shopblog.nl
Eten & drinken
  Sluiten

Chilisauzen

Over Chilisauzen

Mensen gebruiken al heel lang pepers en chilisauzen. De laatste paar decennia is de populariteit echter enorm toegenomen. De reden hiervoor is de stijgende populariteit van de Aziatische keuken over de hele wereld.

Soms doet de gedachte aan een gerecht of specerij je al watertanden. We weten niet precies waarom ons lichaam dat doet. Maar we weten wel dat chilisaus zoiets is. Je hoeft er maar aan te denken en je lippen gaan tintelen en je neus gaat snotteren. Het is geen verrassing dat hete saus een belangrijk ingrediënt is in veel van je favoriete gerechten. Je kunt het ook op verschillende manieren gebruiken. In dit artikel lees je alles wat je moet weten over chilisauzen. Je vindt er ook een aantal tips die je kunt gebruiken als je gaat winkelen, zodat je de juiste saus voor jou kunt vinden.

Vier beste chilisauzen die je kunt kopen

Een paar jaar geleden had je bij het kopen van chilisauzen maar een handjevol opties om uit te kiezen. Maar die tijd is voorbij. Als je tegenwoordig een fysieke winkel binnengaat of naar een online winkel gaat, kun je kiezen uit een groot aantal merken en smaken hete sauzen. Daarom wordt het veel moeilijker om een keuze te maken. Hier is een lijst met vier beste chilisauzen. Als je deze beter begrijpt en weet welke factoren ze goed maken, kun je betere aankoopbeslissingen nemen als je op zoek bent naar chilisauzen.

Bull's Eye Red Hot Chilisaus

Deze chilisaus is speciaal ontwikkeld als barbecuesaus. Daarom is hij dikker van consistentie dan de andere sauzen in deze lijst. Bovendien is de smaak ook wat intenser. Als je deze saus voor iets anders gebruikt dan marineren, behandel hem dan als hete saus en gebruik hem niet royaal ergens op. De smaak van deze saus bevat ook een vleugje ui en subtiele hints van gember. Omdat dit een barbecuesaus is, betekent dat niet dat veganisten hem niet kunnen gebruiken. Deze saus is ook heel goed te combineren met gegrilde groenten.

Tan Rosie's Knoflook & Pepersaus

Bij het gebruik van deze saus moet je heel voorzichtig zijn. Dit is een hete saus met een branderige smaak die lang aanhoudt. Als je er iets meer van gebruikt dan je zou moeten, krijg je tranende ogen en een litteken op je tong. Het lijdt geen twijfel dat als iemand hete sauzen zou rangschikken op basis van hun hitte, deze saus in de top vijf zou staan. Dat gezegd hebbende, deze saus is een absolute zegen voor alle hittefreaks die er zijn. Dit is dé optie als je iets heel pittigs en heet wilt maken. Je krijgt ook een vleugje knoflook door de hitte heen.

Smoky Chipotle Chilisaus

Tot slot is hier een wat mildere chilisaus die geschikt is om chips in te dippen. Deze saus is slechts mild heet, en daarom kun je hem gebruiken als hamburger saus en ook als dip. De consistentie en kleur van deze saus zijn ook vergelijkbaar met een typische hamburgersaus. Een onderscheidend kenmerk van deze saus is de sterke, pittige smaak van gerookte jalapeno en azijn. Wat het een van de beste chilisauzen maakt, is dat het erin slaagt om de kick van de chilipeper in balans te brengen zonder te heet te zijn. De subtiele smaken die onder de hitte van de pepers liggen zijn ook geweldig.

Sauce Shop Sriracha Chilisaus

Als je een fan bent van old school hete sauzen, dan is dit waarschijnlijk de beste optie. Als je de smaak van deze saus bekijkt, is hij misschien niet zo vernieuwend als andere op deze lijst. Hij heeft gewoon de goede oude smaak van rode pepers. Deze eenvoud is ook de belangrijkste attractie. Als je een saus wilt voor op roerei of om een salamipizza mee aan te kleden, is er geen betere chilisaus dan deze. Deze is ook van Sriracha, een van 's werelds beste merken voor specerijen. De textuur en consistentie zijn ook heel anders dan die van andere, modernere sauzen.

Een paar tips hoe je een Chilisauzen kunt bestellen

De juiste chilisaus vinden kan moeilijker zijn dan je denkt. Omdat er zoveel verschillende soorten zijn van zoveel verschillende merken, kan winkelen voor sauzen een beetje overweldigend aanvoelen, vooral als je er voor het eerst online voor gaat winkelen. De juiste vinden kan echter makkelijker zijn als je weet met welke factoren je rekening moet houden tijdens het winkelen. Hier zijn de tips die je kunt volgen om de beste chilisaus voor jou te vinden.

  • Hitte van de saus - Kies het kruidenniveau voordat je gaat winkelen. Als je de chilisaus gaat gebruiken voor je ochtendeieren, moet je daar geen spookpepersaus voor gebruiken. Daarom moet je bedenken hoe heet de saus is voordat je hem koopt. Als je precies wilt weten hoe heet een chilisaus is, is er een speciale schaal die Scoville-schaal heet en die specifiek de hitte van chilisauzen meet.
  • Smaak - Er zijn een paar factoren die de smaak van een chilisaus bepalen. De eerste is het type chilipeper dat in de saus wordt gebruikt. Hoewel de belangrijkste eigenschap van alle pepers de hitte zelf is, hebben pepers ook andere kenmerken die de uiteindelijke smaak van de saus beïnvloeden. Die subtiele smaken zijn echter moeilijk te beschrijven. Ten tweede zullen er ook andere ingrediënten in de saus zitten die de smaak van de saus bepalen.
  • Suiker en zout - Bijna alle chilisauzen die je op de markt vindt, bevatten ten minste een bepaalde hoeveelheid suiker en zout. Dit kan redelijk zijn voor gezonde mensen. Als je echter gezondheidsproblemen hebt die kunnen verergeren als je suiker of natrium eet, moet je voorzichtiger zijn met de sauzen die je gebruikt. Lees daarom de ingrediëntenlijst om erachter te komen hoeveel toegevoegde suiker en natrium er in de saus zit.
  • Andere belangrijke dingen - Naast de drie bovenstaande tips zijn er nog een paar minder belangrijke dingen waar je op moet letten. De eerste is de houdbaarheidsdatum van het product zelf. Maar de manier om de houdbaarheidsdatum van een product online te controleren is anders dan in een fysieke winkel.

Er zijn veel andere sauzen die je kunt proberen naast chilisauzen. Dit zijn onder andere barbecuesauzen, kerriesauzen, knoflookpasta's, grillsauzen, ketchup, mayonaise en pastasauzen. Het mooie is dat u ze gemakkelijk kunt vinden met onze shoppingzoekmachine Webshop.nl. Hiermee kunt u ook de kosten van producten van verschillende merken vergelijken en de juiste kiezen. Vergeet tot slot niet om andere geweldige producten uit de categorie Eten & Drinken te bekijken.

Vragen en antwoorden

Zijn chilisauzen gezond?

Wat een chilisaus anders maakt dan andere sauzen is de aanwezigheid van capsaïcine. Dit is de stof die pepers hun hitte geeft. Studies tonen aan dat capsaïcine een geweldige antioxidant is. Het werkt ook ontstekingsremmend en kan het effect van kankerverwekkende stoffen op het lichaam voorkomen. Maar de meeste chilisauzen bevatten ook andere ingrediënten, waaronder suiker en zout. Dus ook al is capsaïcine goed voor het lichaam, toch moet je niet te veel chilisaus eten, omdat het de bloedsuikerspiegel en het natriumgehalte kan verhogen.

Is chilisaus goed voor het lichaam?

Is chilisaus veganistisch?

De meeste chilisauzen zijn veganistisch. Ze bevatten alleen chilipasta, azijn, water, citroenzuur, knoflook, suiker, zout en andere smaakstoffen. Ook is de kans groot dat als je een gewone chilisaus koopt bij je plaatselijke supermarkt, je bijna altijd een veganistische saus krijgt. Er zijn echter ook chilisauzen die niet-vegan ingrediënten bevatten. Niet-vegan ingrediënten die worden gebruikt in hete sauzen zijn onder andere room, garnalen en vis. Deze ingrediënten geven een unieke smaak aan de saus. Dus, tenzij deze ingrediënten niet aanwezig zijn in een chilisaus, kun je er zeker van zijn dat het een veganistische saus is.

Wat kun je gebruiken in plaats van chilisaus?

Het is frustrerend als je online een geweldig recept vindt en er staat chilisaus in de ingrediëntenlijst, en dat is precies wat je niet hebt. Maar dat betekent niet dat je nu snel naar de winkel moet rennen of je plan om het gerecht te maken moet uitstellen. Er zijn slimme oplossingen als je geen chilisaus hebt. Een chilisaus is eigenlijk een mengsel van chilipepers met andere smaakmakers. Als je geen chilisaus hebt, kun je in plaats daarvan zeer pittige ketchup gebruiken. Maar omdat pittige ketchup veel zoeter zal zijn dan hete saus, moet je dat compenseren als je suiker aan het recept toevoegt.

Als je online chilisaus in Nederland wilt kopen, hoef je niet verder te zoeken. Je bent op de juiste plaats. Er zijn meer dan 500 webshops die ze hier op Webshop.nl aanbieden. Ontdek producten van webshops als Bol.com, Coolblue en nog veel meer. Deze webshops bieden producten aan van de beste merken, zoals Heinz, Hela, Calvé, en Remia.

Kortingen van topmerken

Bekijk kortingen voor de volgende merken:

Nieuwe producten

Eaglobe - Sriracha Chilisaus (Extra Pittig) - 680ml
Eaglobe - Sriracha Chilisaus (Extra Pittig) - 680ml
De uitstekende Sriracha Chilisaus is geschikt voor alle pittige Aziatische delicatessen. De basis...
5,54
Eaglobe - Sriracha Chilisaus (Extra Pittig) - 12x 680ml
Eaglobe - Sriracha Chilisaus (Extra Pittig) - 12x 680ml
De uitstekende Sriracha Chilisaus is geschikt voor alle pittige Aziatische delicatessen. De basis...
63,27
Samyang buldak extreme hot chilisaus - 200 gram
Samyang buldak extreme hot chilisaus - 200 gram
Als je van pittig houdt, is deze extreme hot chilisaus zeker iets voor jou! Deze saus is een ware...
4,99
Eaglobe - Sriracha Chilisaus - 680ml
Eaglobe - Sriracha Chilisaus - 680ml
De uitstekende Sriracha Chilisaus is geschikt voor alle pittige Aziatische delicatessen. De basis...
5,28
Eaglobe - Sriracha Chilisaus - 12x 680ml
Eaglobe - Sriracha Chilisaus - 12x 680ml
De uitstekende Sriracha Chilisaus is geschikt voor alle pittige Aziatische delicatessen. De basis...
59,94
Go-tan - Originele zoete chilisaus - 1000ml
Go-tan - Originele zoete chilisaus - 1000ml
Een pittige, licht zoete chillisaus (zonder knoflook) met een structuur van een fijne saus zonder...
9,98
Sweet chili
Sweet chili
2BSLIM Sweet chili (250 ml)
3,94
Chilisaus bio
Chilisaus bio
Yakso Chilisaus bio (480 ml)
5,58
Rode kidneybonen in chilisaus bio
Rode kidneybonen in chilisaus bio
Amaizin Rode kidneybonen in chilisaus bio (400 gr)
2,78
Chilisaus bio
Chilisaus bio
Yakso Chilisaus bio (240 ml)
2,92
Shopblog.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.