Je zoekt op: Eten & drinken

Bovengist speciaal inzetbaar bij witbieren. Vorming van vele kruidige aroma´s. Sedimentatie : laag Einddensiteit : laag Gistingstemperatuur : 18 - 24°C Gebruiksdosis :5 - 8 g / 10 l

Moutextract poeder van de allerhoogste kwaliteit, 57 EBC. Bevat gluten.   Wat is moutextract? Moutextract is, zoals het woord het zelf zegt, een extract van mout. Het maischen is dus al gebeurd. Als je bier brouwt met moutextract, moet je bijgevolg dus niet meer zelf maischen,...

Moutextract poeder van de allerhoogste kwaliteit, 57 EBC. Bevat gluten.   Wat is moutextract? Moutextract is, zoals het woord het zelf zegt, een extract van mout. Het maischen is dus al gebeurd. Als je bier brouwt met moutextract, moet je bijgevolg dus niet meer zelf maischen,...

Moutextract poeder van de allerhoogste kwaliteit, 95 EBC. Bevat gluten.   Wat is moutextract? Moutextract is, zoals het woord het zelf zegt, een extract van mout. Het maischen is dus al gebeurd. Als je bier brouwt met moutextract, moet je bijgevolg dus niet meer zelf maischen,...

Moutextract poeder van de allerhoogste kwaliteit, 95 EBC. Bevat gluten.   Wat is moutextract? Moutextract is, zoals het woord het zelf zegt, een extract van mout. Het maischen is dus al gebeurd. Als je bier brouwt met moutextract, moet je bijgevolg dus niet meer zelf maischen,...

Moutextract poeder van de allerhoogste kwaliteit, 8 EBC. Bevat gluten. Geproduceerd met 55% tarwemout en 45% gerstemout.   Wat is moutextract? Moutextract is, zoals het woord het zelf zegt, een extract van mout. Het maischen is dus al gebeurd. Als je bier brouwt met moutextrac...

Moutextract poeder van de allerhoogste kwaliteit, 8 EBC. Bevat gluten. Geproduceerd met 55% tarwemout en 45% gerstemout.   Wat is moutextract? Moutextract is, zoals het woord het zelf zegt, een extract van mout. Het maischen is dus al gebeurd. Als je bier brouwt met moutextrac...

Hooggeconcentreerd (80 %) vloeibaar, ongehopt extract van tarwe- en gerstemout. Geproduceerd met 55% tarwemout en 45% gerstemout. Voor "extract"-brouwen en mini-maisch-methode. Kan ook als vervanger voor mout gebruikt worden (gebruik 75 % van de vermelde hoeveelheid) of als ve...

Inhoud flesje: 20 ml, voldoende voor 1 liter likeur. Recept beschikbaar op het etiket. Referentie naar commercieel voorbeeld: Calvados. Smaakt naar: appel. Ingrediënten: water, alcohol, smaakstof: aromastoffen, natuurlijke aromastoffen, aromatiserende preparaten, propyleenglyc...

Inhoud flesje: 20 ml, voldoende voor 1 liter likeur. Recept beschikbaar op het etiket. Smaakt naar: aardbei. Ingrediënten: alcohol, smaakstof: aromastoffen, kleurstof (E110, E122). Met de extracten van Lick maak je zelf je sterke drank en likeur tegen de helft van de winkelpri...

Inhoud flesje: 20 ml, voldoende voor 1 liter likeur. Recept beschikbaar op het etiket. Referentie naar commercieel voorbeeld: Grand marnier. Smaakt naar: cognac met sinaasappel. Ingrediënten: water, alcohol, smaakstof: aromastoffen, natural aromatiserende preparaten, propyleen...

Inhoud flesje: 20 ml, voldoende voor 1 liter likeur. Recept beschikbaar op het etiket. Smaakt naar: viooltjes. Ingrediënten: water, alcohol, smaakstof: aromastoffen, propyleenglycol. Met de extracten van Lick maak je zelf je sterke drank en likeur tegen de helft van de winkelp...

Inhoud flesje: 20 ml, voldoende voor 1 liter likeur. Recept beschikbaar op het etiket. Smaakt naar: druiven. Ingrediënten: water, alcohol, smaakstof: aromatiserende preparaten, kleurstof (E150). Met de extracten van Lick maak je zelf je sterke drank en likeur tegen de helft va...

Inhoud flesje: 20 ml, voldoende voor 1 liter likeur. Recept beschikbaar op het etiket. Smaakt naar: perzik. Ingrediënten: water, alcohol, smaakstof: aromastoffen, aromatiserende preparaten, invertsuikerstroop. Met de extracten van Lick maak je zelf je sterke drank en likeur te...

Extracten ALCOFERM Extracten voor likeurbereiding of als smaakversterker in wijnen of bieren. De gebruikshoeveelheid bij likeurbereiding wordt aangeduid in procent: vb. 1% = 1 liter extract voor 100 liter likeur. Voor het bijsmaken van wijn of bier zijn deze hoeveelheden niet ...

Bovengist voor het brouwen van continentale bierstijlen. Zorgt voor esters en geeft een peper- en kruidig aroma aan het bier. De esters zorgen voor de complexiteit en de fruitigheid in het bier. sedimentatie: middelmatig einddensiteit: hoog gistingstemperatuur: 15-20°C aangera...

De bekendste giststam in Amerika, nu tevens beschikbaar als gebruiksklare droge gist. Voor evenwichtige bieren met weinig diacetyl en een zuivere, frisse afdronk. Sedimentatie: laag tot middelmatig Einddensiteit: middelmatig Aangeraden dosis: 5 - 8 g / 10 l Gistingstemperatuur...

Deze bekende giststam van Weihenstephan uit Duitsland wordt wereldwijd gebruikt in de brouwindsutrie. Dankzij zijn technologische eigenschappen is dit één van de meest gebruikte giststammen geworden voor het brouwen van lagerbieren. Produceert de beste smaken van een lagerbier...

Gist geselecteerd uit de champagnestreek, is geschikt voor alle soorten ciders, zelfs onder moeilijke vergistingsomstandigheden. Breed temperatuurbereik. Zeer goede assimilatie van fructose. uitvlokking: hoog gistingstemperatuur: 10-30°C aangeraden dosis: 20 tot 30 g/hl voor d...

Deze typische gist wordt aanbevolen voor Belgische Saisons en wordt gekenmerkt door een bijzonder hoge vergistingsgraad. Het resulteert in fruitige aroma's met een kruidig karakter, zoals dat van kruidnagel. Deze stam produceert zeer verfrissende en doordrinkbare bieren.   uit...

Oorspronkelijk uit de Zwitserse brouwerij Hürlimann. Het profiel van deze ondergist maakt het mogelijk om vrij neutrale lagers en pilsbieren te brouwen met een uitstekende drinkbaarheid. sedimentatie: hoog vergistingstemperatuur: 9-22°C (48.2-71.6°F) bij voorkeur 12-15°C (53.6...

Biergist van Belgische oorsprong. Deze gist is speciaal geselecteerd omwille van zijn vermogen om kwalitatieve Saison bieren te bekomen. Deze gist geeft een fruitig, kruidig en peperig aroma door de ontwikkeling van esters en fenol. Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus Se...

De London ESB gist werd geselecteerd uit de Lallemand gistcultuur bibliotheek om een breed spectrum van Engelse ales te creëren. Deze gist is met name geschikt voor ales met een clean en gebalanceerd aromaprofiel en een matig alcoholpercentage. London ESB is de juiste keuze vo...

Servomyces is de meest unieke gistvoeding voorhanden om mee te brouwen. Het is een biologische substantie die zonder chemicaliën of additieven wordt geproduceerd. Servomyces is zo natuurlijk dat het in Duitsland goedgekeurd is om mee te brouwen volgens de strenge voorschriften...

LalBrew™ New England is een bovengistende giststam die specifiek werd geselecteerd voor haar fermenterende consistentie en omdat ze een uniek dominerend fruitachtig esterprofiel kan produceren, dat wenselijk is voor bierstijlen van de Amerikaanse Oostkust. Een typische vergist...

De Brew Monk Titan Whirlpool arm is een accessoire dat op de externe circulatiepijp van de Brew Monk Titan past. De ingebouwde magneetpomp van de Brew Monk zal het wort terug circuleren via deze lange pijp en zo de beweging van een zachte whirlpool creëren op de bodem van de k...

De Brew Monk-isolatiemantel is ontworpen om ook tijdens koude wintermaanden of in koele kloosterkamers de prestaties van de vergistingsvaten te verbeteren. Door het gebruik van de isolatiemantel blijft de temperatuur in het Brew Monk-vergistingsvat beter behouden; de warmte di...

De 3,5 bbl Ss Brewhouse is ontworpen en ontwikkeld naast de uitgebreide lijn van professionele brouwinstallaties, en is de ideale oplossing voor een beginnende brouwerij, brouwerijcafé, of het perfecte proefproject voor een grotere productiebrouwerij. Professioneel design op n...

De nieuwe, geoptimaliseerde InfuSsion Mash Tun met TC-fittingen. Daarnaast gebruikt Ss Brewtech de InfuSsion Mash Tun als platform om de Pure Flow Valve - waarvoor een patent aangevraagd is - te introduceren. Deze volledig hygiënische, eenvoudig te reinigen en fijn afstelbare ...

Opti-White™ is een specifieke geïnactiveerde gist met hoge antioxiderende eigenschappen. Het gebruik van Opti-White™ bij het begin van de gisting resulteert in rondheid en een grotere aromatische complexiteit in witte wijnen. Omdat de unieke eigenschappen beschermen tegen oxid...