Brood bakken voor Dummies - Joke Reijnders, Nele De Doncker, Stefaan Dumon - ebook

Brood is eigenlijk niet meer dan bloem, water, rijsmiddel en wat zout. Met deze basisingrediënten (en een paar extra) kun je onbeperkt variëren om dagelijks een lekker, gezond en mooi brood op tafel te zetten. In 'Brood bakken voor Dummies' vind je meer dan honderd recepten, variërend van een basis wit of volkorenbrood tot luxe en internationale broodsoorten. Joke Reijnders schreef meer dan dertig boeken, waaronder 'Koken voor Dummies'. Na het volgen van een workshop bij Nele en Stefaan werd haar belangstelling voor brood bakken gewekt. Nele De Doncker en Stefaan Dumon volgden een opleiding voor bakker in België. Inmiddels wonen ze in Normandië, waar ze hun brood bakken in een 17e-eeuwse leemoven en verkopen op regionale markten.

De kleine Airbnb voor Dummies Heb je een kamer in je huis over, of een leuke boomhut in de tuin? Met Airbnb kun je er op een simpele, leuke en gezellige manier geld mee verdienen. Maar hoe zorg je ervoor dat de ruimte eruit springt op de site? Hoe zit het met de veiligheid, zowel voor de huurder als de verhuurder? En wat mag je allemaal aanbieden via Airbnb? In De kleine Airbnb voor Dummies lees je alles over het huren en verhuren via Airbnb en vind je talrijke tips hoe je dat succesvol kunt doen. Joke Reijnders schreef meer dan dertig boeken. Zij verhuurt met veel plezier via Airbnb een huis in Frankrijk en heeft inmiddels het predicaat 'superhost'. Auteur: Joke Reijnders Uitgever: BBNC Uitgevers Druk: 1 Aantal pagina's: 160 Illustraties: Met illustraties Afmetingen: 165 x 117 x 10 mm Gewicht: 135 g Serie: Voor Dummies

In 'Koken voor Dummies' doe je alle basiskennis op die nodig is om je kookkunsten naar een hoger niveau te tillen. Anders dan de meeste kookboeken, richt dit boek zich op de beginnende kok die niet of nauwelijks kan koken. Het bevat tientallen recepten waarmee je in een oogwenk een heerlijk gerecht op tafel kunt zetten, uiteraard zonder gebruik te maken van pakjes en mixen. Ook raak je bekend met verschillende termen op het gebied van kooktechnieken en gerechten en je krijgt uitgelegd welke basisuitrusting in je keuken aanwezig moet zijn. Joke Reijnders heeft als freelance journalist gewerkt voor diverse tijdschriften. Ook schreef zij het kookboek '...En een snufje nostalgie'. Nu schrijft zij vooral kinderboeken.

Een prachtig prentenboek voor kinderen van 7-9 jaar (AVI E4). In dit fantasierijke verhaal worden kinderen meegenomen in de wereld van het circus. De grote illustraties van Sandra Klaassen geven de tekst extra zeggingskracht. Leuk voor jongens en meisjes die ook van stripboeken houden. Het is feest! Vandaag is Sam jarig. Samen met papa gaat hij naar het circus. Daar krijgt Sam een ballon. Dat is het begin van een spannend avontuur.

Veranderingen in de samenleving, in organisaties én bij medewerkers, laten overtuigend zien dat eenrichtingsverkeer in de communicatie niet langer voldoende is. Dialoog is de realiteit van vandaag en morgen. Ook in organisaties wordt heel wat gecommuniceerd. Niet iedereen is daarin even succesvol. Interne communicatiespecialisten kunnen met name managers helpen om effectiever te communiceren. Met als resultaat een 'communicatievere organisatie'. Maar vaak concentreren de interne communicatiespecialisten zich slechts op het informeren van medewerkers: als His Master's Voice verwoorden ze de boodschap van de top. Terwijl ze diep in hun hart weten dat dat niet de kern is van interne communicatie. In deze volledig herziene editie van 'Interne communicatie voor de professional' laat Erik Reijnders zien dat het ook anders kan. Daartoe introduceert hij een andere kijk op communicatie. Vanuit de interactie-visie kunnen (senior) communicatieprofessionals groeien van werken met middelen naar wer…