Bella Vittoria Amarone della Valpolicella

Laag geprijst, maar zeker niet in kwaliteit. Deze diep rode met paarse tonen gekleurde wijn gemaakt van 75% Corvina is een waar genot in de mond.24 maanden op eiken houten vaten gerijpt. De Magnaterra Amarone doet het perfect met een heerlijke kaasplank of een mooi stuk rood vlees.

Wat hebben een magnetron, post-its, penicilline en Amarone met elkaar gemeen? Zij zijn stuk voor stuk per toeval ontdekt. En ja, dat geldt ook voor de grote Italiaanse rode wijn. Die is in de jaren dertig van de vorige eeuw ontdekt toen een wijnboer een vat Recioto della Valpolicella vergat. Die wijn wordt gemaakt van druiven die zijn ingedroogd, waardoor ze tot vijftig procent van hun vocht verliezen en geconcentreerde en zoete aroma’s krijgen. In Recioto is dat zoete karakter volop aanwezig, omdat de wijn niet volledig vergist. Een nieuwsgierige wijnboer wilde weten wat er gebeurt als de gedroogde druiven het vergistingsproces helemaal doorlopen. Het resultaat is de adembenemend lekkere Amarone. Een zwoele rode wijn met, waarin het zoetje uit Recioto is omgetoverd in de bedwelmende aroma’s van geconcentreerd rood fruit, zoete specerijen en hout- en cacaotonen. Krachtig en tegelijkertijd fluweelzacht. Zoals onze Antica Viti Amarone della Valpolicella. Om uren van te genieten. Amarone…

Een heerlijke fles Farina Amarone in luxe kist bedrukt met eigen foto, logo en/of tekst. Haarscherpe full colour print van jouw ontwerp!

strongZenato Amarone della Valpollicellastrong is het kopstuk van dit prachtige wijnhuis. Deze wijn vervaardigt men op basis van een zorgvuldig samengestelde selectie aan druiven die in de gemeente SantAmbrogio groeien. Dit gebeurt in de zogeheten bValpolicella Classicab regio. De wijn is samengesteld uit een mix van corvina, rondinella, oseleta en croatina druiven. br br Een interessant gegeven vanuit het productieproces van deze Amarone is dat de druiven na de oogst ongeveer vier maanden de tijd krijgen om te drogen. Hierdoor verliezen ze een deel van hun vocht en stijgt het suikergehalte, wat uiteindelijk tot meer intense smaken leidt. Vervolgens vindt een langzame fermentatie plaats waarbij ook de druivenschillen gebruikt worden. Tot slot rijpt de wijn 36 maanden, waarna deze op de fles gaat. br br De Zenato Amarone della Valpollicella is robijnrood van kleur en heeft een intens en vol karakter waarin fruit en kruiden het beste in...

Een robijnrode kleur. De geur is verleidelijk en fruitig met kenmerken van pruimen en kersen. De smaak is compleet, heeft structuur, is fruitig met tot slot een heerlijke afdronk.

De verleidelijke rode wijn Valpolicella is het succesnummer uit het Noord-Italiaanse Veneto. De wijn is gemaakt van typisch Italiaanse druiven die ook worden gebruikt in bijvoorbeeld de wereldberoemde wijn Amarone. In deze Antica Viti laten ze zich van hun levendige en jeugdige kant zien en presenteren ze een mand vol frisse rode vruchten als kersen, sappig en elegant. Een fantastische wijn om zo van te genieten of bij lichte hapjes: niet te zwaar, maar wel met structuur. Wij nemen nog een glas, heerlijk.

Tommasi Ripasso Valpolicella is dieprood van kleur en heeft rijke aromas van kruidige parfum en zwarte peper met hinten van rozijnen. Tommasi Ripasso Valpolicella is vol van smaak, erg intens en kruidig met zoete kersen smaken.

Deze aromatische Prosecco met grip werd terecht bekroond met goud. Na de rijpe aanzet van knapperige appel en peer volgt een sprankelende en frisdroge finale.