Ruwe Rietsuiker 100 gram
Proces en HerkomstDeze ruwe rietsuiker is een 100% ruwe natuursuiker afkomstig uit Colombia. Rietsuiker is gemaakt uit suikerriet. Het sap van deze suikerriet wordt ingekookt, gekristalliseerd, vermalen tot de suiker en gezeefd. De ruwe rietsuiker mist een stap in het productieproces, omdat het niet geraffineerd wordt.Er bestaan naast deze bruin/gouden rietsuiker nog meer verschillende soorten; witte rietsuiker () en donkerbruine rietsuiker. De kleur is afhankelijk van de hoeveelheid toegevoegde melasse.In de middeleeuwen behoorde rietsuiker tot de dure en zeldzame specerijen. De ruwe suiker werd in de vorm van suikerbroden naar West-Europa vervoerd en daar in suikerbakkerijen gezuiverd.GebruikRuwe rietsuiker wordt vaak gebruikt als vervanger van bietsuiker. Het is lekker in diverse gerechten en dranken.Waar kan ik melasse kopen?Gemakkelijk melasse kopen doe je natuurlijk bij {{config
2,70