Uit glashelder plexiglas. Maakt komaf met onhygiënisch aanblazen of aanzuigen van de hevel: gewoon even trekken en de hevel is aangemaakt! Met afneembare antidroesemstop, terugslagklepje en 2 m slang (12/16 mm). Zonder kraan. Speciale JUMBO uitvoering: speciaal geschikt voor 5...
Het ei van Columbus voor bierbrouwers! Bierflesje vol? Het pijpje stopt automatisch als je het bierflesje wegneemt. Past op aftapkraan 018.069.5. Zonder kraan. vult langs de bodem met minimale oxidatie past op aftapkraan met tegenmoer (018.069.5)
Zeer geschikt voor appel- en perenwijnen, maar ook voor andere fruitwijnen. Produceert frisse, droge wijnen met een fruitige afdronk. Temperatuurbereik: 15-25° Celsius. Restsuiker: 0-0.25%. Wyeast vloeibare wijngisten "vintners choice" Bierbrouwers weten het al langer: vloeiba...
Erg alcoholtolerante gist voor een reine vergisting met weinig esters en andere volatiele aroma’s. Alcoholtolerent tot 21 vol%. Kan ook gebruikt worden voor het heropstarten van een stilgevallen vergisting. Zeer geschikt voor Cordials, Grappa, Eau de Vie’s, Single Malts… Tempe...
Hoog geconcentreerde, gevriesdroogde cultuur van de nieuwe generatie voor malolactische fermentatie. MaloStar Fruit legt de nadruk op fruit door verminderde vorming van diacetyl en ethylacetaat. Door de snelle groeikracht van deze bacteriecultuur zal de MLF sneller starten en ...
Mengeling van inactieve gistcomponenten rijk aan aminozuren, celwandpolysachariden en cellulose en zorgt daardoor voor probleemloze biologische zuur afbouw (BZA) in wijnen. Kan in combinatie met alle BZA-culturen gebruikt worden. Dosis: 20 g/100 l
Speciale korrelgist voor het vergisten van wijnen bij een gecontroleerde temperatuur van 13°-17°C tot zelfs bij koude temperaturen vanaf 8°C. Hierdoor wordt het aroma maximaal bewaard. Dosis: 15 g/100 liter most bij temp. tussen 13-17°C; 25 g/100 liter bij temp. vanaf 8°C. Hou...
Afvultoestel zonder pomp. Uitvoering, op voet, voorzien van zware industriële vulkoppen met automatische stop en regelbare vulhoogte van de flessen. De voorraadbakken zijn uit één stuk gestanst, dus geen lasnaden. Geschikt voor wijn, bier, oliën, detergenten, enz. Volledig RVS...
Speciale korrelgist voor het vergisten van fruitige rosé-wijnen of herfstwijnen. Met extra snelle opstart van de vergisting en goed bestand tegen koudere temperaturen. Levert komplexe wijnen met aroma´s van vruchten, zoete bloemen en honing. Dosis : 15 - 25 gr / 100 liter most...
Speciale korrelgist voor het vergisten van frisse pinot-wijnen die de typische variëteitgebonden smaakkarakteristieken accentueert. Zeer geschikt voor Pinot noir, Pinot gris en Pinot blanc. Zie ook onze website voor smaakprofielen. Snelle uitklaring en daarom ook erg geschikt ...
Deze wilde gist Torulaspora delbrückii is uitermate geschikt ter bevordering van de complexiteit, romigheid en een lang mondgevoel in zowel rode als witte wijn. Wild & pure kan gecombineerd worden met andere gisten om zo het beste uit de druif te halen. Deze gist benadrukt het...
Een sterke korrelgist om een extreem aromaprofiel met een kruidig en fruitig karakter te behalen met witte variëteiten zoals Pinot familie, Chardonnay, Riesling, Sauvignon blanc, Silvaner. Deze niet-GMO gist is bedoeld voor moderne wijnen met uitgesproken mineraliteit. Deze gi...
Speciale korrelgist voor intensief rode en gestructureerde wijnen die doet denken aan bosbessen en chocolade. Deze eigenschappen komen nog beter tot hun recht in een barrique lagering. Door de enzymatische werking is deze hoog alcoholtolerante gist ideaal voor pelmaceratie. Be...
Lalvin D254® werd geselecteerd door het ICV (Institut Coopératif du Vin) in de Rhônevallei. In rode wijnen zorgt D254 voor een vol mondgevoel, intense fruitconcentratie, zachte tannines en een mild kruidige afdronk. geschikt voor rode en witte wijnen mediterraans karakter: zor...
Lalvin QA23™ is in Portugal geselecteerd door de Universiteit van Trás-os-Montes en Alto Douro (UTAD) in samenwerking met de wijnbouwcommissie van de regio Vinhos Verdes. Het wordt gebruikt voor chardonnay, sauvignon blanc, chenin blanc, colombard en sémillon voor de productie...
Speciaal mengsel van gistvoedingszouten, vitaminen (o.a. B1), mineralen en sporenelementen, in een ideale verhouding. Deze gistvoeding is geschikt voor de vergisting van bier, wijn en mede. Zeker noodzakelijk voor alle probleemgistingen. Dosis : 2 - 5 g / 5 l.
Afvultoestel zonder pomp. Uitvoering, op voet, voorzien van zware industriële vulkoppen met automatische stop en regelbare vulhoogte van de flessen. De voorraadbakken zijn uit één stuk gestanst, dus geen lasnaden. Geschikt voor wijn, bier, oliën, detergenten, enz. Volledig RVS...
Ook wel wijnzuur of tartraat genoemd, in poedervorm. Dosis: 10 g/10 l verhoogt de zuurgraad met 1 g/l. De zuurgraad van most/wijn wordt altijd uitgedrukt in gram wijnsteenzuur/liter. In Franse boeken wordt de zuurgraad uitgedrukt in zwavelzuur. De zuurgraad in zwavelzuur = de ...
Een ideaal mengsel voor het evenwichtig bijzuren van sappen / wijnen. Bevat citroenzuur, wijnsteenzuur en appelzuur. Dosis : 10g/10 l verhoogt de zuurgraad met 1g/l. De zuurgraad van most/wijn wordt altijd uitgedrukt in gram wijnsteenzuur/liter. In Franse boeken vindt u de z...
Een ideaal mengsel voor het evenwichtig bijzuren van sappen / wijnen. Bevat citroenzuur, wijnsteenzuur en appelzuur. Dosis : 10g/10 l verhoogt de zuurgraad met 1g/l. De zuurgraad van most/wijn wordt altijd uitgedrukt in gram wijnsteenzuur/liter. In Franse boeken vindt u de z...
Speciaal multi-actief enzym (pectinase en beta-glucosydaseactiviteit) in poedervorm voor meer aromatische wijnen en destillaten. Door de betaglucosydase-activiteit worden aromacomponenten, die aan de suikers gebonden zijn, vrijgemaakt. Dit resulteert in meer aromatische wijnen...
De meest gebruikte ontzuurder ! Bevat extra zuiver calcium carbonaat. Dosis : 6,5 g / 10 l geeft een vermindering van 1 g / l. Slaat ook oxaalzuur neer bij rabarber : Dosis : 2 g / l rabarbersap. Wanneer en hoe een ontzuurder gebruiken? Ontzuren doe je best zo vroeg mogelijk. ...
De meest gebruikte ontzuurder ! Bevat extra zuiver calcium carbonaat. Dosis : 6,5 g / 10 l geeft een vermindering van 1 g / l. SLAAT OOK OXAALZUUR NEER BIJ RABARBER : Dosis : 2 g / l rabarbersap. Wanneer en hoe een ontzuurder gebruiken? Ontzuren doe je best zo vroeg mogelijk...
Afvultoestel met elektropomp en 24 volt niveau-controle in de voorraadbakken. Bij een vol reservoir stopt de pomp. Bij daling van het vloeistofniveau slaat de pomp weer aan. Uitvoering, op voet, voorzien van zware industriële vulkoppen met automatische stop en regelbare vulhoo...
Afvultoestel met elektropomp en 24 volt niveau-controle in de voorraadbakken. Bij een vol reservoir stopt de pomp. Bij daling van het vloeistofniveau slaat de pomp weer aan. Uitvoering, op voet, voorzien van zware industriële vulkoppen met automatische stop en regelbare vulhoo...
Brouwhandschoenen horen bij de basisuitrusting van zowel commerciële als thuisbrouwers. Deze comfortabele, chemisch bestendige handschoenen van AlphaTec® zijn ontworpen om optimaal te presteren in natte of droge omstandigheden, waar chemische weerstand essentieel is. Verminder...
Ontdek deze nieuwe telg in het Chemipro gamma! Een sterk schuimende, zure anionische laatste spoeling voor gebruik in de dranken- en voedingsmiddelenindustrie. maakt tanks en apparatuur brandschoon en vermijdt de opbouw van mineralen wordt niet beïnvloed door organische verv...
Ontdek deze nieuwe telg in het Chemipro gamma! Een sterk schuimende, zure anionische laatste spoeling voor gebruik in de dranken- en voedingsmiddelenindustrie. maakt tanks en apparatuur brandschoon en vermijdt de opbouw van mineralen wordt niet beïnvloed door organische verv...
Ontdek deze nieuwe telg in het Chemipro gamma! Een sterk schuimende, zure anionische laatste spoeling voor gebruik in de dranken- en voedingsmiddelenindustrie. maakt tanks en apparatuur brandschoon en vermijdt de opbouw van mineralen wordt niet beïnvloed door organische verv...
