog Mark Nelissen met veel humor aan dat de evolutietheorie om elke hoek loert. Op straat en in de winkel, in de krant en in e-mails: de sporen van Charles Darwin duiken overal op. In dit licht verteerbare, maar wetenschappelijk stevig onderbouwde boek opent Mark Nelissen onze ogen voor Darwins indrukwekkende erfenis en weet hij zo menselijk gedrag te verklaren. Waardoor je de persoon voor je aan de kassa nooit meer op dezelfde manier zult bekijken...

Let op dit E-book is NIET geschikt voor zwart-wit e-readers. Jouw boodschappenlijstje voor in de supermarkt! Welke producten zijn suikervrij en wat zijn de suikerbommetjes? De boeken Zonder Suiker en 100% suikervrij zijn ware bestsellers. Suiker is gif voor je lichaam en zorgt voor ongezonde eetgewoontes. Maar in ons drukke leven hebben we niet altijd de tijd om zelf te bakken met vervangers als stevia en om uitgebreid etiketten te scannen in de supermarkt. Zonder Suiker in de supermarkt toont je in één oogopslag wat je wel en niet kunt kopen in de supermarkt. Een overzichtelijk boekje, die je mee kan nemen in je tas tijdens het boodschappen doen! Met een handig stoplichtsysteem van groen (suikervrij), via oranje (weinig suiker) naar rood (vol suiker).

Ga met JÁCHYM TOPOL en zijn drie met­gezellen mee op reis door Galicië in Centraal-Europa en kom in aanraking met de bewogen, bloedige geschiedenis van die streek. Lees over de vervolgde, gedeporteerde en bijna uitgeroeide Lemken, ‘de Midden-Europese Bos­koerden’. Lees over de bijzondere lotgevallen van het verbazing­wekkende Tsjecho­slowaakse leger van generaal Svoboda dat hier in de Tweede Wereldoorlog slag leverde met de Duitsers. Lees deze reis­kroniek en ontdek de nog altijd aanwezige (nationalistische) sentimenten die ook nu weer de kop opsteken in de oorlog tussen Rusland en Oekraïne. Of maak met Topol een trip naar het station en krijg een blik op hoe Tsjechoslowakije worstelde met de nieuwe tijd kort nadat het zijn vrijheid in 1989 had herwonnen. JÁCHYM TOPOL [1962] is een van de belangrijkste hedendaagse Tsjechische schrijvers. Hij heeft in zijn boeken een voorkeur voor mensen aan de zelfkant van de maatschappij en voor actuele thema’s. Zijn werk is in meer dan 25 landen vers…

Fatima Marzouki brengt tweede Arabisch kookboek In haar eerste boek liet Fatima je kennismaken met de traditionele Arabische en Marokkaanse keuken. In de opvolger neemt ze je mee naar haar keuken en toont ze je hoe ze traditie mixt met de moderne keuken. Fatima presenteert opnieuw lekkere, frisse en vernieuwende gerechten met een traditionele toets. Cheesecake met mango, tajine met kreeft, couscous met rode biet, kaneelbolletjes... Stuk voor stuk gerechten om van te smullen. En dankzij de handige opdeling in het boek kun je ook meteen aan de slag met je favoriete ingrediënt.

Van biryani tot curry's en dahl en van naan tot samosa's: in De bijbel van de Indiase keuken neemt Paulami Joshi je mee op reis door het immense India: een land zo groot en rijk aan verschillende talen en culturen dat je amper van een land kunt spreken. De Indiase eetcultuur is de afgelopen vijfduizend jaar onafgebroken in beweging geweest - en is dat tot op de dag van vandaag nog steeds.