Productomschrijving
Waar zullen we eens beginnen… Er valt zo veel te vertellen over deze Grand Cru en Château Béard La Chapelle, dat al negen generaties in handen van dezelfde familie is. Het wijndomein, met zo’n achttien hectare wijngaarden, ligt in het hart van Saint-Émilion. In Saint-Laurent-des-Combes om precies te zijn. Wie de weg in dit bijzondere deel van Bordeaux kent, weet dat dit betekent dat de wijngaarden liggen ingeklemd tussen die van Château Tertre-Rôteboeuf, Larcis Ducasse en Bellefont-Belcier. Deze grootheden creëren waanzinnige wijnen en vragen daar duizelingwekkende prijzen voor, oplopend tot ver boven de honderd euro per fles. Het terroir van Château Béard La Chapelle doet, met klei, mergel en zand, niet onder voor die van de wereldberoemde buren. De druivenstokken, met een leeftijd van gemiddeld vijftig jaar evenmin. Het is dan ook verbazingwekkend dat dit intieme kasteel nog altijd relatief onbekend. Maar daar komt na bijna 250 jaar verandering in. Tot eind vorige eeuw verkocht de familie de oogst namelijk aan een coöperatie in Saint-Émilion. Totdat Richard Moureau het wijnhuis in 1980 overnam van zijn ouders en een hypermoderne kelder aanlegde aan de wijngaard Béard, vernoemd naar een historische kapel die daar staat. De druiven werden gerijpt in eigen kelder en een jaar later al werd Richard door de beroemde oenoloog Emile Peynaud de eervolle La Chapitre des Honneurs toegekend. De huidige eigenaar Franck Moureau voegde zich in 2006 bij zijn vader. Sinds die tijd zet hij zich volledig in voor het creëren van rasechte kwaliteitswijnen die recht doen aan het prestigieuze terroir.Deze Château Béard La Chapelle Saint-Émilion Grand Cru is gemaakt van twee van drie belangrijkste druiven in de appellatie: 90 procent Merlot en 10 procent Cabernet Sauvignon. Die eerste zorgt niet alleen voor een grandioos bewaarpotentieel, maar ook voor een geweldige complexiteit, zwart fruit, soepele tannines en een zijdezacht mondgevoel. Cabernet Sauvignon helpt de wijn om elegant en geraffineerd op leeftijd te komen en geeft een schitterend kruidig accent en een perfecte structuur aan deze wijn. Per jaar komen er zo’n 100.000 flessen uit de kelder van dit wijnhuis, dat nu nog relatief onbekend is, maar een grote toekomst wacht. Of dat betekent dat ook de wijnen van Château Béard La Chapelle binnen afzienbare tijd ook voor zo’n honderd euro per fles over de toonbank gaan? Die kans is zeer aanwezig. Vul uw collectie daarom nu aan met deze bijzondere wijn.
