Beter BBQ - Handig met de houtskool bbq - Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas - ebook

Een goede barbecue hoeft niet duur te zijn. Met een betaalbare houtskoolbarbecue kan je de mooiste gerechten op tafel toveren. Het enige wat je nodig hebt zijn de juiste ingrediënten en... dit boek!Met praktische tips en recepten, voor de professional én de beginner. Doorgewinterde barbecue-auteurs Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas leren je barbecueën op de kleine ruimte en in alle seizoenen. In dit boek focussen zij zich op de hibachi en de kettlebbq. De hibachi (of shishirin), een kleine open grill die je op tafel zet, is super handig voor kleine grill-gerechtjes maar met een beetje extra techniek ook geschikt voor grotere stukken vlees. De kettle-bbq, een allrounder en dé aanjager van de barbecuerevolutie van de laatste 20 jaar, staat in vele achtertuinen en schuren te verstoffen. Stof 'm af en leer met dit simpele bolletje roken, grillen en indirect garen.

Een goede barbecue hoeft niet duur te zijn. Met een betaalbare houtskoolbarbecue kan je de mooiste gerechten op tafel toveren. Het enige wat je nodig hebt zijn de juiste ingrediënten en... dit boek!Met praktische tips en recepten, voor de professional én de beginner. Doorgewinterde barbecue-auteurs Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas leren je barbecueën op de kleine ruimte en in alle seizoenen. In dit boek focussen zij zich op de hibachi en de kettlebbq. De hibachi (of shishirin), een kleine open grill die je op tafel zet, is super handig voor kleine grill-gerechtjes maar met een beetje extra techniek ook geschikt voor grotere stukken vlees. De kettle-bbq, een allrounder en dé aanjager van de barbecuerevolutie van de laatste 20 jaar, staat in vele achtertuinen en schuren te verstoffen. Stof 'm af en leer met dit simpele bolletje roken, grillen en indirect garen.

Deze barbecue set bestaat uit een houtskool BBQ emmer en een tang. Het enige wat je nog mist is een zak houtskool, vlees/groente en goed gezelschap. Buiten koken boven het vuur is een belevenis, een avontuur. Maak de heerlijkste gerechten klaar met deze BBQ in de vorm van een emmer. De BBQ is voorzien van een kolenrooster en de gaten onderin de emmer zorgen voor voldoende lucht toevoer zodat er genoeg zuurstof bij de kolen komt. Met handige draagbeugel met houten handgreep zodat je hem gemakkelijk mee kan nemen. Handig voor bijvoorbeeld op de camping of een dagje uit. De tang is van rvs en heeft kunststof handvaten met anti slip. Ideaal om mee te koken, bakken, braden en uit te serveren. Afmetingen bbq: 33.5 x 31 x 35.5 cm. Formaat tang: ca. 40 cm. , Dit artikel bestaat uit:, 1x Barbecue tang / vleestang met kunststof handvat RVS 40 cm, 1x Fancy flames houtskool barbecue emmer - zilver - 33.5 x 31 x 35.5 cm