Château de Maison Neuve Montagne Saint-Émilion

Op de rechteroever van de rivier Dordogne liggen de gebieden Pomerol, Fronsac, Côtes de Francs en Côtes de Castillon. De verzamelnaam voor de streek is Libournais, vernoemd naar de havenstad op de rechteroever. De informele wijnhoofdstad in de streek is Saint-Émilion, bekend om z’n gevarieerde, betrouwbare en zachte rode wijnen. Het schilderachtige stadje, met huizen en kastelen gebouwd van kalksteen, ligt boven op een grote kalkrots en wordt omringd door de wijngaarden van de gelijknamige AOC. Het wijngebied Saint-Émilion beslaat een oppervlakte van zo’n 5500 hectare. De bodem bestaat er uit kalksteen, klei, kiezel en ijzer. En daar houden Merlot en Cabernet Franc, de smaakmakers in deze wijn, wel van. Naast dit duo zijn ook de druiven Cabernet Sauvignon, Carmenère en Malbec toegestaan in de appellatie, die pas in 1955 een eigen classificatie kreeg. Die classificatie is gebaseerd op de bodem en de reputatie van de wijngaard en de smaak en de prijs van de wijn. En laat dat alles bij de…

Waar zullen we eens beginnen… Er valt zo veel te vertellen over deze Grand Cru en Château Béard La Chapelle, dat al negen generaties in handen van dezelfde familie is. Het wijndomein, met zo’n achttien hectare wijngaarden, ligt in het hart van Saint-Émilion. In Saint-Laurent-des-Combes om precies te zijn. Wie de weg in dit bijzondere deel van Bordeaux kent, weet dat dit betekent dat de wijngaarden liggen ingeklemd tussen die van Château Tertre-Rôteboeuf, Larcis Ducasse en Bellefont-Belcier. Deze grootheden creëren waanzinnige wijnen en vragen daar duizelingwekkende prijzen voor, oplopend tot ver boven de honderd euro per fles. Het terroir van Château Béard La Chapelle doet, met klei, mergel en zand, niet onder voor die van de wereldberoemde buren. De druivenstokken, met een leeftijd van gemiddeld vijftig jaar evenmin. Het is dan ook verbazingwekkend dat dit intieme kasteel nog altijd relatief onbekend. Maar daar komt na bijna 250 jaar verandering in. Tot eind vorige eeuw verkocht de fa…

Bob Evers, deel 59: Ratzelraadsels bij het château de Faux. Nu de problemen rond de gestolen Outlander zijn opgelost gaan Jan, Bob en Arie alsnog naar Frankrijk om een spoor te zoeken van kunstvervalser Rafael Dupont en de geheimzinnige Carolus Ratzel. Ze doen dat in een bijzonder opvallende auto, met als gevolg dat de jongens niet Dupont vinden, maar Dupont het drietal. De man blijkt zijn intrek te hebben genomen in een kasteel bij het dorp Faux. Hij komt met een verrassend voorstel: willen jullie met me mee om me te beschermen? Die bescherming is hard nodig als het kasteel wordt belegerd. De jongens verdedigen zich met slaolie en een spijkerpistool. Dupont gaat er vandoor, maar slaat terug met een werk van Mondriaan.

Verfrissend wit uit de Loirevallei van wijngaarden vlakbij de Franse westkust. Vol sappig citrusfruit met een zilt zeebriesje dat doet denken aan Chablis.

Deze Sauternes gooide hoge ogen op Challenge International du Vin: goud dankzij zijn rijke en complexe smaak vol bloemenhoning, kweepeer, ananas, toast en vanille.