shopblog.nl
Categorieën
  Sluiten

Verlanglijstje

Cavino Deus Mavrodafne of Patras

Meer Cavino
Meer Cavino in Rode wijnen

Cavino Deus Mavrodafne of Patras

Dit is de allerlekkerste Mavrodaphne op dit moment verkijgbaar in Nederland !Mavrodafne is een rijke, zoete wijn uit de Achaea-streek op de Peleponnesos. Hij kan een beetje gezien worden als de Griekse variant op Port, daar de productieprocessen enigszins overeenkomen. De wijn heeft tonen van chocolade, rozijnen en pruimen en past perfect bij desse...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    8,95

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs

    Anderen bekeken ook

    Domaine Bousquet Gaia Malbec Carbonic (bio)
    Domaine Bousquet Gaia Malbec Carbonic (bio)
    GAIA, de Griekse godin van de aarde, is sinds de oprichting van de wijngaard in 1997 de inspiratiebron van de familie Bousquet. Toen hebben we pionierswerk verricht en maagdelijk land ontgonnen in het hooggelegen gebied van het Gualtallary-district in Tupungato. Vanaf het begin zijn onze Gaia-wijnen gemaakt met een Franse subtiliteit en geproduceerd uit 100% biologisch fruit dat groeit op een koele hoogte van 1.200 m.Deze Malbec "Nouveau" wordt gemaakt volgens de macération carbonique methode, bekend van de Beaujolais Nouveau en de Novello. De wijngaarden bevinden zich in het Uco Valley aan de voet van de Andes, op een hoogte van 1.200 meter boven zeeniveau. De druiven worden met de hand geoogst. Koolzuurmaceratie is een fermentatieproces waarbij hele trossen druiven in een tank worden geplaatst zonder ze te ontdoen van de steeltjes. In deze omgeving met weinig zuurstof en verzadigd met kooldioxide begint de intracellulaire fermentatie van nature, zonder dat er gist hoeft te worden toe…
    12,95
    Langmeil Valley Floor Shiraz
    Langmeil Valley Floor Shiraz
    Het hart van Barossa is de Valley Floor, een hooggewaardeerd stuk van de eerste wijnbouwgrond die de basis en essentie vormt van deze wijn. 74% van de druiven voor deze wijn komen uit de Barossa Vallei en 26% van de druiven uit de Eden Vallei. De wijn rijpt in 16% nieuw Amerikaans eiken vaten en 84% in oude Amerikaans en Frans eiken vaten.De wijn heeft een diepe crimsonrode kleur met paarse reflecties. Rijke en volle aroma's van pruimen en frambozen mengen zich met zoete specerijen, hints van chocolade en hartige tonen. Rijk, zoet en sappig fruit is in balans met de fluweelzachte en toch jonge tannines. De wijn is complex en heeft een medium tot volle body met hints van mokka en vanille die overgaan in de lange fruitige en kruidige afdronk.Wilde eend met truffel of een gemarineerde steak gaan geweldig samen met deze wijn.
    16,70
    Wolfberger Pinot Gris Alsace Signature
    Wolfberger Pinot Gris Alsace Signature
    Deze mooie witte wijn wordt gemaakt van Pinot Gris druiven. De druiven worden geoogst op hun optimale rijpheid. Na de alcoholische fermentatie, rijpt de wijn op gist. Het vinificatie proces brengt een medium-droge wijn.Wolfberger Pinot Gris Signature heeft een goud gele kleur. Deze wijn ontwikkelt een verfijnde neus met hints van amandel en geroosterde noten, en aroma's van geel fruit. Het palet is elegant en om totale harmonie.Gaat erg goed gepaard met gerechten die een rijke smaak bevatten, zoals wild, kalfsvlees, varkensvlees, gevogelte en ook goed met kaas of geel fruit gebaseerde desserts. Ook ideaal als aperitief!
    9,95
    Domaine Bousquet Malbec
    Domaine Bousquet Malbec
    Gemaakt van organische geteelde druiven, grotendeels van wijngaarden in Tupungato op een hoogte van 1200 meter. Dit is een van de hoogste plekken van Mendoza. Hij is gemaakt van 100% Malbec druiven en heeft contact gehad met Amerikaans en Frans eiken gedurende de fermentatie. Daarna rijpt de wijn nog eens 4 maanden in de fles.Violet van kleur, bijna zwart, typisch voor een Argentijnse malbec van topkwaliteit. In de neus vindt men, intense rijke aroma’s van zwart fruit en een hint van zwarte peper. Deze wijn beschikt over een uitstekende structuur en lengte. In de mond treft men zwarte bessen, pruimen en een hint van chocolade met een zachte en soepele finish.Deze wijn gaat zeer goed met rood vlees, kaas en pasta.
    9,95
    Zenato Amarone Riserva Sergio
    Zenato Amarone Riserva Sergio
    Magistrale geur- en smaaksensatie! De absolute 'koning' van deze regio, gemaakt van alleen de beste druiven uit uitzonderlijk goede oogsten. Met de hand geplukt en geselecteerd, waarna de druiven enkele maanden worden gedroogd. Hierdoor verdampt een groot deel van het vocht in de druiven, waardoor ze zeer rijk worden aan suikers. De beste en rijpste Corvina-druiven worden aangevuld met een beetje Rondinella en Sangiovese. Na de fermentatie rijpt de wijn vier jaar in Slavonische eikenhouten vaten en daarna nog eens 12 maanden op fles.Amarone heeft een indrukwekkende elegantie in het midden en een uitnodigende geur van rijp fruit. Diep robijnrood met hints van fijne kruiden. In de mond zijn de krachtige, warme en rijke smaakinvloeden, waaronder wilde kersen en chocolade, zeer indrukwekkend.Ideaal bij geroosterd vlees, gegrilde steak en gerijpte kazen, maar perfect als meditatie wijn.
    99,95
    Amarone della Valpolicella 2018 - La Dama - 75CL - 16,5% Vol.
    Amarone della Valpolicella 2018 - La Dama - 75CL - 16,5% Vol.
    Het oogsten begint aan het einde van september maar alleen die trossen van de Corvina Corvinone Rondinella en Molinara druiven die het meest rijp zijn en het meest zijn blootgesteld aan de zon worden uiteindelijk in kratten gelegd die de traditionele droogkamers in gaan. This is where the magic happens. In de 90 tot 100 dagen dat de druiven worden gedroogd verdampt zo'n 60% van het gewicht aan water waardoor de concentratie van suikers en aroma's in de druif sterk toeneemt. Vervolgens worden de druiven op uiterst precieze wijze geperst geroerd en op een bepaalde temperatuur 25 tot 30 dagen lang gefermenteerd voor een deel in stalen tanks en deels in eiken houten vaten. Deels in nieuwe vaten en deels in barriques start daarna het rijpingsproces. Na 14 maanden wordt de wijn overgepompt in vaten waar deze nog eens 18 maanden verder rijpt. Als laatst zal de wijn nog minstens een jaar op de fles rijpen voordat hij zijn weg naar Rotterdam vindt.En dan terwijl je de tafel dekt en je pannetje …
    44,75
    Amarone della Valpolicella 2018 - La Dama - 75CL - 16,5% Vol.
    Amarone della Valpolicella 2018 - La Dama - 75CL - 16,5% Vol.
    Het oogsten begint aan het einde van september maar alleen die trossen van de Corvina Corvinone Rondinella en Molinara druiven die het meest rijp zijn en het meest zijn blootgesteld aan de zon worden uiteindelijk in kratten gelegd die de traditionele droogkamers in gaan. This is where the magic happens. In de 90 tot 100 dagen dat de druiven worden gedroogd verdampt zo'n 60% van het gewicht aan water waardoor de concentratie van suikers en aroma's in de druif sterk toeneemt. Vervolgens worden de druiven op uiterst precieze wijze geperst geroerd en op een bepaalde temperatuur 25 tot 30 dagen lang gefermenteerd voor een deel in stalen tanks en deels in eiken houten vaten. Deels in nieuwe vaten en deels in barriques start daarna het rijpingsproces. Na 14 maanden wordt de wijn overgepompt in vaten waar deze nog eens 18 maanden verder rijpt. Als laatst zal de wijn nog minstens een jaar op de fles rijpen voordat hij zijn weg naar Rotterdam vindt.En dan terwijl je de tafel dekt en je pannetje …
    44,75
    Giarola Valpolicella Superiore Ripasso
    Giarola Valpolicella Superiore Ripasso
    Ervaar Onze Verleidelijke Ripasso: Intens en Vol van SmaakOnze Ripasso wijn wordt met zorg geproduceerd, beginnend met een zachte persing en vinificatie in rode wijn met de ondergedompelde kap methode, bij een gecontroleerde temperatuur van 20-22°C. We passen de traditionele Ripasso techniek toe, waarbij de Valpolicella wijn een tweede keer fermenteert en macereert met de residuen van Amarone druivenschillen gedurende een week. Deze druivenschillen zijn afkomstig van dezelfde oogst, maar worden eerst gedroogd.Onze wijn rijpt vervolgens 14 maanden in Franse eikenhouten barriques en wordt gebotteld met een steriele lijn en een vacuümsysteem voor de kurk. Na botteling rijpt de wijn nog ongeveer 6 maanden op fles.Samenstelling en KenmerkenKleur: Intens paarsroodBouquet: Aroma's van amarena kersen, zwarte kersen, pruimen, peper en kaneel, licht kruidigSmaak: Zeer elegant en fluweelzacht, met een perfecte balans tussen fruitige en kruidige tonen die harmonieus samensmelten en een oneindighei…
    18,95
    Travaglini Gattinara Tre Vigne
    Travaglini Gattinara Tre Vigne
    De druiven voor deze wijn komen uit drie historische wijngaarden van Travaglini, iedere met hun eigen bijzondere eigenschappen. Een deel komt uit de Lurghe wijngaard met een grotendeels kleibodem, die de wijn zijn intense kleur geeft. Het tweede deel komt uit de Permolone wijngaard. De rotsige bodem geeft de wijn zijn complexiteit. Het derde deel van de druiven komt uit de Alice wijngaard. Deze hooggelegen wijngaard geeft de wijn elegantie en frisheid.Na de oogst vergisten de druiven op roestvrijstaal, waarna de wijn gedurende 40 maanden rijpt in grote traditionele vaten van Slavonisch eikenhout.  Een klein deel van de wijn rijpt gedurende 10 maanden op kleinere vaten. De wijn wordt gebotteld in de speciaal door Giancarlo Travaglini ontworpen fles. Een prachtige Nebbiolo met zeer verfijnde, complexe aroma’s van kersen, pruimen, kruidnagel, drop en zeer lichte houttonen. Sappig en zeer elegant van smaak, met een mooie structuur, frisse zuren en rijpe tannines. De afdronk is lang en smaa…
    45,50

    Klanten-reviews van Cavino Deus Mavrodafne of Patras

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Cavino Deus Mavrodafne of Patras

    Productomschrijving

    Dit is de allerlekkerste Mavrodaphne op dit moment verkijgbaar in Nederland !

    Mavrodafne is een rijke, zoete wijn uit de Achaea-streek op de Peleponnesos. Hij kan een beetje gezien worden als de Griekse variant op Port, daar de productieprocessen enigszins overeenkomen. De wijn heeft tonen van chocolade, rozijnen en pruimen en past perfect bij desserts met chocolade.

    Na de oogst worden de Mavrodaphne druiven gefermenteerd en gedurende ongeveer 4 dagen onder gecontroleerde omstandigheden in de tank geëxtraheerd. Vervolgens wordt de alcoholische fermentatie onderbroken door alcohol toe te voegen, waardoor een deel van de druivensuikers in het eindproduct wordt bewaard. De wijn rijpt ten minste 12 maanden in grote eiken vaten om zijn complexe aroma te ontwikkelen.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    5201015010144
    Brand
    Cavino

    Verken gerelateerde categorieën

    Rode wijnenWijnenEten & drinken
    Shopblog.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.