Name: 77 Fabels en feiten over onze voeding - Hans Kraak - eBook (9789088030482)
SKU: 2cd36e78d7fa8987d6e38ab9aa18743f
Price: 12.95 EUR
Availability: InStock

77 Fabels en feiten over onze voeding - Hans Kraak - eBook (9789088030482)

Werken bacteriedrankjes? Is suiker verslavend? Krijg je van melk kanker? Zijn E-nummers te vertrouwen? Val je van veel water drinken af? Is kokosvet gezond? Mag je nitraatrijke groente en vis tegelijk eten? Is rauw voedsel beter? Voeding is hot, er gaat haast geen dag voorbij of ons eten is in het nieuws. Vaak gaat het daarbij om hypes in de media of het zoveelste dieet waardoor consumenten niet meer weten wie of wat ze moeten geloven. Wat is waar en wat niet? In '77 fabels & feiten over onze voeding' wordt volgens de laatste stand van de wetenschap en de nieuwste inzichten op heldere wijze antwoord gegeven op veel voorkomende vragen over onze voeding, voedingsmiddelen en voedingsstoffen. Hans J.M.T.C. Kraak is hoofdredacteur van Voeding Nu. Hij werkte o.a. bij het ministerie van Landbouw en het Voedingscentrum, en bij verschillende media, waarvan zeven jaar als culinair journalist en vijftien jaar als wetenschapsjournalist. Voeding Nu is een platform, bestaande uit een vaktijdschrift,…

12,95

77 Fabels en feiten over onze voeding - Hans Kraak - ebook

12,95

Meer dan de feiten - Han Ceelen, Jeroen van Bergeijk - eBook (9789462250710)

Literaire non-fictie gold lang als een stiefkindje van zowel de journalistiek als de literatuur. Maar daar is de laatste jaren verandering in gekomen. De boeken van auteurs als Geert Mak, Annejet van der Zijl en Frank Westerman bestormen de bestsellerlijsten, worden bekroond met literaire prijzen en worden in vele landen vertaald. Hoogste tijd voor een boek dat deze `nieuwe stroming in kaart brengt. In 'Meer dan de feiten' van Jeroen van Bergeijk en Han Ceelen ondervragen de journalisten Ceelen en Van Bergeijk dertien spraakmakende Nederlandstalige non-fictieauteurs tot in de kleinste details over hun vak. Wie zijn deze auteurs? Waarom kiezen ze voor deze manier van werken? Welke onderwerpen vinden ze interessant? Welke technieken gebruiken ze? Wat zijn hun schrijfroutines? Deze fascinerende serie gesprekken is een goudmijn voor wie alles wil weten over non-fictie schrijven. Dit boek bevat gesprekken met Hugo Borst, Stella Braam, Martin Bril, Jan Brokken, Joris van Casteren, Lieve Jori…

4,49

Nieuw

Peter Alons Over Feiten en Dingen

Over Feiten en Dingen FOM in de praktijk In een Business Intelligence project wordt als regel een mogelijk grote hoeveelheid documenten beschikbaar gesteld, die een beschrijving geven van de gewenste informatie en KPI’s vanuit het oogpunt van de informatie consumenten. Deze informatieconsumenten zijn altijd kenniswerkers in het bedrijf, die volledig deskundig zijn op hun eigen terrein, zoals artsen in een ziekenhuis. Samen met de opgestelde specificaties van alle rapportages die deze kenniswerkers willen zien, vormen deze beschrijvingen de basis voor het datamodel van de gewenste Business Intelligence omgeving. De precieze vorm die de geleverde documentatie heeft is voor onze aanpak niet relevant. Essentieel is, dat het resulterende datamodel volledig betrouwbaar door de kenniswerkers kan worden gevalideerd. Alleen vanuit dat perspectief kan worden gezocht naar een effectieve implementatie van alle benodigde gegevenselementen. Met dit boek tacht de auteur daaraan bij te

22,96

Verrassende feiten over de rechtszaak tegen Jezus - (ISBN:9789492818140)

Een onrechtmatig proces De rechtszaak tegen Jezus was om meerdere redenen onrechtmatig evenals de kruisiging door de Romeinse soldaten in opdracht van gouverneur Pontius Pilatus. In dit boek lees je hierover en over de vele vragen die deze rechtszaak oproepen bij nauwkeurig lezen van de Evangeliën. We noemen een paar: Nee, niet op het feest! Jezus werd veroordeeld en gekruisigd op het Joodse Paasfeest (Pesach). Dat is vreemd eigenlijk want de hogepriester Kajafas had van tevoren uitdrukkelijk gezegd: “Niet op het feest.” Hoe kwam het dat deze man als voorzitter van het Sanhedrin toch Jezus aan het begin van het feest ter dood veroordeelde? Het is boeiend om te lezen hoe alles verliep volgens Gods plan en niet volgens het plan van Kajafas. Geen steniging maar kruisiging Jezus werd veroordeeld vanwege Godslastering. Volgens de Wet van Mozes (de Tora) gold daarvoor de doodstraf in de vorm van steniging. Maar Jezus werd niet gestenigd maar gekruisigd. In dit boek ontdek je het hoe en waaro…

17,94

Geef mij de feiten - Paperback (9789013154528)

Het schrijven van een proces-verbaal vraagt niet enkel om vakkennis, maar ook om schrijfvaardigheid. Dit handboek onthult de kunst van het schrijven van een solide proces-verbaal # vol praktische tips, do#s en don#ts. Een proces-verbaal kan van beslissende invloed zijn op het leven van mensen. Het schrijven van een goed proces-verbaal stelt dan ook hoge eisen aan een opsporingsambtenaar. Daarbij draait het zowel om vakkennis als om schrijfvaardigheden als helder structureren en zorgvuldig formuleren. Geef mij de feiten biedt u bij het schrijven de helpende hand. Dit boek laat u het perspectief innemen van rechters, officieren van justitie, advocaten en anderen die het proces-verbaal onder ogen krijgen. U krijgt inzicht in hoe zij de tekst lezen en hoe u het proces- verbaal daarop kunt afstemmen. De concrete adviezen en verhelderende voorbeelden maken het boek direct toepasbaar in de praktijk. Dit boek biedt handvatten bij tal van dilemma#s waar u tijdens het schrijven van een proces-ve…

42,50

Fabels over China - Jan van der Putten - Paperback (9789044541809)

Steeds meer drukt China zijn stempel op de wereld. Machthebber Xi Jinping heeft zich ten doel gesteld China wereldleider te maken en is hard op weg die ambitie te verwezenlijken. Voor de Chinezen is dat niets nieuws: hun heerser zwaait sinds een paar duizend jaar de scepter over ‘alles onder de hemel’ en China vormt het centrum van de wereld. Het wereldleiderschap is als een natuurwet: de oudste beschaving, de meeste inwoners en weldra de grootste economie. Het Westen heeft lang gedacht dat het Chinese communisme niet te verenigen viel met de noodzakelijke modernisering. Ongetwijfeld omdat wij ons hardnekkig als de maat der dingen beschouwen. In Fabels over China gaat Jan van der Putten diep in op de taaie misvattingen in het Westen over China. Kennis die hard nodig is om het uitdijende imperium tegemoet te treden.

21,99

Terug naar de feiten - Bart van Craeynest - eBook (9789463104555)

Op de essentieelste vragen over onze economie krijgen we uit allerlei hoeken misleidende antwoorden. Hoe komt het dat er zo weinig Belgen werken? Waarom dalen de belastingen niet? Staan we straks allemaal in de file? Gaat de overheid binnenkort failliet? In Terug naar de feiten beschrijft Bart Van Craeynest haarfijn hoe het nu echt zit met onze economie. Want een misleidende voorstelling van zaken kost geld. Zeker in tijden waarin staalhard liegen en de feiten ontkennen aan weerszijden van de oceaan een politieke strategie is geworden. Terug naar de feiten is een even inspirerend als onthullend boek. Zelfs als je denkt dat je een deel van de feiten kent, dan zal dit boek je het totale plaatje geven.

9,99

Hele en halve waarheden en complete onzin over voeding - Eric de Maerteleire - Paperback (9789022337226)

Eet nooit fruit na de maaltijd. Van aardappelen word je dik. Tomaten zijn goed voor de prostaat. Spelt is een supergraan. Glutenintolerantie is een groeiend probleem. Het vastendieet is een goede manier om af te vallen. Of is een ketogeen dieet beter? Of toch maar het bloedgroepdieet? Dagelijks worden we om de oren geslagen met welgemeende adviezen en allerlei beweringen over voeding. Vele van deze inzichten spreken elkaar tegen; sommige kloppen, andere zijn slechts gedeeltelijk waar en weer andere zijn compleet uit de lucht gegrepen. Maar wat en wie kunnen we nog geloven? Wat mogen we nu wel eten en wat beter niet? In Hele en halve waarheden en complete onzin over voeding geeft Eric De Maerteleire je antwoorden op vele vragen over voeding, waarbij hij zich baseert op het recentste wetenschappelijk onderzoek. Je zult regelmatig verbaasd van iets opkijken of bevestigd zien wat je al wist, maar ook zal blijken dat heilige huisjes vaak niet overeind blijven en dat sommige ‘volkswijsheden’…

24,99

Gedachten over onze tijd

‘Ons boerenland is morsdood. Nauwelijks meer insecten, nauwelijks meer vogels, nauwelijks meer bodemleven. Landdegradatie. Het komt nu aan op radicale dienstbaarheid aan de aarde, zonder hoop op dankbaarheid of begrip van je medemens.’ Tommy Wieringa is niet alleen bezorgd over het boerenland, hij schrijft met dezelfde urgentie over onze cultuur, onze democratie en onze intellectuele vrijheid. De actualiteit is de aanleiding om zijn pen te scherpen, maar steeds weet hij dieper te raken door brandende kwesties in hun historische context te zien en tegelijk een moreel appel te doen. Wieringa excelleert als columnist, zijn stukken geven een indringende analyse van de ontregelingen van onze tijd en zetten daarmee aan tot verder denken en het zoeken naar...

24,99

77 Fabels en feiten over onze voeding - Hans Kraak - eBook (9789088030482)

Verkopers met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van 77 Fabels en feiten over onze voeding - Hans Kraak - eBook (9789088030482)

Meer over 77 Fabels en feiten over onze voeding - Hans Kraak - eBook (9789088030482)

Productomschrijving

Productinformatie