Name: Baut - Michiel van der Eerde - Hardcover (9789059566361)
SKU: a04509c8dbf232d287e77d552ab65e00
Price: 35 EUR
Availability: InStock

Baut - Michiel van der Eerde - Hardcover (9789059566361)

Kookboek van het Jaar Kanshebber. BAUT staat voor: rauw, rebels, eigenzinnig en bovenal - tijdelijk. Chefkok en eigenaar Michiel van der Eerde zette met zijn spraakmakende BAUT-concept dé standaard voor pop-uprestaurants in Nederland. Met het credo 'underpromise and overdeliver' weet Van der Eerde met zijn team een trouwe groep BAUT-fans én nieuwe gasten steeds opnieuw te verrassen. Van de alom geprezen steak tartaar met baconmayonaise en Aziatische oesters tot sticky toffee met crème fraîche-ijs en de beroemde BAUT-cocktails (zoals de 'Man bun machine gun'). Al deze bijzondere recepten én verhalen over 8 jaar BAUT komen samen in dit unieke kookboek. Michiel van der Eerde deed zijn kennis en ervaring als kok op in de topgastronomie bij onder meer La Rive** (Amstel Hotel), De Hoefslag*, Bokkedoorns** en Oud Sluis***. Hij was eindverantwoordelijk voor verschillende horecaconcepten zoals Envy, Mazzo, Nevy, Nomads en Supperclub. Van der Eerde was in 2015 en 2016 samen met topkok Robert …

35,-

Vaarwijzer De Noordzeekust - Michiel Scholtes - Hardcover (9789064107207)

De kust van de Lage Landen is een van de gevaarlijkste ter wereld. Er is nauwelijks een plaats om te schuilen. Stroom, brekers en deining kunnen een groot gevaar vormen en op onhandige plekken liggen zandbanken. Michiel Scholtes trok van Nieuwpoort naar Delfzijl en schreef een praktisch naslagwerk waarmee zeilers de aanloop van havens en zeegaten in het gebied op verantwoorde wijze kunnen uitvoeren. In deze Vaarwijzer lees je niet alleen over de gevaren, maar ook over het geweldige genot van een mooie tocht langs de duinenrij. Een onmisbaar boek aan boord voor iedereen die zich buitengaats waagt. In 2020 zeilde Peter Schermer in het kielzog van Michiel Scholtes het kustgebied opnieuw. Hij noteerde nauwkeurig de wijzigingen van de aanlopen naar een veilige haven en heeft die in deze hernieuwde uitgave verwerkt. Peter Schermer schrijft regelmatig voor het tijdschrift Zeilen over zijn belevenissen aan boord van zijn zeiljacht Ostara. Daarnaast illustreerde hij het boek 100 maritieme uitvi…

36,99

Michiel Muller - Michiel Muller - eBook (9789047008804)

Als (beginnend) ondernemer wil je weten welke strategieën werken en welke niet. Die kennis haal je niet uit theoretische managementboeken; dat hoor je het liefst van een echte ondernemer die het allemaal ervaren heeft. Michiel Muller bouwde op jonge leeftijd met oprichter Marc Schröder de benzineketen Tango uit tot een internationaal succes. Na de verkoop van Tango richtte hij met Schröder Route Mobiel en recentelijk Bieden en Wonen op. Hij is een veelgevraagd spreker en winnaar van vele marketingprijzen. In Michiel Muller, ervaringen van een serial entrepreneur geeft Muller aan de hand van zijn eigen ervaringen en cases zijn visie op ondernemerschap en vele tips.

14,99

Nieuw

Ik ben Michiel - Marijke Vrijsen - eBook (9789461312471)

Michiel is vijftien en droomt dezelfde dromen als zijn vrienden: een bromfiets voor zijn zestiende verjaardag en een knap liefje aan zijn zijde. Maar geen van beide is evident als je amper 117 centimeter meet en ongeneeslijk ziek bent. Michiel leeft al twee jaar in extra time: kinderen met progeria overlijden veelal voor hun dertiende verjaardag. Zijn lage levensverwachting en ongewone uiterlijk hebben Michiel vroegrijp gemaakt. Waarom zeggen meisjes dat ze niet naar het uiterlijk kijken, maar knappen ze af op zijn kale kop? Of waarom doen vrienden zoiets doms als roken of drugs gebruiken, terwijl dat je leven net verkort? Maar zelfs het besef dat hij niet oud zal worden, kan Michiel er niet van weerhouden om elke dag te plukken en fantastische toekomstplannen te maken. Zijn ultieme doel? Onder zijn geuzennaam Little M een wereldberoemde dj worden. `Want daarvoor hoef je echt niet groot te zijn. Dankzij het publieke optreden van Michiel Vandeweert heeft Vlaanderen de zeldzame verouderi…

6,99

Ascona - Enno van der Eerden - Paperback (9789059372320)

Het bij toeristen geliefde Ascona was begin twintigste eeuw een toevluchtsoord voor utopisten en idealisten. Op de idyllisch gelegen Monte Verità wendden ze zich af van de materialistische samenleving en predikten ze een heilzaam bestaan van vegetarisme, geheelonthouding, naturisme en een eenvoudig leven in de natuur. Later oefende de plek een onweerstaanbare aantrekkingskracht uit op schrijvers, schilders, anarchisten, politieke vluchtelingen, avonturiers en levenskunstenaars uit heel Europa. Wat hen bond, was hun zoektocht naar vrijheid en inspiratie. Velen hoopten in deze vreedzame oase hun zelfbedachte paradijs te kunnen verwezenlijken. Het gastenboek van Ascona bevat namen van illustere personen als Hermann Hesse, Thomas Mann, James Joyce, Carl Jung, Rudolf von Laban, Alexej von Jawlenski, Erich Maria Remarque, El Lissitsky, Hugo Ball en Hans Arp. Ook tal van Nederlanders streken er neer, zoals Frederik van Eeden, Ferdinand Domela Nieuwenhuis, Otto van Rees, César Domela, Adriaan …

27,99

Onzeker op zee 4 - Michiel van Straten - eBook (9789064105210)

Hoewel veel zilte vaarverhalen ons anders willen doen geloven, kan varen ook níét stoer zijn. In Onzeker op zee rekent Michiel van Straten op humoristische wijze af met zeilverhalen uit de categorie Kijk mij eens. Erkende heldenreizen, zoals een wereldomzeiling, een tocht om Kaap Hoorn of een Ocean Race, komen niet in hem op; voor de eerste keer het IJsselmeer oversteken blijkt al spannend genoeg. Van Straten, van oorsprong een landdier, begeeft zich in een element dat nauwelijks zekerheid biedt, namelijk open water. En daar blijkt hij bepaald geen held. Vanaf de eerste jeugdige zeilinstructie op de Kagerplassen tot en met een zeilrace over zee naar Portugal, ontworstelt hij zich aan zijn zekerheden. Zo ontdekt hij dat het IJsselmeer vroeger nog een oceaan was, dat de Middellandse Zee even lieflijk als verraderlijk is, en dat een boorplatform niet voor je opzij gaat. Onder het motto Ontdek de wereld, maar begin bij jezelf beschrijft Van Straten met de nodige zelfspot zijn ontdekkin…

6,99

Nieuw

Joep - Michiel van de Vijver - Hardcover (9789083018676)

Plezier in lezen is voor beginnende lezers belangrijk. In dit toegankelijke boek staat dat plezier voorop. Dit stripboek is op maat geschreven voor kinderen in groep 4 en gaat over de grappige belevenissen van Joep en zijn vriendjes Rolf en Vera. Lol gegarandeerd in dit aanstekelijke stripboek op leesniveau! Dit stripboek is geschreven op AVI E3, vanaf 7 jaar. De serie Kijk en Lees is bekroond met de Nationale Alfabetiseringsprijs.

12,50

Nieuw

Uit de schaduw van Pol Pot - Michiel Kroesbergen - Paperback (9789401916608)

'Uit de schaduw van Pol Pot' van Michiel Kroesbergen vertelt de geschiedenis van Nuon Chea, broeder nummer 2 van de Rode Khmer en de architect van het kwaad in Cambodja. De in 2019 overleden Nuon Chea was de plaatsvervanger van Pol Pot en de partij-ideoloog van de Rode Khmer. Tijdens hun bijna vier jaar durende schrikbewind (1975-1979) waren deportaties, marteling en moord aan de orde van de dag. Nuon Chea was een van de hoofdverantwoordelijken voor de dood van 1,7 miljoenen Cambodjanen in de Killing Fields. In 2018 werd Nuon Chea door het Cambodjatribunaal veroordeeld voor genocide. In 'Uit de schaduw van Pol Pot' vertelt Michiel Kroesbergen aan de hand van de veroordeling en de bekentenissen van de toen 92-jarige oorlogsmisdadiger het verhaal van het boosaardige regime van Cambodja. Met afbeeldingen, register en tijdlijn.

20,-

In de ban van de Barkley - Michiel Panhuysen - eBook (9789026353734)

In de ban van de Barkley van Michiel Panhuysen vertelt over ‘De Barkley’, een begrip in de wereld van de ultralopers. Mythisch, extreem en in nevelen gehuld. De wedstrijd – die plaatsvindt diep in het Frozen Head State Park in de Amerikaanse staat Tennessee – is een van de slopendste ultra’s ter wereld. Binnen zestig uur moeten de deelnemers 100 mijl afleggen door onherbergzaam gebied. Lopers verdwalen in de dichte mist, raken volledig onderkoeld en krijgen na tientallen slapeloze uren zware hallucinaties. In de 35 jaar dat de race bestaat wisten slechts vijftien lopers te finishen. Journalist en ultraloper Michiel Panhuysen is de enige Nederlander ooit die deelnam aan de Barkley en ook hij haalde nimmer de eindstreep. Zijn fascinatie en respect voor de race, de deelnemers en de even illustere als mysterieuze racedirecteur-filosoof-genius Lazarus Lake werden er alleen maar groter door. In dit adembenemende boek doet Panhuysen een dapper poging het mysterie van de Barkley te ontrafele…

12,99

Joep - Michiel van de Vijver - Hardcover (9789082977578)

Lachend leren lezen met ... strips! Deugniet Joep neemt met zijn vriendjes Rolf en Vera beginnende lezers mee naar zijn vrolijke wereldje. De vele grapjes in de verhaaltjes op het eigen leesniveau zorgen dat het kind wil blijven lezen. Spelenderwijs leren lezen dus! Dit stripboek is voor groep 5 op AVI E4, vanaf 8 jaar. De serie Kijk en Lees is bekroond met de Nationale Alfabetiseringsprijs.

12,50

Baut - Michiel van der Eerde - Hardcover (9789059566361)

Verkopers met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Baut - Michiel van der Eerde - Hardcover (9789059566361)

Meer over Baut - Michiel van der Eerde - Hardcover (9789059566361)

Productomschrijving

Productinformatie