Een beetje achtergrond over Sultana RozijnenEen rozijn is een gedroogde druif. Het drogen gebeurt om de druif langer te kunnen bewaren. Druiven groeien in trossen aan wijnstokken. Op het zuidelijk halfrond zijn de druiven in maart rijp; op het noordelijk halfrond in augustus e...
Oorsprong Druïden rookzoutDruïden rookzout komt uit Denemarken. Productieproces, Oogst en bewerking Druïden rookzoutDit rookzout is een zeezout, dat volgens een viking-traditie wordt gerookt, wat resulteert in een intense en speciale rooksmaak. De smaak wordt bepaald door het ...
Wat je moet weten over RozenbottelsDe rozenbottel is de vlezige schijnvrucht van een roos. De vorm kan rond, langwerpig of flesvormig zijn. Afhankelijk van de soort en variëteit van de roos kan de kleur rood, oranje, purper of zwart zijn. De roos komt voor in Europa, Azië, Zui...
Wat je moet weten over RozenbottelsDe rozenbottel is de vlezige schijnvrucht van een roos. De vorm kan rond, langwerpig of flesvormig zijn. Afhankelijk van de soort en variëteit van de roos kan de kleur rood, oranje, purper of zwart zijn. De roos komt voor in Europa, Azië, Zui...
Gebruik van spinazievlokkenSpinazievlokken kunnen toegevoegd worden aan een gebakken eitje, maar kan ook heerlijk zijn door de soep. Ook kan het gebruikt worden bij onder andere salades, sandwiches, sauzen, smoothies.Spinazievlokken Spinazie is een bladgroene bloeiende plant u...
Gebruik van spinazievlokkenSpinazievlokken kunnen toegevoegd worden aan een gebakken eitje, maar kan ook heerlijk zijn door de soep. Ook kan het gebruikt worden bij onder andere salades, sandwiches, sauzen, smoothies.Spinazievlokken Spinazie is een bladgroene bloeiende plant u...
Praktische kruidenstrooier van glasDe kruidenstrooier is een praktisch bakje van glas dat ideaal is voor het bewaren van specerijen en kruiden. In de keuken of aan de eettafel, de shaker is een ideale oplossing om altijd kruiden bij de hand te hebben.Draaibaar deksel voor eenv...
Oorsprong LijnzaadLijnzaad is een soort zaad dat afkomstig is van de vlasplant. De plant komt oorspronkelijk uit Egypte en werd in de oudheid gebruikt om linnen stoffen te maken. Tegenwoordig wordt lijnzaad geteeld in vele delen van de wereld, waaronder Canada, de Verenigde St...
Wat zijn kikkererwten?De kikkererwt wordt ook wel Garbanzoboon genoemd. Voornamelijk rond het middellandse zeegebied is de kikkererwt zeer populair, waar het in verschillende gerechten wordt verwerkt. Het is een peulvrucht die al meer dan 8000 jaar wordt geteeld in Anatolië. E...
Dit kan Yerba mate thee voor onze gezondheid betekenenProefde je nog nooit Yerba mate thee? Dan zal daar na het lezen van dit artikel zeker verandering in komen. Wist je dat mate yerba de favoriete drank is van topsporters en zeker van topvoetballers waaronder, Messi, Neymar e...
Dit kan Yerba mate thee voor onze gezondheid betekenenProefde je nog nooit Yerba mate thee? Dan zal daar na het lezen van dit artikel zeker verandering in komen. Wist je dat mate yerba de favoriete drank is van topsporters en zeker van topvoetballers waaronder, Messi, Neymar e...
Winning van MacaDe maca wordt met de hand geselecteerd voor de beste kwaliteit daarna wordt de macawortel schoongemaakt in natuurlijk water, en vervolgens gedroogd. Door de temperatuur worden de zetmeelmoleculen afgebroken, het onttrekken van het zetmeel vergemakkelijkt de ver...
Dode zeezoutDode zeezout is zout uit de dode zee die tussen Jordanië, de Westelijke Jordaanoever en Israël ligt. Het dode zeezout heeft geen kunstmatige toevoegingen en heeft een vocht percentage van circa 2%. Op de plek waar dit zeezout vandaan komt, zijn de geologische en kl...
De schilletjes van OranjeSinaasappelschil wordt ook wel oranjeschil genoemd. Wist je al dat de sinaasappel een kruising is van Pomelo en Mandarijn? Hij bestaat al minstens 2400 jaar en komt uit Oost China. Tegenwoordig is het de meest gecultiveerde vrucht ter wereld en hij gro...
Wat is Soja?Soja wordt gemaakt van de sojaboon welke afkomstig is van de sojaplant. Oorspronkelijk komt het uit het Verre Oosten. Soja is rijk aan eiwit, onverzadigd vet en bevat ijzer en vitamine B1.Nuttige voedingswaardenSojabrokken zijn heel erg gezond en erg nuttig voor ve...
De cactus genaamd AgaveDe Agave-plant, die sterk lijkt op een cactus, komt voornamelijk voor in Mexico. Het sap ervan wordt al eeuwenlang gebruikt om tequila te maken en de zoete smaak maakt het ook populair als een biologisch alternatief voor suiker.Hoe gebruik je Agave poede...
De cactus genaamd AgaveDe Agave-plant, die sterk lijkt op een cactus, komt voornamelijk voor in Mexico. Het sap ervan wordt al eeuwenlang gebruikt om tequila te maken en de zoete smaak maakt het ook populair als een biologisch alternatief voor suiker.Hoe gebruik je Agave poede...
De Chaga PaddenstoelEen Chaga paddenstoel is een zwam uit de Hymenochaetaceaefamilie. De Latijnse naam is Inonotus obliquus, in Nederland staat hij bekend als de Berkenweerschijnzwam, maar buiten Nederland wordt hij Chaga genoemd.De paddenstoel wordt alleen gezien in koude reg...
Beschrijving:In de afgelegen en bergachtige bossen van China, Japan en Korea zijn de bijzondere Reishi paddenstoelen te vinden. Hier komen ze oorspronkelijk vandaan. Ze groeien namelijk op plekken waar het warm, vochtig en schaduwrijk is, waar ze kunnen groeien aan de onderste...
OosprongKeltisch zeezout word ook wel “Sel de Guarande” genoemd en komt uit Frankrijk. Het beroemde zeezout uit Guerande wordt al meer dan 2000 jaar volgens de oude traditie geoogst door zoutboeren van Bretagne, in Frankrijk. Dit zout is een natriumarm zout. De zoutvelden best...
Appelpoeder kan ook in bevroren vorm worden gekochtAppelpoeder is een geweldige manier om wat zoetheid en voedingswaarde toe te voegen aan uw bakrecepten. Het kan ook gebruikt worden als een natuurlijke zoetstof in smoothies of havermout. Appelpoeder wordt gemaakt van gedroogd...
Spirulina Poeder BiologischWat is spirulina plant eigenlijk? Spirulina of chlorella is een meercellige cyanobacterie. Dat zegt u misschien niet zoveel, maar het is een kleine levensvorm die van nature voorkomt in meren en in rivieren van Azië, evenals Zuid-Amerika en Afrika.Sp...
De vier groene superpoedersBiologische green blend poeder bestaat uit een combinatie van bekende superfood ingrediënten die rijk zijn aan essentiële vitaminen, mineralen en aminozuren die het lichaam nodig heeft voor een optimale gezondheid. De groene mix bestaat uit biologisc...
Herkomst CarobCarob poeder komt van de johannesbroodboom (ceratonia siliqua), deze soort komt vooral voor in het Middellands Zeegebied. De plant staat bekend om zijn peulen met hoge voedingswaarde. Carob poeder kan gebruikt worden als vervanger van cacao, de smaken komen namel...
Dadels herkomstEen dadel is een vrucht van de dadelpalm en groeien aan trossen. Ze kenmerken zich door een harde pit in het midden. Dadels worden geteeld in Noord-Afrika en de Arabische landen.Zijn dadels gezond?Dadels zijn ontzettend gezond, omdat ze veel waardevolle voedings...
Aronia of appelbesDe ariona bes (Aronia melanocarpa) wordt ook wel de appelbes genoemd. De plant behoort tot de rozenfamilie en komt van het Noord-Amerikaanse continent. Hier groeit hij vooral in het noordoosten, maar hij kan ook steeds meer in centraal Noord-Amerika worden aa...
Aronia of appelbesDe ariona bes (Aronia melanocarpa) wordt ook wel de appelbes genoemd. De plant behoort tot de rozenfamilie en komt van het Noord-Amerikaanse continent. Hier groeit hij vooral in het noordoosten, maar hij kan ook steeds meer in centraal Noord-Amerika worden aa...
Herkomst van de AnanasDe ananas is een tropische plant met een eetbare vrucht. De ananas komt oorspronkelijk uit Bolivia, Brazilië en Paraguay, waar het al vele eeuwen wordt verbouwd. De introductie van de ananas in Europa in de 17e eeuw maakte hem tot een belangrijk cultureel...
Herkomst van de AnanasDe ananas is een tropische plant met een eetbare vrucht. De ananas komt oorspronkelijk uit Bolivia, Brazilië en Paraguay, waar het al vele eeuwen wordt verbouwd. De introductie van de ananas in Europa in de 17e eeuw maakte hem tot een belangrijk cultureel...
Herkomst Cacao Poeder Regular BiologischCacaopoeder komt van de cacaoboon, de vrucht van de cacaoboom. De cacaoboom groeit in landen rond de evenaar, en levert cacaobonen, waarvan onder meer chocolade gemaakt wordt. Om cacaopoeder te maken wordt er gebruikt gemaakt van de caca...
